Il caffè è una delle bevande più apprezzate al mondo.Quando pensiamo al caffè ci vengono in mente le bevande dal colore scuro.Sapevi che raccogliamo i chicchi di caffè dai campi, hanno un colore verde?In passato i semi erano pieni di potassio, acqua e zucchero.Contiene inoltre lipidi, caffeina e molte altre sostanze.
Se hai acquistato caffè tostato in un minimarket, probabilmente hai già visto la valvola rotonda sul sacchetto del caffè.Chiedi informazioni sui loro servizi?In questo articolo impareremo di più sulle valvole di degasaggio.
5 motivi per cui le valvole di degasaggio sono importanti per il confezionamento del caffè
Il caffè tostato rilascia anidride carbonica
Rilasciamo l'anidride carbonica nel calore.Ma la maggior parte rimane nei chicchi di caffè tostati.Le uova rimuovono i gas residui.Il processo di produzione dura circa quindici.Se non avessimo una valvola nei nostri sacchetti per consentire che ciò accada, i fagioli rilascerebbero semplicemente anidride carbonica e farebbero esplodere i nostri sacchetti.
L'aria all'interno danneggia il caffè.
Le valvole nella nostra borsa servono solo per controllare il flusso d'aria nella torrefazione del caffè.L'ossigeno e l'umidità nell'aria influiscono sul caffè.Aumenta la vita della pavimentazione e ne riduce la qualità.È importante consentire all'anidride carbonica di fuoriuscire senza intrappolare l'aria.
La rimozione dell'anidride carbonica rende il caffè più aromatico.Ecco perché l'aria nella loro borsa odora di sudore.Quando acquisti caffè tostato, prova a spremere un sacchetto sigillato di caffè fresco.Vedi se riesci a distinguere l'odore del caffè dall'aria mista.Nel processo eliminano anche l’anidride carbonica.Il condimento fornisce anche composti che migliorano il sapore del caffè.Quindi non preoccuparti;la disponibilità è buona per la qualità del caffè.
Ossidazione per la torrefazione del caffè
L'ossigeno è coinvolto in una reazione chimica in cui un elettrone viene perso dalla sostanza.Si verifica quando la materia si combina con l'ossigeno.Anche prima del dolore, dei bambini e del bisogno, ma del cioccolato.Pensa a una mela che è stata tagliata e poi inizia a diventare marrone.Ciò è causato dalla corrosione.
Cosa significa ossidazione per il caffè tostato?Questo è il motivo principale per cui il caffè muore e riduce la vita del caffè.Può fare la differenza nella qualità della vita di un grande torrefattore.La differenza è di dieci giorni o quattro mesi.C'è molto di più nel suolo dell'intero fagiolo.
Lavorare in inventario di processo (WIP).
Possiamo confezionare caffè tostato con valvole antigoccia.Sarà vero se esauriranno il metodo per soffiare l'aria fuori dal sacchetto con un solo modo per scaricare la valvola.È una cattiva idea quando sei ancora pieno senza la parte principale della valvola.L’inflazione aumenterà e il problema dei fallimenti aumenterà.Come accennato, il caffè appena preparato emette anidride carbonica.L'anidride carbonica e il caffè macinato vengono forniti immediatamente.Nei prossimi 40 minuti il vento sarà maggiore.Il lungo ritardo rende impossibile recarsi al mercato del caffè.Quindi è nella lista WIP.
Temperatura
Una temperatura di 10° C raddoppia il grado di degassamento.Nel processo, la nuova polvere assorbe l’umidità dall’aria.Il chicco di caffè divenne più pesante e meno fertile.La pressione molecolare interna rende il caffè più duro.Una volta tostato, l'anidride carbonica viene rilasciata dal chicco di caffè.Sì, annusando il suo profumo.
Quando è necessario?
Questo bar è progettato per l'industria del caffè.Ciò è dovuto alla grande quantità di aria rilasciata dai chicchi di caffè tostati.L'atmosfera si chiama atmosfera.La quantità di carbonatazione varia a seconda del tipo, quindi una tostatura scura può produrre oltre £ 5 di gas!Pensaci, c'è molto vento.L'anidride carbonica non può essere rimossa mediante ossidazione.Il caffè contiene vari grassi, acidi e altri prodotti chimici.Riguarda l'economia del caffè.Si ammala dolorosamente sul pavimento.Le molecole di ossigeno, come gli ossidi di ferro presenti nell'aria, reagiscono con piccole quantità di caffè per produrre un aroma aromatico.Le misure di prevenzione della corrosione includono la fornitura di proprietà protettive ai pacchetti.E il livello di apporto di ossigeno è adeguato.L'inchiostro impedisce un'eccessiva pressione sulla confezione senza compromettere la qualità della busta.
Altri ambiti di utilizzo delle valvole di degasaggio
Spesso ci riferiamo alla valvola di degasaggio unidirezionale, detta anche valvola del caffè.Ma questa valvola di degasaggio non è utile solo per il caffè industriale.Può essere utilizzato in altri settori.Ad esempio, può essere utilizzato negli alimenti e negli alimenti fermentati.Non è così bello?Le valvole di degasaggio possono essere azionate in modo molto flessibile.
Come installare la valvola del caffè unidirezionale?
La valvola unidirezionale può già essere installata nel sacchetto del caffè.Può essere collegato ad un applicatore a valvola per caffè durante il processo di confezionamento.Il tempo necessario per il processo di sigillatura deve essere sufficiente affinché la valvola funzioni correttamente.Allora come avete trovato centinaia di migliaia di valvole per turno?Con mangiatoia a vasca vibrante.Il dispositivo ha spostato agevolmente la valvola attorno al nastro trasportatore nel punto desiderato.Quando la valvola agisce sul serbatoio, alimenta il trasportatore dall'alto.Il nastro trasportatore va poi direttamente all'applicatore della valvola.L'alimentatore vibrante è perfettamente integrato con le nostre apparecchiature per il confezionamento verticale del caffè.
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Benvenuti in questa piccola valvola per caffè realizzata per rendere buono il nostro caffè.Questo semplice meccanismo consente il rilascio del gas accumulato da un contenitore sigillato, impedendo all'ossigeno di entrare nella sacca.Garantisce freschezza e migliore qualità.Aumenta l'efficienza del processo di confezionamento e fornisce un'esperienza piacevole e positiva.
Orario di pubblicazione: 20 agosto 2022