Hou jou koffie vars
Die koffie het 'n uitstekende smaak, aroma en voorkoms. Geen wonder dat so baie mense hul eie koffiewinkel wil oopmaak nie. Die smaak van koffie wek die liggaam en die reuk van koffie wek letterlik die siel.
Koffie is deel van baie mense se lewens, daarom is dit belangrik om vars koffie aan jou kliënte te bied en hulle te laat terugkeer na jou winkel. Die tevredenheid van jou kliënte is immers net so belangrik soos die produk wat jy aanbied. Glo dit of nie, die manier waarop die bone verpak en gemaal word, kan die smaak sterker of ligter maak.
Het jy al ooit gewonder hoe om jou koffie van begin tot einde vars te hou?Dis waar koffiegrondkleppe handig te pas kom.
Jy het waarskynlik al daardie gaatjies agterop jou heerlike koffiesakkie gesien, wat is hulle?
Wat is 'n koffiegrondklep?
Die klep en die koffiesakke pas bymekaar. Die eensydige deksel laat verskaffers toe om heerlike koffiebone onmiddellik na roostering te verpak. Na roostering stel die koffiebone vir etlike ure koolstofdioksied vry.
'n Klep wat in die deksel van die koffiesak ingebou is, laat die koolstofdioksied van binne die verseëlde sak ontsnap sonder om die buitenste oppervlak te besoedel.Dit hou die koffiebone of gemaalde koffie vars en vry van bakterieë – presies wat jy van 'n koffiesakkie sou verwag.
Waarom is kleppe op koffiesakke so belangrik?
Dit is baie belangrik om 'n beginpunt vir koolstofdioksied te vestig, want eerlikwaar, jou koffiesakkie kan in 'n kliënt se motor op pad huis toe ontplof. Geen koffiewinkel of nuutgestigte koffiewinkel sou wou hê hul kliënte moet dit ervaar nie, of hoe?
Sodra jy hierdie flap oopmaak, verdwyn alle bekommernisse oor gaslekkasies. Die gas in die sak veroorsaak 'n voortdurende toename in druk in die sak. Sonder kleppe kan die sak lek of skeur.Die klep laat die gas uit die sak ontsnap, wat die voorkoms van die sak behou, produkverlies voorkom en 'n langer produklewe verseker.
Is oksidasie goed vir koffie?
Die eenrigtingklep is uiters belangrik om vars koffie vir kliënte te verseker. Hulle dien as 'n versperring teen suurstof, stof en vuil lug wat die sak binnedring.
Wanneer die produk in aanraking kom met suurstof, begin 'n korrosiewe proses. Net soos suurstof 'n geskilde piesang of 'n gesnyde appel oplos, begin dieselfde proses in die koffieboon. Dit lei tot muwwe koffie waarvan die rakleeftyd soms van etlike maande tot 'n paar dae verkort word.
Die eenrigtingklep verhoed dat suurstof die sak binnedring, wat die koffie baie langer vars hou.
Waarom het blikkieskoffie nie kleppe nodig nie?
Die koffie word ontgas voor dit ingemaak word sodat dit langer gestoor kan word.
Die meeste blikkieskoffie kan ontdooi word na maal. Dit gebeur wanneer koolstofdioksied uit die koffie vrygestel word na roostering, maar in die meeste gevalle gebeur dit wanneer die koolstofdioksied vrygestel word terwyl die koffie buite is. As die koffie buite gelaat word, sal dit ruik en besmet raak. Die ergste van alles is dat dit bederf word voordat dit selfs in die blik kom, so verbeel jou hoe dit sal wees wanneer dit in jou kliënte se hande kom.
Een slegte koppie koffie in die oggend kan jou hele dag verwoes. Dit is belangrik om te verseker dat jy die nodige stappe doen om die beste moontlike kwaliteit produk te verseker.
Eenrigting-koffiesakkleppe is die beste oplossing.
Hulle laat die koffie onmiddellik na roostering verpak word. Hulle het 'n maklike uitlaatklep vir koolstofdioksied. Hulle voorkom die toevoer van besoedelingstowwe. Hulle elimineer die moontlikheid dat die koffiesakkie ontplof. En bowenal hou hulle die produk vars en heerlik vir die liefde en plesier van u kliënte!
Plasingstyd: 6 Augustus 2022