1. 物理的なメンテナンス。包装袋に保存された食品は、こねたり、衝突したり、触ったり、温度差が生じたりといった現象を防ぐ必要があります。
2. シェルのメンテナンス。シェルは食品を酸素、水蒸気、汚れなどから隔離します。漏れ防止も包装計画の重要な要素です。一部のパッケージには、賞味期限を延ばすために乾燥剤や脱酸素剤が含まれています。真空包装や生分解性包装袋からの空気の除去も、食品包装の主な方法です。賞味期限中の食品の清潔さ、鮮度、安全性を維持することが、包装袋の主な機能です。
3. 同じ梱包または同じ包装にまとめる。同じ種類の小さな物を同じ包装にまとめると、容積を節約できます。粉末や粒状の物は包装が必要です。
4. 情報を伝達する。包装やラベルは、包装や食品の使用方法、輸送方法、リサイクル方法、廃棄方法を伝えます。
5. マーケティング。マーケティングでは、潜在的な購入者に商品購入を促すために、箱のラベルをよく利用します。しかし、数十年にわたり、パッケージ計画は時代遅れで常に変化する現象となってきました。マーケティングコミュニケーションとグラフィックプランニングは、外箱のハイライトとセールスポイント(何らかの理由で)にこそ活かされるべきです。
6. セキュリティ。包装は輸送安全リスクの低減に重要な役割を果たします。包装袋は食品が他の製品に混入するのを防ぐ効果もあります。生分解性包装袋は、食品の不正な食用を防ぐことができます。一部の食品包装は非常に堅牢で、偽造防止マークが付いているため、企業の利益が損なわれるのを防ぐ効果があります。レーザーマーキング、特殊色、SMS認証などのラベルも付いています。さらに、小売業者は盗難防止のため、袋に電子監視タグを取り付け、消費者が店舗の店頭で磁気除去を行うのを待ちます。
7. 利便性。包装は簡単に購入、積み下ろし、積み重ね、陳列、販売、開封、再包装、適用、再利用できます。
現在、環境に優しいビニール袋と呼ばれるものには、分解性ビニール袋、生分解性ビニール袋、堆肥化可能ビニール袋の3種類があります。生分解性は生分解を意味すると誰もが思っていますが、そうではありません。二酸化炭素と水に分解できて初めて環境を保護できます。生分解性または堆肥化可能なビニール袋を購入するには、国が指定したビニール袋ラベルが発行されているかどうかを確認する必要があります。ラベルに従って、製造材料を決定します。一般的に使用されている生分解性または堆肥化可能な材料は、PLAとPBATです。生分解性バッグは、自然と土壌または産業堆肥の条件下で180日間で水と二酸化炭素に分解され、有機循環に属し、人体と自然環境に無害です。
投稿日時: 2021年12月27日




