ما الذي يجب أن أنتبه إليه عند تخصيص أكياس تغليف الأطعمة المجمدة؟

هناك سبعة جوانب يجب أن تكون على دراية بها عندما يتعلق الأمر بتغليف الأطعمة المجمدة:
١. معايير ولوائح التعبئة والتغليف: وضعت الدولة معايير لتغليف الأطعمة المجمدة. عند تخصيص الشركات لأكياس تغليف الأطعمة المجمدة، يجب عليها أولاً التحقق من المعايير الوطنية لضمان مطابقة تغليف منتجاتها للمعايير الوطنية.
٢. خصائص الأغذية المجمدة وشروط حمايتها: لكل نوع من الأغذية المجمدة متطلبات مختلفة لدرجة الحرارة، كما تختلف خصائص مواد التغليف. وهذا يتطلب من الشركات فهم معايير جودة منتجاتها والتعاون مع مصنعي عبوات الأغذية المجمدة.
٣. أداء ونطاق استخدام مواد التغليف: تختلف المواد في أدائها، ومنها أكياس تغليف الأطعمة المجمدة، بما في ذلك النايلون ورقائق الألومنيوم. ينبغي على الشركات اختيار مواد التغليف المناسبة وفقًا لمتطلبات تغليف منتجاتها.
٤. موقع سوق الأغذية وظروف منطقة التوزيع: يؤثر اختلاف أسواق التوزيع أيضًا على اختيار مواد التغليف. تُباع كميات كبيرة في أسواق الجملة، بينما تُباع كميات صغيرة في المتاجر الكبرى، كما تختلف متطلبات تغليف المنتجات اختلافًا جذريًا.
٥. تأثير الهيكل العام ومواد التغليف على الأطعمة المجمدة: هناك أنواع عديدة من أكياس تغليف الأطعمة المجمدة وموادها، بعضها يحتاج إلى تفريغ. أكياس التغليف المفرغة من الهواء غير مناسبة لتغليف الأطعمة المجمدة، مثل العظام الحادة. أما الأطعمة المجمدة المسحوقة، فلها متطلبات مختلفة تمامًا لعملية التغليف.
6. تصميم هيكل التغليف المعقول وتصميم الديكور: يجب أن تشير أكياس تغليف الأطعمة المجمدة بوضوح إلى أن المنتج يحتاج إلى التجميد في التصميم، ويجب ألا يكون اللون كثيرًا، لأنه في ظل ظروف التجميد، سيخضع أداء الطباعة الملونة أيضًا لتغييرات دقيقة.
يجب أن تتمتع عبوات الأطعمة المجمدة الجيدة بخصائص حاجز عالية لمنع ملامسة المنتج للأكسجين والرطوبة والتطاير، ومقاومة الصدمات ومقاومة الثقب، ومقاومة درجات الحرارة المنخفضة، ولن تتشوه مادة التغليف أو تنكسر حتى في درجة حرارة منخفضة تبلغ -45 درجة مئوية، ومقاومة الشقوق والزيت، وتضمن النظافة، وتمنع المواد السامة والضارة من الهجرة والتغلغل في الطعام.