乾燥野菜とは
ドライフルーツ・ドライベジタブルは、果物や野菜を乾燥させた食品です。一般的なものとしては、ドライイチゴ、ドライバナナ、ドライキュウリなどがあります。これらのドライフルーツ・ドライベジタブルはどのように作られるのでしょうか？
普段外で購入するドライフルーツやドライ野菜は、一般的に真空揚げ法で作られています。新鮮な果物や野菜を加工した後、揚げ機に入れ、100℃以下の植物油で真空揚げします。低温で油脂の過度な酸化を防ぎ、発がん性物質の生成も抑えられるため、ドライフルーツやドライ野菜は一般的な揚げ物よりも安全で健康的です。
乾燥野菜用袋
一般的に、乾燥野菜の包装に使われるプラスチック袋は、ポリエチレンまたはナイロンで作られているため、無毒です。ポリエチレンの製造時に他の材料を混ぜないため、密度が低く、質感が柔らかく、日光、空気、湿度、化学物質に対する安定性に優れています。そのため、有毒な安定剤や可塑剤を添加する必要はありません。
したがって、このプラスチックフィルムを食品包装袋に使用することは安全で無毒です。ただし、プラスチックフィルムは多少の通気性があるため、香りの強いものや臭いの強いものを包む場合、多少の臭いが漏れてしまう可能性があります。そのような場合は、より強度の高いナイロンフィルムが最適です。
中でも、プラスチック製の食品包装袋の登場は人々の生活を便利にし、日常生活のあらゆる場所で、いつでもどこでも様々な食品包装袋を目にするようになりました。現在、自立型ジッパー包装袋は市場で非常に人気があります。なぜ自立型ジッパー包装袋が様々な食品包装袋の中でこれほど目立つのかご存知ですか？
自立式ジッパー包装袋は無毒無味で、優れた柔軟性を備え、自由に密封できるため非常に便利です。すっきりとした角のデザインは美しいだけでなく、手を傷つけず、透明で美しい仕上がりです。さらに、独自の噛み込み式凹凸バックル設計を採用しており、しっかりと密封され、満杯になっても自動的に開くことはありません。
スタンドアップバッグのメリット
1. 自立型ジッパー包装袋は使いやすく、見た目も美しく、販売者に多くのスペースを提供します。スナック菓子の販売において、主流の包装トレンドとなっています。
2. 従来の包装袋に比べて密封しやすく、使い勝手も非常に良く、開封後の商品が湿気の影響を受けやすく劣化するという問題を解決します。
3. 消費者は簡単に再利用できます。食べたくない時は袋を密封することで包装の利便性が向上し、キャンディーの賞味期限が大幅に延長されるため、開封後も食べきれずに困ることはありません。
しかし、自立式ジッパーバッグを使用する際に何に注意すべきかを知っている友人は大多数いるでしょうか?
自立式ジッパー包装袋の使用上の注意点
1. 密封ファスナー部分の清潔を保つため、繊維やホコリが入ると密封性が低下します。ファスナーを閉める前に、水に浸したガーゼでジップロックを拭くことをお勧めします。ファスナーを閉めた後、再度しっかりと閉まっていることを確認してください。これにより、乾燥野菜の保存性が向上します。
2. 保管する際は、鋭利な物がないか注意し、整合性を確保してください。
投稿日時: 2022年12月17日