Predtým, ako sa pustíte do nákupu produktov z mylaru, vám tento článok pomôže zorientovať sa v základných informáciách a odpovedať na kľúčové otázky, ktoré vám pomôžu naštartovať váš projekt balenia potravín a výstroja z mylaru. Keď si na tieto otázky odpoviete, budete si môcť lepšie vybrať tie najlepšie mylarové tašky a produkty pre vás a vašu situáciu.
Čo je to mylarová taška?
Mylarové vrecká, tento termín ste už pravdepodobne počuli na označenie typu vreciek, ktoré sa používajú na balenie vašich produktov. Mylarové vrecká sú jedným z najbežnejších typov bariérových obalov, od zmesí na cestoviny až po proteínové prášky, od kávy až po konope. Väčšina ľudí však nevie, čo je Mylar.
Po prvé, termín „Mylar“ je v skutočnosti jeden z niekoľkých obchodných názvov polyesterovej fólie známej ako bopp fólia.
Pre technicky sofistikovaných a náročných je to skratka pre „biaxiálne orientovaný polyetyléntereftalát“.
Túto fóliu, vyvinutú spoločnosťou DuPont v 50. rokoch 20. storočia, pôvodne používala NASA na výrobu mylarových prikrývok a na dlhodobé skladovanie, pretože predlžovala trvanlivosť potravín absorpciou kyslíka. Vyberte si super pevnú hliníkovú fóliu.
Odvtedy sa Mylar široko používa vďaka svojej vysokej pevnosti v ťahu a svojim vlastnostiam proti ohňu, svetlu, plynu a zápachu.
Mylar je tiež dobrý izolant proti elektrickému rušeniu, a preto sa používa na výrobu núdzových prikrývok.
Z týchto a ďalších dôvodov sa Mylarové vrecká považujú za zlatý štandard pre dlhodobé skladovanie potravín.
Aké sú výhody Mylaru?
Vysoká pevnosť v ťahu, teplotná odolnosť, chemická stabilita, ochrana pred plynmi, pachmi a svetlom sú jedinečné vlastnosti, vďaka ktorým je Mylar číslo jeden pre dlhodobé skladovanie potravín.
Preto vidíte toľko potravín balených v metalizovaných Mylarových vreckách, známych ako fóliové vrecká kvôli hliníkovej vrstve na nich.
Ako dlho vydržia potraviny v mylarových vreckách?
Potraviny môžu vo vašich mylarových vreckách vydržať desaťročia, ale to závisí do značnej miery od 3 veľmi dôležitých faktorov, a to:
1. Podmienky skladovania
2. Druh jedla
3. Ak bolo jedlo správne uzavreté.
Tieto 3 kľúčové faktory určia dobu trvanlivosti a životnosť vašich potravín pri konzervovaní v mylarovom vrecku. Pre väčšinu potravín, ako sú konzervy, sa predpokladá, že ich doba trvanlivosti je 10 rokov, zatiaľ čo dobre sušené potraviny, ako sú fazuľa a obilniny, môžu vydržať 20 – 30 rokov.
Keď je jedlo dobre uzavreté, máte lepšiu pozíciu na predĺženie trvanlivosti a dokonca aj viac.
Aké druhyPotraviny, ktoré by nemali byť balené s Mylarom?
– Všetko s obsahom vlhkosti 10 % alebo menej by sa malo skladovať v mylarových vreckách. Aj ingrediencie s obsahom vlhkosti 35 % alebo vyšším môžu v bezvzduchovom prostredí podporovať botulizmus, a preto je potrebné ich pasterizovať. Je potrebné objasniť, že 10 minút dojčenia ničí botulotoxín. Ak však narazíte na balenie s výkalmi (čo znamená, že vo vnútri rastú baktérie a produkujú toxíny), nejedzte obsah vrecka! Upozorňujeme, že ponúkame fóliové substráty, ktoré sú vynikajúcou voľbou pre potraviny s obsahom vlhkosti. Pre viac informácií nás kontaktujte.
– Ovocie a zeleninu je možné skladovať, ale iba ak nie sú zmrazené.
– Mlieko, mäso, ovocie a koža po dlhšom čase žltnú.
Rôzne typy mylarových tašiek a ich použitie
Taška s plochým dnom
Existujú mylarové vrecká štvorcového tvaru. Majú rovnaký pracovný a uzatvárací mechanizmus, ale ich tvar je odlišný.
Inými slovami, keď toto mylarové vrecko naplníte a zatvoríte, na dne zostane plochý štvorcový alebo obdĺžnikový priestor. Vrecká sú ideálne na každodenné použitie, najmä tie, ktoré sa ťažko skladujú v nádobách.
Možno ste ich videli baliť čaj, bylinky a niektoré sušené kanabisové produkty.
Stojace tašky
Stojace Mylar tašky sa veľmi nelíšia od štandardných plochých gombíkových tašiek. Majú rovnaký princíp fungovania a použitia.
Jediný rozdiel je tvar týchto tašiek. Na rozdiel od tašiek so štvorcovým dnom, stojaté Mylarové tašky nemajú žiadne obmedzenia. Ich dno môže byť kruhové, oválne, alebo dokonca štvorcové či obdĺžnikové.
Mylarové vrecká odolné voči otvoreniu deťmi
Detské odolné mylarové vrecko je jednoducho vylepšená verzia štandardného mylarového vrecka. Tieto vrecká môžu byť vákuovo uzavreté, so zipsovým uzáverom alebo s akýmkoľvek iným typom mylarového vrecka, jediným rozdielom je extra uzamykací mechanizmus, ktorý zabezpečuje, aby sa obsah nerozlial ani aby sa deti nedostali k nemu.
Nový bezpečnostný zámok tiež zaisťuje, že vaše dieťa nemôže otvoriť mylarové vrecko.
Priehľadné predné a zadné fóliové Mylarové vrecká
Ak potrebujete mylarové vrecko, ktoré nielen chráni váš produkt, ale vám tiež umožňuje vidieť, čo je vo vnútri, vyberte si mylarové vrecko s okienkom. Toto mylarové vrecko má dvojvrstvový vzhľad. Zadná strana je úplne nepriehľadná, zatiaľ čo predná strana je úplne alebo čiastočne priehľadná, rovnako ako okienko.
Priehľadnosť však robí produkt náchylným na ľahké poškodenie. Preto tieto vrecká nepoužívajte na dlhodobé skladovanie.
Všetky vrecká okrem vákuových mylarových vreciek majú zipsové uzávery.
Koniec
Toto je úvod do Mylarových tašiek, dúfam, že tento článok bude pre vás všetkých užitočný.
Ďakujem za prečítanie.
Čas uverejnenia: 26. mája 2022