生活の中で、食品の包装は最も多く、内容も最も広範囲にわたります。そして、ほとんどの食品は包装されて消費者の手に渡ります。先進国ほど、商品の包装率は高くなっています。
今日の国際化された商品経済において、食品包装と商品は一体化しており、商品価値と使用価値を実現する手段として、生産、流通、販売、消費の各分野においてますます重要な役割を果たしています。
食品包装袋とは、食品と直接接触し、食品を収容・保護するために使用されるフィルム容器を指します。
1.食品包装袋はどのような種類に分けられますか？
（１）包装袋の製造原材料に応じて：
低圧ポリエチレンビニール袋、ポリ塩化ビニルビニール袋、高圧ポリエチレンビニール袋、ポリプロピレンビニール袋などに分けられます。
（２）包装袋の形状の違いにより、
スタンドアップバッグ、シールバッグ、ベストバッグ、角底バッグ、ゴムストリップバッグ、スリングバッグ、特殊形状バッグなどに分けられます。
（３）包装形態の違いにより、
中シール袋、三方シール袋、四方シール袋、陰陽袋、スタンドアップ袋、ジッパー袋、ノズル袋、ロールフィルムなどに分けられます。
（4）包装袋の機能の違いにより、高温調理用袋、高バリア袋、真空包装用袋などに分けられます。
（５）包装袋は製造工程の違いにより、プラスチック包装袋と複合包装袋に分けられます。
（6）食品包装袋は以下のように分類される。
一般食品包装袋、真空食品包装袋、インフレータブル食品包装袋、ボイル食品包装袋、レトルト食品包装袋、機能性食品包装袋。
2. 食品包装袋の主な効果は何ですか？
（1）物理的な保護：
包装袋に保存された食品は、押し出し、衝撃、振動、温度差などの現象を避ける必要があります。
（2）シェル保護：
外殻は食品を酸素、水蒸気、汚れなどから隔離し、漏れ防止も包装設計に必要な要素です。
（3）情報を伝える：
包装とラベルは、その包装または食品がどのように使用され、輸送され、リサイクルされ、または廃棄されるかを人々に伝えます。
（4）安全性：
包装袋は輸送時のセキュリティリスクを軽減する上で重要な役割を果たします。また、食品が他の商品と混在するのを防ぐ効果もあります。さらに、食品の包装は盗難の可能性も低減します。
（5）利便性：
追加、取り扱い、積み重ね、展示、販売、開封、再梱包、使用、再利用を容易にするためにパッケージが提供される場合があります。
一部の食品包装は非常に頑丈で、偽造防止ラベルが貼付されており、販売業者の利益を損失から守るために使用されます。包装袋には、レーザーロゴ、特殊色、SMS認証などのラベルを貼付できます。
3. 食品真空包装袋の主な素材は何ですか？
食品真空包装材の性能は、食品の保存期間と風味の変化に直接影響します。真空包装においては、適切な包装材の選択が包装成功の鍵となります。
真空包装に適した各素材の特徴は次のとおりです。
（１）PEは低温での使用に適しており、RCPPは高温調理に適している。
（２）PAは体力と耐穿刺性を高めるものである。
（３）ALアルミ箔はバリア性能と遮光性を高めるために使用されています。
（４）PET、機械的強度が向上し、剛性に優れています。
4. 高温調理用バッグの特徴は何ですか？
高温調理用バッグは、さまざまな肉料理を包装するのに使用され、使用が便利で衛生的です。
（1）材質：NY/PE、NY/AL/RCPP、NY/PE
（2）特徴：防湿性、耐熱性、遮光性、芳香性、強靭性
（3）適用：高温殺菌食品、ハム、カレー、うなぎの焼き物、焼き魚、肉の煮込み製品。
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投稿日時: 2022年10月22日