1. Mantenimiento físico. Es necesario evitar que los alimentos almacenados en la bolsa de envasado se amasen, choquen, se sientan, sufran diferencias de temperatura y otros fenómenos.
2. Mantenimiento de la carcasa. La carcasa permite aislar los alimentos del oxígeno, el vapor de agua, las manchas, etc. La estanqueidad también es un elemento esencial en la planificación del envasado. Algunos envases incluyen desecantes o desoxidantes para prolongar la vida útil. El envasado al vacío o la eliminación del aire de las bolsas de envasado degradables también son los principales métodos de envasado de alimentos. Mantener los alimentos limpios, frescos y seguros durante su vida útil es la función principal de la bolsa de envasado.
3. Empaque o coloque en el mismo paquete. Empacar objetos pequeños del mismo tipo en un mismo paquete es una buena manera de ahorrar volumen. Los objetos en polvo y granulados deben empaquetarse.
4. Transmitir información. Los envases y las etiquetas indican cómo usar, transportar, reciclar o desechar los envases o alimentos.
5. Marketing. El marketing suele utilizar etiquetas de caja para animar a los compradores potenciales a comprar productos. Durante décadas, la planificación del embalaje se ha vuelto irrelevante y en constante evolución. La comunicación de marketing y la planificación gráfica deberían aplicarse a los aspectos destacados y las ventas de la caja exterior (por alguna razón).
6. Seguridad. El embalaje puede desempeñar un papel importante en la reducción de riesgos para la seguridad del transporte. Las bolsas de embalaje también pueden evitar que los alimentos se conviertan en productos. Las bolsas de embalaje degradables pueden evitar el consumo ilegal de alimentos. Algunos embalajes de alimentos son muy resistentes y cuentan con señales anti-falsificación, lo que protege los intereses de las empresas. Cuentan con marcado láser, colores especiales, autenticación por SMS y otras etiquetas. Además, para prevenir robos, los minoristas colocan etiquetas de vigilancia electrónica en las bolsas y esperan a que los consumidores las lleven al punto de venta para su desmagnetización.
7. Comodidad. El embalaje se puede comprar, cargar y descargar, apilar, exhibir, vender, abrir, reempaquetar, aplicar y reutilizar fácilmente.
Actualmente existen tres tipos de bolsas de plástico consideradas ecológicas: las degradables, las biodegradables y las compostables. Si bien se cree que la biodegradabilidad implica biodegradación, no es así. Solo la descomposición en dióxido de carbono y agua permite proteger el medio ambiente. Para comprar una bolsa de plástico biodegradable o compostable, es necesario verificar si cuenta con la etiqueta correspondiente en el país. De acuerdo con la etiqueta, se determinan los materiales de fabricación. Los materiales biodegradables o compostables más comunes son el PLA y el PBAT. Las bolsas biodegradables se degradan en agua y dióxido de carbono en 180 días en condiciones naturales, como el suelo o el compost industrial, que pertenece al ciclo orgánico y es inocuo para el cuerpo humano y el medio ambiente.
Hora de publicación: 27 de diciembre de 2021