Išlaikykite savo kavą šviežią
Kava pasižymi puikiu skoniu, aromatu ir išvaizda. Nenuostabu, kad tiek daug žmonių nori atidaryti savo kavinę. Kavos skonis pažadina kūną, o kavos kvapas tiesiogine prasme pažadina sielą.
Kava yra daugelio žmonių gyvenimo dalis, todėl svarbu savo klientams pasiūlyti šviežios kavos ir paskatinti juos sugrįžti į jūsų parduotuvę. Juk klientų pasitenkinimas yra toks pat svarbus, kaip ir siūlomas produktas. Tikėkite ar ne, bet kavos pupelių pakavimo ir malimo būdas gali padaryti skonį stipresnį arba silpnesnį.
Ar kada susimąstėte, kaip išlaikyti kavą šviežią nuo pradžios iki pabaigos?Štai čia praverčia kavos tirščių vožtuvai.
Tikriausiai matėte tas skylutes savo skanios kavos maišelio gale, kas jos?
Kas yra kavos tirščių vožtuvas?
Vožtuvas ir kavos maišeliai puikiai dera tarpusavyje. Vienpusis dangtelis leidžia tiekėjams supakuoti skanias kavos pupeles iškart po skrudinimo. Po skrudinimo kavos pupelės kelias valandas išskiria anglies dioksidą.
Kavos maišelio dangtelyje įmontuotas vožtuvas leidžia anglies dioksidui išeiti iš sandaraus maišelio vidaus neužteršiant išorinio paviršiaus.Taip kavos pupelės arba malta kava išlieka šviežia ir be bakterijų – būtent to ir tikėtumėtės iš kavos maišelio.
Kodėl kavos maišelių vožtuvai tokie svarbūs?
Labai svarbu nustatyti anglies dioksido atspirties tašką, nes, tiesą sakant, jūsų kavos maišelis gali sprogti kliento automobilyje pakeliui namo. Jokia kavinė ar naujai įkurta kavinė nenorėtų, kad jų klientai tai patirtų, ar ne?
Vos atidarius šį atvartą, visos abejonės dėl dujų nuotėkio išnyksta. Maiše esančios dujos nuolat didina slėgį maišelyje. Be vožtuvų maišas gali pradėti leisti orą arba plyšti.Vožtuvas leidžia dujoms išeiti iš maišelio, išsaugodamas maišelio išvaizdą, apsaugodamas nuo produkto praradimo ir užtikrindamas ilgesnį produkto tarnavimo laiką.
Ar oksidacija naudinga kavai?
Vienkryptis vožtuvas yra nepaprastai svarbus siekiant užtikrinti šviežią kavą klientams. Jis veikia kaip barjeras, neleidžiantis deguoniui, dulkėms ir nešvariam orui patekti į maišelį.
Kai produktas liečiasi su deguonimi, prasideda korozijos procesas. Kaip deguonis ištirpdo nuluptą bananą ar supjaustytą obuolį, tas pats procesas prasideda ir kavos pupelėse. Dėl to kava pasensta, o jos galiojimo laikas kartais sutrumpėja nuo kelių mėnesių iki kelių dienų.
Vienpusis vožtuvas neleidžia deguoniui patekti į maišelį, todėl kava ilgiau išlieka šviežia.
Kodėl kavai skardinėse nereikia vožtuvų?
Prieš konservavimą kava degazuojama, kad ją būtų galima laikyti ilgiau.
Daugumą kavos skardinėse galima atšildyti po malimo. Tai atsitinka, kai po skrudinimo iš kavos išsiskiria anglies dioksidas, tačiau daugeliu atvejų tai atsitinka, kai anglies dioksidas išsiskiria, kol kava yra lauke. Jei kava paliekama lauke, ji ims dvokti ir užsiterš. Blogiausia, kad ji sugenda dar prieš patekdama į skardinę, tad įsivaizduokite, kaip bus, kai ji pateks į jūsų klientų rankas.
Vienas blogas puodelis kavos ryte gali sugadinti visą dieną. Svarbu imtis reikiamų veiksmų, kad užtikrintumėte geriausią įmanomą produkto kokybę.
Vienpusiai kavos maišelių vožtuvai yra geriausias sprendimas.
Jie leidžia kavą supakuoti iš karto po skrudinimo. Jie lengvai išleidžia anglies dioksidą. Jie neleidžia patekti teršalams. Jie pašalina kavos maišelio sprogimo galimybę. Ir svarbiausia, jie išsaugo produktą šviežią ir skanų jūsų klientų meilei ir džiaugsmui!
Įrašo laikas: 2022-08-06