ในชีวิตจริง บรรจุภัณฑ์อาหารมีจำนวนมากที่สุดและมีเนื้อหาหลากหลายที่สุด และอาหารส่วนใหญ่จะถูกส่งถึงผู้บริโภคหลังจากบรรจุหีบห่อแล้ว ยิ่งประเทศพัฒนาแล้ว อัตราการบรรจุสินค้าก็จะสูงขึ้น
ในเศรษฐกิจสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีการพัฒนาไปในระดับสากลในปัจจุบัน บรรจุภัณฑ์อาหารและสินค้าโภคภัณฑ์ถูกผนวกรวมเข้าด้วยกัน โดยมีบทบาทสำคัญเพิ่มมากขึ้นในด้านการผลิต การหมุนเวียน การขาย และการบริโภค เพื่อเป็นช่องทางในการเพิ่มมูลค่าสินค้าโภคภัณฑ์และมูลค่าการใช้งาน
ถุงบรรจุอาหารหมายถึงภาชนะฟิล์มที่สัมผัสกับอาหารโดยตรงและใช้เพื่อบรรจุและปกป้องอาหาร
1.ถุงบรรจุอาหารแบ่งได้เป็นกี่ประเภท?
(1) ตามวัตถุดิบการผลิตของถุงบรรจุภัณฑ์:
สามารถแบ่งออกได้เป็นถุงพลาสติกโพลีเอทิลีนแรงดันต่ำ ถุงพลาสติกโพลีไวนิลคลอไรด์ ถุงพลาสติกโพลีเอทิลีนแรงดันสูง ถุงพลาสติกโพลีโพรพิลีน เป็นต้น
(2) ตามรูปร่างที่แตกต่างกันของถุงบรรจุภัณฑ์:
สามารถแบ่งได้เป็น ถุงตั้งได้, ถุงซีลได้, ถุงเสื้อกั๊ก, ถุงก้นเหลี่ยม, ถุงแถบยาง, ถุงสะพายข้าง, ถุงรูปทรงพิเศษ ฯลฯ
(3) ตามรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน:
สามารถแบ่งได้เป็นถุงปิดผนึกกลาง ถุงปิดผนึกสามด้าน ถุงปิดผนึกสี่ด้าน ถุงหยินหยาง ถุงตั้งได้ ถุงซิป ถุงหัวฉีด ฟิล์มม้วน และอื่นๆ อีกมากมาย
(4) ตามฟังก์ชั่นที่แตกต่างกันของถุงบรรจุภัณฑ์: สามารถแบ่งออกเป็นถุงปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง ถุงกั้นสูง ถุงบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ และอื่นๆ
(5) ตามกระบวนการผลิตถุงบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน: สามารถแบ่งออกเป็นถุงบรรจุภัณฑ์พลาสติกและถุงบรรจุภัณฑ์แบบผสม
(6) ถุงบรรจุอาหารสามารถแบ่งออกได้เป็น:
ถุงบรรจุภัณฑ์อาหารธรรมดา ถุงบรรจุภัณฑ์อาหารสูญญากาศ ถุงบรรจุภัณฑ์อาหารแบบเป่าลม ถุงบรรจุภัณฑ์อาหารต้ม ถุงบรรจุภัณฑ์อาหารรีทอร์ต และถุงบรรจุภัณฑ์อาหารเสริม
2. ผลกระทบหลักๆ ของถุงบรรจุอาหารมีอะไรบ้าง
（1）การป้องกันทางกายภาพ:
อาหารที่เก็บไว้ในถุงบรรจุภัณฑ์จะต้องหลีกเลี่ยงการอัดขึ้นรูป แรงกระแทก การสั่นสะเทือน ความแตกต่างของอุณหภูมิ และปรากฏการณ์อื่นๆ
（2）การป้องกันเปลือก:
เปลือกด้านนอกจะแยกอาหารจากออกซิเจน ไอน้ำ คราบสกปรก ฯลฯ และการป้องกันการรั่วไหลยังเป็นปัจจัยที่จำเป็นในการออกแบบบรรจุภัณฑ์อีกด้วย
（3）ถ่ายทอดข้อมูล:
บรรจุภัณฑ์และฉลากแจ้งให้ผู้คนทราบว่าบรรจุภัณฑ์หรืออาหารจะถูกใช้ ขนส่ง รีไซเคิล หรือกำจัดอย่างไร
（4）ความปลอดภัย:
ถุงบรรจุภัณฑ์สามารถมีบทบาทสำคัญในการลดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยในการขนส่ง ถุงยังสามารถป้องกันไม่ให้อาหารรวมอยู่ในสินค้าอื่นๆ ได้อีกด้วย บรรจุภัณฑ์อาหารยังช่วยลดโอกาสที่อาหารจะถูกขโมยอีกด้วย
（5）ความสะดวก:
อาจมีการจัดหาบรรจุภัณฑ์เพื่ออำนวยความสะดวกในการเพิ่มเติม การจัดการ การซ้อน การจัดแสดง การขาย การเปิด การบรรจุใหม่ การใช้ และการนำกลับมาใช้ใหม่
บรรจุภัณฑ์อาหารบางชนิดมีความแข็งแรงมากและมีฉลากป้องกันการปลอมแปลง ซึ่งใช้เพื่อปกป้องผลประโยชน์ของพ่อค้าจากการสูญเสีย ถุงบรรจุภัณฑ์อาจมีฉลาก เช่น โลโก้เลเซอร์ สีพิเศษ การยืนยันตัวตนด้วย SMS และอื่นๆ
3. วัสดุหลักของถุงบรรจุอาหารสูญญากาศคืออะไร
ประสิทธิภาพของวัสดุบรรจุภัณฑ์สูญญากาศส่งผลโดยตรงต่ออายุการเก็บรักษาและการเปลี่ยนแปลงรสชาติของอาหาร ในการบรรจุสูญญากาศ การเลือกวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ดีถือเป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จของการบรรจุ
ต่อไปนี้เป็นลักษณะของวัสดุแต่ละชนิดที่เหมาะสำหรับการบรรจุสูญญากาศ:
(1) PE เหมาะสำหรับการใช้งานที่อุณหภูมิต่ำ และ RCPP เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง
(2) PA คือการเพิ่มความแข็งแกร่งทางกายภาพและความต้านทานต่อการเจาะ
(3) แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ AL ใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการกั้นและการบังแดด
(4) PET เพิ่มความแข็งแรงเชิงกลและความแข็งที่ยอดเยี่ยม
4. ถุงปรุงอาหารอุณหภูมิสูงมีลักษณะอย่างไร
ถุงสำหรับปรุงอาหารที่ทนอุณหภูมิสูงใช้สำหรับบรรจุอาหารปรุงเนื้อสัตว์ต่างๆ ซึ่งสะดวกและถูกสุขอนามัยในการใช้งาน
(1) วัสดุ: NY/PE, NY/AL/RCPP, NY/PE
(2) คุณสมบัติ: ทนความชื้น ทนต่ออุณหภูมิ กันแสง เก็บรักษากลิ่น ความทนทาน
(3) ใช้ได้: อาหารฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง แฮม แกง ปลาไหลย่าง ปลาเผา และผลิตภัณฑ์เนื้อตุ๋น
ต่อไปนี้เป็นข้อมูลเกี่ยวกับ Spout Pouches ขอบคุณที่อ่าน
หากคุณมีคำถามใด ๆ ที่ต้องการถามโปรดอย่าลังเลที่จะแจ้งให้เราทราบ
ติดต่อเรา:
ที่อยู่อีเมล์ :fannie@toppackhk.com
โทร : 0086 134 10678885
เวลาโพสต์: 22 ต.ค. 2565