Hoidke oma kohvi värskena
Kohvil on suurepärane maitse, aroom ja välimus. Pole ime, et nii paljud inimesed soovivad avada oma kohviku. Kohvi maitse äratab keha ja kohvi lõhn äratab sõna otseses mõttes hinge.
Kohv on osa paljude inimeste elust, seega on oluline pakkuda oma klientidele värsket kohvi ja hoida neid teie poes tagasi tulemas. Lõppude lõpuks on teie klientide rahulolu sama oluline kui pakutav toode. Usu või mitte, aga kohviubade pakendamise ja jahvatamise viis võib muuta maitse tugevamaks või kergemaks.
Kas olete kunagi mõelnud, kuidas hoida oma kohvi värskena algusest lõpuni?Siin tulevadki kasuks kohvipaksu ventiilid.
Oled ilmselt näinud neid auke oma maitsva kohvikoti tagaküljel – mis need on?
Mis on kohvipaksu ventiil?
Ventiil ja kohvikotid sobivad kokku. Ühepoolne kaas võimaldab tarnijatel pakkida maitsvaid kohviube kohe pärast röstimist. Pärast röstimist eraldavad kohvioad mitu tundi süsihappegaasi.
Kohvikoti kaane sisse ehitatud ventiil laseb süsinikdioksiidil suletud koti seest välja pääseda ilma välispinda saastamata.See hoiab kohvioad või jahvatatud kohvi värske ja bakterivabana – täpselt see, mida kohvikotilt oodata võiks.
Miks on kohvikottide ventiilid nii olulised?
Süsinikdioksiidi lähtepunkti kindlaksmääramine on väga oluline, sest ausalt öeldes võib teie kohvikott kliendi autos teel koju plahvatada. Ükski kohvik ega äsjaavatud kohvik ei tahaks, et nende kliendid seda kogeksid, eks?
Niipea kui selle klapi avate, kaovad kõik mured gaasilekete pärast. Kotis olev gaas põhjustab kotis pidevat rõhu tõusu. Ilma ventiilideta võib kott lekkida või rebeneda.Ventiil laseb gaasil kotist välja pääseda, säilitades koti välimuse, hoides ära toote kadu ja tagades toote pikema eluea.
Kas oksüdeerumine on kohvile hea?
Ühesuunaline klapp on äärmiselt oluline, et tagada klientidele värske kohv. See toimib barjäärina hapniku, tolmu ja määrdunud õhu sisenemise vastu kotti.
Kui toode puutub kokku hapnikuga, algab söövitav protsess. Nii nagu hapnik lahustab kooritud banaani või viilutatud õuna, algab sama protsess ka kohviubades. See viib vananenud kohvini, mille säilivusaeg lüheneb mõnikord mitmest kuust mõne päevani.
Ühesuunaline klapp takistab hapniku sisenemist kotti, mis hoiab kohvi palju kauem värskena.
Miks purgikohvi puhul ventiile pole vaja?
Enne purki panemist degaseeritakse kohvi, et seda saaks kauem säilitada.
Enamiku purgikohvi saab pärast jahvatamist sulatada. See juhtub siis, kui kohvist pärast röstimist eraldub süsihappegaas, kuid enamasti juhtub see siis, kui süsihappegaas eraldub kohvi väljasoleku ajal. Kui kohv jäetakse õue, hakkab see lõhnama ja saastub. Kõige hullem on see, et see rikneb juba enne purki jõudmist, seega kujutage ette, mis tunne see on, kui see teie klientide kätte satub.
Üks halb tass kohvi hommikul võib terve päeva rikkuda. Oluline on tagada, et võtaksite vajalikud meetmed parima võimaliku toote kvaliteedi tagamiseks.
Parim lahendus on ühesuunalised kohvikoti ventiilid.
Need võimaldavad kohvi kohe pärast röstimist pakendada. Neil on süsihappegaasil lihtne väljalaskeava. Need takistavad saasteainete sisenemist. Need välistavad kohvikoti plahvatamise võimaluse. Ja ennekõike hoiavad need toote värske ja maitsvana teie klientide armastuseks ja rõõmuks!
Postituse aeg: 06.08.2022