冷凍食品包装袋をカスタマイズする際に注意すべきことは何ですか?

冷凍食品の包装に関しては、注意すべき 7 つの点があります。
1. 包装基準と規制:冷凍食品の包装には国家基準が定められています。企業が冷凍食品の包装袋をカスタマイズする場合、まず国家基準を確認し、製品の包装が国家基準を満たしていることを確認する必要があります。
2. 冷凍食品の特性と保護条件:冷凍食品の種類によって温度要件が異なり、包装材料の特性も異なります。そのため、企業は自社の製品品質基準を理解し、冷凍食品包装メーカーと連携してコミュニケーションを図る必要があります。
3. 包装材の性能と適用範囲:材質によって性能が異なります。冷凍食品の包装袋には、ナイロンやアルミホイルなども含まれます。企業は、製品の包装要件に応じて適切な包装材を選択する必要があります。
4. 食品市場の位置付けと流通地域の状況:流通市場の違いも包装材の選択に影響を与えます。卸売市場では大量販売され、スーパーマーケットでは少量販売されるため、製品包装に対する要件も大きく異なります。
5. 包装全体の構造と材質が冷凍食品に与える影響:冷凍食品の包装袋には様々な種類があり、材質によっては真空引きが必要なものもあります。真空包装袋は、鋭利な骨などの冷凍食品の包装には適していません。粉末状の冷凍食品は、包装工程において全く異なる要件が求められます。
6. 合理的な包装構造設計と装飾デザイン:冷凍食品の包装袋は、デザインにおいて製品が冷凍される必要があることを明確に示す必要があり、色は濃すぎてはなりません。冷凍条件下では、カラー印刷の性能も微妙に変化するためです。
優れた冷凍食品包装には、製品が酸素や水分の揮発と接触するのを防ぐ高いバリア性、耐衝撃性、耐穿刺性、耐寒性、-45℃の低温でも包装材が変形したり脆くなったりしない、ひび割れや耐油性、衛生性の確保、有毒物質や有害物質の食品への移行や浸透を防ぐなどの特性が必要です。


投稿日時: 2022年2月25日