What is Mylar bag and how to choose it ?

マイラー製品を購入する前に、この記事では基本事項を確認し、マイラーを使った食料やギアの梱包プロジェクトをスムーズに開始するための重要な質問への答えをご紹介します。これらの質問に答えることで、ご自身や状況に最適なマイラーバッグや製品をより適切に選択できるようになります。

マイラーバッグとは何ですか?

マイラーバッグ。おそらく、製品の包装に使用されるバッグの種類を指す言葉として、この言葉を耳にしたことがあるでしょう。マイラーバッグは、トレイルミックスからプロテインパウダー、コーヒーからヘンプに至るまで、最も一般的なバリア包装の一つです。しかし、マイラーバッグが何であるかをご存知の方は少ないでしょう。

まず、「マイラー」という用語は、実際にはボップフィルムとして知られるポリエステルフィルムのいくつかの商標名の 1 つです。

技術的に洗練された、見識のある人にとって、それは「二軸延伸ポリエチレンテレフタレート」の略です。

1950年代にデュポン社が開発したこのフィルムは、酸素を吸収することで食品の保存期間を延ばす効果があることから、NASAのマイラーブランケットや長期保存に使用されていました。超強力なアルミホイルをお選びください。

それ以来、マイラーは、その高い引張強度と耐火性、耐光性、耐ガス性、耐臭性により、広く使用されてきました。

マイラーは電気干渉に対する優れた絶縁体でもあるため、緊急用ブランケットの製造に使用されます。

これらすべての理由とその他の理由から、マイラーバッグは長期の食品保存のゴールドスタンダードと考えられています。

マイラーの利点は何ですか?

高い引張強度、耐熱性、化学的安定性、ガス、臭気、光からの保護など、マイラーが長期食品保存に最適な理由となる独自の特徴を備えています。

そのため、多くの食品が、アルミニウム層が付いていることからホイルポーチと呼ばれる金属化マイラーバッグに詰められているのを目にすることになります。

マイラーバッグに入れた食品はどれくらい保存できますか?

食品はマイラーポーチ内で数十年保存できますが、これは主に次の 3 つの重要な要素によって決まります。

1. 保管条件

2. 食べ物の種類

3. 食品が適切に密封されているかどうか。

これら3つの重要な要素が、マイラーバッグで保存した食品の保存期間と寿命を決定します。缶詰などのほとんどの食品の保存期間は10年と予測されていますが、豆や穀物などの十分に乾燥した食品は20～30年保存できます。

食品がしっかりと密封されていれば、保存期間がさらに延長される可能性が高くなります。

どのようなマイラーで包装してはいけない食品?

水分含有量が10%以下のものはすべてマイラーバッグに入れて保存してください。また、水分含有量が35%以上の食材は、空気のない環境ではボツリヌス菌の増殖を促進する可能性があるため、低温殺菌が必要です。10分間授乳することでボツリヌス毒素は破壊されることを明確に理解しておく必要があります。ただし、袋の中に便（細菌が増殖して毒素を生成している状態）が混入している場合は、袋の中身を食べないでください。水分含有量の多い食品に最適なフィルム素材もご用意しております。詳しくはお問い合わせください。

– 果物や野菜は冷凍しない限り保存できます。

– 牛乳、肉、果物、皮革は時間が経つと腐敗してしまいます。