커피를 신선하게 유지하세요
커피는 맛, 향, 그리고 비주얼까지 훌륭합니다. 많은 사람들이 자기만의 커피숍을 열고 싶어 하는 것도 당연하죠. 커피의 맛은 몸을 깨우고, 커피 향은 말 그대로 영혼을 깨웁니다.
커피는 많은 사람들의 삶의 일부이기 때문에 고객에게 신선한 커피를 제공하고 매장을 다시 찾도록 하는 것이 중요합니다. 결국 고객 만족은 제공하는 제품만큼이나 중요합니다. 믿기 어려울지 모르지만, 원두를 포장하고 분쇄하는 방식에 따라 맛이 더 진하거나 옅어질 수 있습니다.
처음부터 끝까지 커피를 신선하게 유지하는 방법을 궁금해하신 적이 있나요?여기서 커피찌꺼기 밸브가 유용합니다.
맛있는 커피 티백 뒷면에 있는 구멍을 본 적이 있을 텐데요, 이 구멍은 무엇일까요?
커피찌꺼기 밸브란 무엇인가요?
밸브와 커피 티백은 서로 맞물립니다. 한쪽 뚜껑 덕분에 공급업체는 로스팅 직후 맛있는 커피 원두를 포장할 수 있습니다. 로스팅 후 커피 원두는 몇 시간 동안 이산화탄소를 방출합니다.
커피백의 덮개에 내장된 밸브를 통해 이산화탄소가 봉지 외부 표면을 오염시키지 않고 봉지 내부에서 빠져나갈 수 있습니다.이렇게 하면 커피 원두나 분쇄된 커피가 신선하고 박테리아 없이 보관됩니다. 바로 커피 티백에서 기대하는 바입니다.
커피 티백의 밸브가 왜 그렇게 중요한가요?
이산화탄소 발생의 시작점을 설정하는 것이 매우 중요합니다. 솔직히 말해서, 커피 봉지가 고객의 집으로 가는 차 안에서 폭발할 수도 있기 때문입니다. 어떤 커피숍이나 새로 오픈한 커피숍도 고객에게 그런 경험을 시키고 싶어 하지 않겠죠?
이 덮개를 여는 순간, 가스 누출에 대한 모든 걱정이 사라집니다. 백 안의 가스는 백 내부의 압력을 지속적으로 증가시킵니다. 밸브가 없으면 백이 새거나 찢어질 수 있습니다.밸브는 가스가 가방에서 빠져나가도록 하여 가방의 모양을 보존하고, 제품 손실을 방지하며, 제품 수명을 연장합니다.
산화는 커피에 좋은가요?
일방향 밸브는 고객에게 신선한 커피를 제공하는 데 매우 중요합니다. 산소, 먼지, 더러운 공기가 커피백으로 유입되는 것을 차단하는 역할을 합니다.
제품이 산소와 접촉하면 부식 과정이 시작됩니다. 산소가 껍질을 벗긴 바나나나 얇게 썬 사과를 녹이는 것처럼, 커피 원두에서도 동일한 과정이 시작됩니다. 이로 인해 커피의 신선도가 떨어지고, 유통기한이 몇 달에서 며칠로 단축되는 경우가 있습니다.
일방향 밸브는 산소가 봉지 안으로 들어가는 것을 막아 커피를 훨씬 더 오랫동안 신선하게 보관합니다.
캔 커피에는 밸브가 필요 없는 이유는?
커피는 캔에 담기 전에 가스를 제거하여 장기간 보관할 수 있습니다.
대부분의 캔 커피는 분쇄 후 해동이 가능합니다. 로스팅 후 커피에서 이산화탄소가 방출될 때 해동이 되지만, 대부분의 경우 커피가 밖에 있는 동안 이산화탄소가 방출될 때 해동이 이루어집니다. 커피를 밖에 두면 냄새가 나고 오염될 수 있습니다. 무엇보다도 캔에 담기도 전에 상할 수 있으니, 고객의 손에 닿았을 때 어떤 일이 벌어질지 상상해 보세요.
아침에 마시는 나쁜 커피 한 잔이 하루를 망칠 수 있습니다. 최고 품질의 제품을 얻으려면 필요한 조치를 취하는 것이 중요합니다.
일방향 커피백 밸브가 가장 좋은 솔루션입니다.
로스팅 직후 커피를 바로 포장할 수 있습니다. 이산화탄소 배출이 용이하고, 오염 물질 유입을 방지하며, 커피 백 폭발 위험을 없애줍니다. 무엇보다도, 고객 여러분께 신선하고 맛있는 커피를 제공해 드립니다!
게시 시간: 2022년 8월 6일