कॉफी बैग कॉफी के पैकेजिंग बैग के रूप में, ग्राहक हमेशा उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला में अपने पसंदीदा उत्पादों का चयन करते हैं। उत्पाद की लोकप्रियता और संतुष्टि के अलावा, कॉफी बैग पैकेजिंग डिजाइन की अवधारणा उपभोक्ताओं को खरीद निर्णय लेने के लिए प्रभावित कर रही है।
कॉफ़ी उत्तरी और मध्य अफ़्रीका के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों की मूल निवासी है और इसकी खेती 2,000 से ज़्यादा सालों से की जा रही है। लैटिन अमेरिका में कॉफ़ी के पेड़ों के मुख्य उत्पादक क्षेत्र ब्राज़ील, कोलंबिया, जमैका, प्यूर्टो रिको, क्यूबा, हैती, मैक्सिको, ग्वाटेमाला और होंडुरास हैं; अफ़्रीका में कोटे डी आइवर, कैमरून, गिनी, घाना, मध्य अफ़्रीका, अंगोला, कांगो, इथियोपिया, युगांडा, केन्या, तंजानिया और मेडागास्कर हैं; एशिया में इंडोनेशिया, वियतनाम, भारत और फिलीपींस हैं। अनुमान है कि दुनिया भर के 76 देशों में कॉफ़ी उगाई जाती है।
Fहमारे पैकेजिंग के प्रकार आमतौर पर बाजार पर उपलब्ध हैं
1. लचीली गैर-वायुरोधी पैकेजिंग:
यह पैकेजिंग का सबसे किफायती प्रकार है। यह आमतौर परछोटी स्थानीय बेकरियों द्वारा इसका उपयोग किया जाता है क्योंकि वे शीघ्र डिलीवरी की गारंटी दे सकते हैं। कॉफी बीन्स का उपयोग समय पर किया जा सकता है। इस तरह से पैक किए गए बीन्स को केवल थोड़े समय के लिए ही संरक्षित किया जा सकता है।
2. वायुरोधी पैकिंग:
कॉफी भरने के बाद, इसे वैक्यूम करें और सील करें। भूनने के दौरान बनने वाले कार्बन डाइऑक्साइड के कारण, पैकेजिंग को कॉफी को डीगैस करने के लिए कुछ समय के लिए छोड़ने के बाद ही पैक किया जा सकता है, इसलिए कई दिनों का भंडारण अंतराल होता है। कॉफी बीन्स ग्राउंड कॉफी की तुलना में अधिक समय तक चलती हैं। लागत कम है क्योंकि इसे भंडारण के दौरान हवा से अलग करने की आवश्यकता नहीं होती है। इस पैकेजिंग में कॉफी का उपयोग 10 सप्ताह के भीतर किया जाना चाहिए।
3. एक तरफा निकास वाल्व पैकिंग:
Aभूनने के बाद, कॉफी को एक विशेष वन-वे एग्जॉस्ट वाल्व में रखा जाता है। एग्जॉस्ट वाल्व हवा को बाहर जाने देता है लेकिन अंदर नहीं आने देता। अलग से स्टोरेज स्टेज की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन डिगैसिंग प्रक्रिया के कारण स्वाद में थोड़ी कमी आती है। यह सड़े हुए गंध के निर्माण को रोकता है, लेकिन सुगंध के नुकसान को नहीं।
4. दबाव पैकिंग:
यह सबसे महंगी विधि है, लेकिन इससे कॉफ़ी को दो साल तक रखा जा सकता है। कुछ मिनट भूनने के बाद, कॉफ़ी को वैक्यूम-पैक किया जाता है। कुछ निष्क्रिय गैस डालने के बाद, पैकेज के अंदर उचित दबाव बनाए रखें। बीन्स को दबाव में संग्रहीत किया जाता है, जिससे सुगंध वसा के ऊपर प्रवाहित होती है, जिससे पेय का स्वाद बेहतर होता है।
अंत
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पोस्ट करने का समय: अप्रैल-01-2022