Při balení mražených potravin je třeba si uvědomit sedm aspektů:
1. Normy a předpisy pro balení: Stát má normy pro balení mražených potravin. Pokud podniky upravují sáčky na balení mražených potravin, musí nejprve zkontrolovat národní normu, aby se ujistily, že balení jejich produktů splňuje národní normu.
2. Charakteristika mražených potravin a podmínky jejich ochrany: Každý druh mražených potravin má jiné požadavky na teplotu a vlastnosti obalových materiálů se také liší. To vyžaduje, aby podniky znaly své vlastní standardy kvality výrobků a spolupracovaly s výrobci obalů pro mražené potraviny.
3. Vlastnosti a rozsah použití obalových materiálů: Různé materiály mají různé vlastnosti. Jsou to také sáčky na balení mražených potravin, včetně nylonu a hliníkové fólie. Podniky by si měly vybrat vhodné obalové materiály podle požadavků na balení svých produktů.
4. Pozice na trhu s potravinami a podmínky distribuční oblasti: Různé distribuční trhy ovlivní také výběr obalových materiálů. Velká množství se prodávají na velkoobchodních trzích a malá množství v supermarketech a požadavky na balení produktů jsou také zcela odlišné.
5. Vliv celkové struktury a materiálů obalu na mražené potraviny: Existuje mnoho typů sáčků na balení mražených potravin a mnoho materiálů, z nichž některé je třeba evakuovat. Vakuové sáčky nejsou vhodné pro balení mražených potravin, jako jsou ostré kosti. Práškové mražené potraviny mají při balení zcela odlišné požadavky.
6. Rozumný design obalové struktury a design dekorace: Sáčky na balení mražených potravin by měly jasně uvádět, že produkt musí být zmrazen, a barva by neměla být příliš silná, protože za mrazivých podmínek se výkon barevného tisku také jemně mění.
Dobrý obal na mražené potraviny musí mít vysoké bariérové vlastnosti, aby se zabránilo kontaktu produktu s kyslíkem a odpařováním vlhkosti, musí být odolný proti nárazu a propíchnutí, odolný proti nízkým teplotám a obalový materiál se nesmí deformovat ani křehnout ani při nízké teplotě -45 ℃. Musí být odolný proti praskání a olejům, musí zajistit hygienu a zabránit migraci a pronikání toxických a škodlivých látek do potravin.
Čas zveřejnění: 25. února 2022




