قهوه خود را تازه نگه دارید
این قهوه طعم، عطر و ظاهر فوقالعادهای دارد. جای تعجب نیست که بسیاری از مردم میخواهند کافیشاپ خودشان را باز کنند. طعم قهوه بدن را بیدار میکند و بوی قهوه به معنای واقعی کلمه روح را.
قهوه بخشی از زندگی بسیاری از مردم است، بنابراین مهم است که قهوه تازه به مشتریان خود ارائه دهید و آنها را به مغازه خود بازگردانید. از این گذشته، رضایت مشتریان شما به اندازه محصولی که ارائه میدهید مهم است. باور کنید یا نه، نحوه بستهبندی و آسیاب کردن دانهها میتواند طعم آنها را قویتر یا سبکتر کند.
تا حالا به این فکر کردی که چطور میشه قهوهات رو از اول تا آخر تازه نگه داشت؟اینجاست که شیرهای تفاله قهوه به کار میآیند.
احتمالاً آن سوراخها را پشت کیسه قهوه خوشمزهتان دیدهاید، آنها چه هستند؟
شیر تخلیه قهوه چیست؟
دریچه و کیسههای قهوه در هم جا میشوند. درب یک طرفه به تامینکنندگان این امکان را میدهد که دانههای قهوه خوشمزه را بلافاصله پس از برشته شدن بستهبندی کنند. پس از برشته شدن، دانههای قهوه به مدت چند ساعت دی اکسید کربن آزاد میکنند.
دریچهای که در پوشش کیسه قهوه تعبیه شده است، به دیاکسید کربن اجازه میدهد تا از داخل کیسه مهر و موم شده خارج شود، بدون اینکه سطح بیرونی آن آلوده شود.این کار دانههای قهوه یا قهوه آسیاب شده را تازه و عاری از باکتری نگه میدارد - دقیقاً همان چیزی که از یک کیسه قهوه انتظار دارید.
چرا وجود سوپاپ روی کیسههای قهوه اینقدر مهم است؟
خیلی مهم است که یک نقطه شروع برای دی اکسید کربن تعیین کنید، چون راستش را بخواهید، کیسه قهوه شما میتواند در ماشین مشتری در راه خانه منفجر شود. هیچ کافیشاپ یا کافیشاپ تازه تأسیسی نمیخواهد مشتریانش چنین چیزی را تجربه کنند، نه؟
به محض اینکه این دریچه را باز کنید، تمام نگرانیها در مورد نشت گاز از بین میرود. گاز موجود در کیسه باعث افزایش مداوم فشار در کیسه میشود. بدون دریچه، کیسه ممکن است نشت کند یا پاره شود.این شیر به گاز اجازه میدهد تا از کیسه خارج شود، ظاهر کیسه را حفظ کند، از هدر رفتن محصول جلوگیری کند و عمر طولانیتر محصول را تضمین کند.
آیا اکسیداسیون برای قهوه مفید است؟
شیر یک طرفه برای تضمین تازگی قهوه برای مشتریان بسیار مهم است. آنها به عنوان مانعی در برابر ورود اکسیژن، گرد و غبار و هوای کثیف به کیسه عمل میکنند.
وقتی محصول با اکسیژن تماس پیدا میکند، یک فرآیند خوردگی آغاز میشود. همانطور که اکسیژن یک موز پوست کنده یا یک سیب ورقه شده را حل میکند، همین فرآیند در دانه قهوه آغاز میشود. این منجر به قهوه کهنه میشود که ماندگاری آن گاهی از چند ماه به چند روز کاهش مییابد.
سوپاپ یک طرفه از ورود اکسیژن به کیسه جلوگیری میکند و باعث میشود قهوه مدت زمان بیشتری تازه بماند.
چرا قهوه کنسروی نیازی به سوپاپ ندارد؟
قهوه قبل از کنسرو شدن گاززدایی میشود تا بتوان آن را برای مدت طولانیتری نگهداری کرد.
بیشتر قهوههای کنسروی را میتوان پس از آسیاب شدن، یخزدایی کرد. این اتفاق زمانی میافتد که دیاکسید کربن پس از بو دادن از قهوه آزاد میشود، اما در بیشتر موارد، این اتفاق زمانی میافتد که دیاکسید کربن در حالی که قهوه در بیرون است آزاد میشود. اگر قهوه در بیرون بماند، بو میگیرد و آلوده میشود. بدتر از همه، قبل از اینکه حتی وارد قوطی شود، خراب شده است، بنابراین تصور کنید وقتی به دست مشتریانتان برسد، چه وضعیتی خواهد داشت.
یک فنجان قهوه بد در صبح میتواند کل روز شما را خراب کند. مهم است که مطمئن شوید اقدامات لازم را برای اطمینان از بهترین کیفیت ممکن محصول انجام میدهید.
شیرهای یک طرفه کیسه ای قهوه بهترین راه حل هستند.
آنها امکان بستهبندی قهوه را بلافاصله پس از برشته شدن فراهم میکنند. آنها خروجی آسانی برای دیاکسید کربن دارند. از ورود آلایندهها جلوگیری میکنند. احتمال انفجار کیسه قهوه را از بین میبرند. و مهمتر از همه، محصول را برای عشق و لذت مشتریان شما تازه و خوشمزه نگه میدارند!
زمان ارسال: آگوست-06-2022