Սառեցված սննդի փաթեթավորման հարցում պետք է հաշվի առնել յոթ գործոն.
1. Փաթեթավորման չափորոշիչներ և կանոնակարգեր. Պետությունն ունի սառեցված սննդի փաթեթավորման չափորոշիչներ: Երբ ձեռնարկությունները անհատականացնում են սառեցված սննդի փաթեթավորման տոպրակները, նրանք նախ պետք է ստուգեն ազգային չափորոշիչը՝ համոզվելու համար, որ իրենց արտադրանքի փաթեթավորումը համապատասխանում է ազգային չափորոշչին:
2. Սառեցված սննդի բնութագրերը և դրա պաշտպանության պայմանները. Սառեցված սննդի յուրաքանչյուր տեսակ ունի ջերմաստիճանի տարբեր պահանջներ, և փաթեթավորման նյութերի բնութագրերը նույնպես տարբեր են: Սա պահանջում է, որ ձեռնարկությունները հասկանան իրենց սեփական արտադրանքի որակի չափանիշները և համագործակցեն սառեցված սննդի փաթեթավորման արտադրողների հետ: Հաղորդակցություն:
3. Փաթեթավորման նյութերի արդյունավետությունը և կիրառման շրջանակը. Տարբեր նյութեր ունեն տարբեր արդյունավետություն: Դրանք են նաև սառեցված սննդի փաթեթավորման տոպրակները, այդ թվում՝ նեյլոնը և ալյումինե փայլաթիթեղը: Ձեռնարկությունները պետք է ընտրեն համապատասխան փաթեթավորման նյութեր՝ համաձայն իրենց արտադրանքի փաթեթավորման պահանջների:
4. Սննդամթերքի շուկայի դիրքավորումը և բաշխման տարածքի պայմանները. Տարբեր բաշխման շուկաները նույնպես կազդեն փաթեթավորման նյութերի ընտրության վրա: Մեծ քանակությամբ ապրանքներ վաճառվում են մեծածախ շուկաներում, իսկ փոքր քանակությամբ՝ սուպերմարկետներում, և արտադրանքի փաթեթավորման պահանջները նույնպես բոլորովին տարբեր են:
5. Փաթեթավորման ընդհանուր կառուցվածքի և նյութերի ազդեցությունը սառեցված սննդի վրա. Կան սառեցված սննդի փաթեթավորման տոպրակների բազմաթիվ տեսակներ և բազմաթիվ նյութեր, որոնցից մի քանիսը պետք է դատարկվեն: Վակուումային փաթեթավորման տոպրակները հարմար չեն սառեցված սննդի, օրինակ՝ սուր ոսկորների փաթեթավորման համար: Փոշիացված սառեցված սնունդը փաթեթավորման գործընթացի համար ունի բոլորովին այլ պահանջներ:
6. Փաթեթավորման կառուցվածքի և ձևավորման ողջամիտ դիզայն. Սառեցված սննդի փաթեթավորման տոպրակների վրա պետք է հստակ նշված լինի, որ արտադրանքը պետք է սառեցվի, և գույնը չպետք է չափազանց շատ լինի, քանի որ սառեցման պայմաններում գունավոր տպագրության արդյունավետությունը նույնպես ենթարկվում է նուրբ փոփոխությունների:
Սառեցված սննդի լավ փաթեթավորումը պետք է ունենա բարձր պաշտպանիչ հատկություններ՝ կանխելու համար արտադրանքի շփումը թթվածնի և խոնավության գոլորշիացումը, հարվածային և ծակող դիմադրություն, ցածր ջերմաստիճանների դիմադրություն, իսկ փաթեթավորման նյութը չի դեֆորմացվի կամ չի փխրվի նույնիսկ -45 ℃ ցածր ջերմաստիճանում։ Այն չի ճաքերի, յուղի դիմադրություն ունի, ապահովում է հիգիենան, կանխում է թունավոր և վնասակար նյութերի միգրացիան և ներթափանցումը սննդի մեջ։
Հրապարակման ժամանակը. Փետրվարի 25-2022