১. ভৌত রক্ষণাবেক্ষণ। প্যাকেজিং ব্যাগে সংরক্ষিত খাবারকে গুঁড়ো, সংঘর্ষ, অনুভূতি, তাপমাত্রার পার্থক্য এবং অন্যান্য ঘটনা থেকে রক্ষা করতে হবে।
২. খোলস রক্ষণাবেক্ষণ। খোলস খাদ্যকে অক্সিজেন, জলীয় বাষ্প, দাগ ইত্যাদি থেকে আলাদা করতে পারে। প্যাকেজিং পরিকল্পনার ক্ষেত্রে লিকপ্রুফিংও একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। কিছু প্যাকেজে শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য ডেসিক্যান্ট বা ডিঅক্সিডাইজার থাকে। ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং বা ডিগ্রেডেবল প্যাকেজিং ব্যাগ থেকে বাতাস অপসারণ করাও খাদ্য প্যাকেজিংয়ের প্রধান পদ্ধতি। শেলফ লাইফ চলাকালীন খাবার পরিষ্কার, তাজা এবং নিরাপদ রাখা প্যাকেজিং ব্যাগের প্রধান কাজ।
৩. একই প্যাকেজে প্যাক করা অথবা রাখা। একই ধরণের ছোট জিনিসপত্র একটি প্যাকেজে প্যাক করা আয়তন বাঁচানোর একটি ভালো উপায়। গুঁড়ো এবং দানাদার জিনিসপত্র প্যাক করা প্রয়োজন।
৪. তথ্য পৌঁছে দিন। প্যাকেজিং এবং লেবেলগুলি মানুষকে প্যাকেজিং বা খাবার কীভাবে ব্যবহার, পরিবহন, পুনর্ব্যবহার বা নিষ্পত্তি করতে হয় তা বলে।
৫. মার্কেটিং। মার্কেটিং প্রায়শই সম্ভাব্য ক্রেতাদের পণ্য কিনতে উৎসাহিত করার জন্য বক্স লেবেল ব্যবহার করে। কয়েক দশক ধরে, প্যাকেজিং পরিকল্পনা একটি অপ্রাসঙ্গিক এবং ক্রমাগত পরিবর্তনশীল ঘটনা হয়ে উঠেছে। মার্কেটিং যোগাযোগ এবং গ্রাফিক পরিকল্পনা বাইরের বাক্সের হাইলাইট এবং বিক্রয়ের ক্ষেত্রে (কোনও কারণে) প্রয়োগ করা উচিত।
৬. নিরাপত্তা। পরিবহন নিরাপত্তা ঝুঁকি কমাতে প্যাকেজিং গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। প্যাকেজিং ব্যাগগুলি খাদ্যকে অন্য পণ্যে ফিরে যাওয়া থেকেও রক্ষা করতে পারে। পচনশীল প্যাকেজিং ব্যাগ খাদ্যকে অবৈধভাবে খাওয়া থেকে রক্ষা করতে পারে। কিছু খাদ্য প্যাকেজিং খুব শক্তিশালী এবং এতে জাল-বিরোধী চিহ্ন রয়েছে, যার প্রভাব হল উদ্যোগের স্বার্থ হারিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করা। এতে লেজার মার্কিং, বিশেষ রঙ, এসএমএস প্রমাণীকরণ এবং অন্যান্য লেবেল রয়েছে। এছাড়াও, চুরি রোধ করার জন্য, খুচরা বিক্রেতারা ব্যাগগুলিতে ইলেকট্রনিক নজরদারি ট্যাগ লাগায় এবং ভোক্তাদের দ্বারা ডিম্যাগনেটাইজেশনের জন্য দোকানের আউটলেটে নিয়ে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করে।
৭. সুবিধা। প্যাকেজিং সহজেই কেনা, লোড এবং আনলোড করা, স্ট্যাক করা, প্রদর্শন করা, বিক্রি করা, খোলা, পুনঃপ্যাকেজ করা, প্রয়োগ করা এবং পুনঃব্যবহার করা যেতে পারে।
বর্তমানে তিনটি তথাকথিত পরিবেশবান্ধব প্লাস্টিক ব্যাগ রয়েছে: অবক্ষয়যোগ্য প্লাস্টিক ব্যাগ, জৈব-অবচনযোগ্য প্লাস্টিক ব্যাগ এবং কম্পোস্টেবল প্লাস্টিক ব্যাগ। সবাই মনে করে যে জৈব-অবচনযোগ্যতা মানে জৈব-অবচন, কিন্তু তা নয়। যদি এটি কার্বন-অক্সাইড এবং জলে পচে যায় তবেই এটি পরিবেশ রক্ষা করতে পারে। জৈব-অবচনযোগ্য বা কম্পোস্টেবল প্লাস্টিক ব্যাগ কিনতে, আপনাকে পরীক্ষা করতে হবে যে ব্যাগটি দেশ কর্তৃক নির্দিষ্ট প্লাস্টিক ব্যাগ লেবেল সহ জারি করা হয়েছে কিনা। লেবেল অনুসারে, উৎপাদন উপকরণ নির্ধারণ করুন। সাধারণত ব্যবহৃত জৈব-অবচনযোগ্য বা কম্পোস্টেবল উপকরণ হল PLA এবং PBAT। জৈব-অবচনযোগ্য ব্যাগগুলি প্রকৃতি এবং মাটি বা শিল্প কম্পোস্টের অবস্থার অধীনে 180 দিনের মধ্যে জল এবং কার্বন ডাই অক্সাইডে অবক্ষয়িত হতে পারে, যা জৈব চক্রের অন্তর্গত এবং মানবদেহ এবং প্রাকৃতিক পরিবেশের জন্য ক্ষতিকারক নয়।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-২৭-২০২১