Nella vita reale, gli imballaggi alimentari sono quelli con il numero maggiore e il contenuto più ampio, e la maggior parte degli alimenti viene consegnata ai consumatori dopo essere stata confezionata. Più i paesi sono sviluppati, maggiore è il tasso di imballaggio dei beni.
Nell'attuale economia delle materie prime, globalizzata e basata sull'internazionalizzazione, l'imballaggio alimentare e le materie prime sono stati integrati. Come mezzo per realizzare il valore delle merci e il loro valore d'uso, svolgono un ruolo sempre più importante nei settori della produzione, della circolazione, della vendita e del consumo.
I sacchetti per l'imballaggio alimentare sono contenitori in pellicola che sono a diretto contatto con gli alimenti e vengono utilizzati per contenere e proteggere gli alimenti.
1. In quali tipi di sacchetti per imballaggio alimentare si possono suddividere?
(1) In base alle materie prime di produzione dei sacchetti di imballaggio:
Possono essere suddivisi in sacchetti di plastica in polietilene a bassa pressione, sacchetti di plastica in polivinilcloruro, sacchetti di plastica in polietilene ad alta pressione, sacchetti di plastica in polipropilene, ecc.
(2) In base alle diverse forme dei sacchetti di imballaggio:
Possono essere suddivisi in sacchetti stand-up, sacchetti sigillati, sacchetti a giubbotto, sacchetti a fondo quadrato, sacchetti con strisce di gomma, sacchetti a tracolla, sacchetti di forme speciali, ecc.
(3) Secondo le diverse forme di confezionamento:
Può essere suddiviso in buste con saldatura centrale, buste con saldatura a tre lati, buste con saldatura a quattro lati, buste yin e yang, buste stand-up, buste con cerniera, buste con ugello, pellicole in rotolo e così via.
(4) In base alle diverse funzioni dei sacchetti per imballaggio: possono essere suddivisi in sacchetti per cottura ad alta temperatura, sacchetti ad alta barriera, sacchetti per imballaggio sottovuoto e così via.
(5) In base al diverso processo di produzione dei sacchetti per imballaggio: possono essere suddivisi in sacchetti per imballaggio in plastica e sacchetti per imballaggio compositi.
(6) I sacchetti per l'imballaggio alimentare possono essere suddivisi in:
Sacchetti per imballaggio alimentare ordinario, sacchetti per imballaggio alimentare sottovuoto, sacchetti per imballaggio alimentare gonfiabile, sacchetti per imballaggio alimentare bollito, sacchetti per imballaggio alimentare sterilizzato e sacchetti per imballaggio alimentare funzionale.
2. Quali sono i principali effetti dei sacchetti per imballaggio alimentare?
（1）Protezione fisica:
Gli alimenti conservati nel sacchetto di imballaggio devono evitare estrusione, urti, vibrazioni, sbalzi di temperatura e altri fenomeni.
(2) Protezione del guscio:
Il guscio esterno separa il cibo dall'ossigeno, dal vapore acqueo, dalle macchie, ecc.; inoltre, la prevenzione delle perdite è un fattore necessario anche nella progettazione della confezione.
(3) Trasmettere informazioni:
Gli imballaggi e le etichette informano le persone su come l'imballaggio o il cibo vengono utilizzati, trasportati, riciclati o smaltiti.
（4）Sicurezza:
I sacchetti per l'imballaggio possono svolgere un ruolo importante nel ridurre i rischi per la sicurezza del trasporto. Possono anche impedire che gli alimenti vengano inclusi in altri prodotti. L'imballaggio alimentare riduce inoltre il rischio di furto.
（5）Convenienza:
L'imballaggio può essere fornito per facilitare l'aggiunta, la movimentazione, l'impilamento, l'esposizione, la vendita, l'apertura, il riconfezionamento, l'uso e il riutilizzo.
Alcuni imballaggi alimentari sono molto resistenti e presentano etichette anticontraffazione, utilizzate per proteggere gli interessi dei commercianti da eventuali perdite. Il sacchetto di imballaggio può essere dotato di etichette come logo laser, colore speciale, autenticazione SMS e così via.
3. Quali sono i materiali principali dei sacchetti per il confezionamento sottovuoto degli alimenti?
Le prestazioni dei materiali per il confezionamento sottovuoto degli alimenti influiscono direttamente sulla durata di conservazione e sulle alterazioni del sapore degli stessi. Nel confezionamento sottovuoto, la scelta di materiali di qualità è la chiave del successo del processo.
Di seguito sono riportate le caratteristiche di ciascun materiale idoneo al confezionamento sottovuoto:
(1) Il PE è adatto all'uso a basse temperature, mentre il RCPP è adatto alla cottura ad alte temperature;
(2) L'attività fisica (PA) serve ad aumentare la forza fisica e la resistenza alla perforazione;
(3) Il foglio di alluminio AL viene utilizzato per aumentare le prestazioni di barriera e ombreggiatura;
(4) PET, che aumenta la resistenza meccanica e l'eccellente rigidità.
4. Quali sono le caratteristiche dei sacchetti per cottura ad alta temperatura?
I sacchetti per la cottura ad alta temperatura vengono utilizzati per confezionare vari alimenti cotti a base di carne e sono comodi e igienici da usare.
（1）Materiale: NY/PE, NY/AL/RCPP, NY/PE
(2) Caratteristiche: resistente all'umidità, alla temperatura, all'ombreggiatura, alla ritenzione della fragranza, alla robustezza
(3) Applicabile: sterilizzazione ad alta temperatura di alimenti, prosciutto, curry, anguilla alla griglia, pesce alla griglia e prodotti a base di carne brasata.
Ecco alcune informazioni sui sacchetti con beccuccio. Grazie per la lettura.
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Data di pubblicazione: 22 ottobre 2022