Túi đóng gói thực phẩm là gì?

Túi bao bì thực phẩm là một loại thiết kế bao bì. Để thuận tiện cho việc bảo quản và lưu trữ thực phẩm trong cuộc sống, người ta sản xuất ra các loại túi bao bì sản phẩm. Túi bao bì thực phẩm là loại hộp đựng bằng màng mỏng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, dùng để đựng và bảo vệ thực phẩm.

Túi đóng gói thực phẩm có thể được chia thành: túi đóng gói thực phẩm thông thường, túi đóng gói thực phẩm chân không, túi đóng gói thực phẩm bơm hơi, túi đóng gói thực phẩm luộc, túi đóng gói thực phẩm chưng cất và túi đóng gói thực phẩm chức năng.

Chất lượng của bao bì thực phẩm trong ngành bao bì mềm, đặc biệt là chất lượng vệ sinh, liên quan trực tiếp đến sự an toàn của thực phẩm đóng gói. Do đó, cần phải đảm bảo rằng nguyên liệu và phụ gia sử dụng đáp ứng các yêu cầu về chất lượng của hệ thống quản lý.
Cần hoàn thiện các tiêu chuẩn ngành và tiêu chuẩn quốc gia về bao bì màng mỏng và thực hiện nghiêm ngặt, tăng cường kiểm tra, giám sát bao bì thực phẩm, ngăn chặn bao bì thực phẩm không đủ tiêu chuẩn xâm nhập thị trường, tăng cường quản lý để đảm bảo ngành bao bì mềm phát triển lành mạnh.
Các hạng mục kiểm tra của túi màng đơn đóng gói thực phẩm chủ yếu được chia thành các loại sau:
Bề ngoài không được có bất kỳ khuyết tật nào như bọt khí, lỗ thủng, vết nước, gân cứng, độ dẻo kém và độ cứng dạng mắt cá gây cản trở việc sử dụng.
Thông số kỹ thuật, chiều rộng, chiều dài, độ lệch độ dày phải nằm trong phạm vi quy định.
Tính chất vật lý và cơ học bao gồm độ bền kéo và độ giãn dài khi đứt, phản ánh khả năng kéo giãn của sản phẩm trong quá trình sử dụng. Nếu mặt hàng này không đạt tiêu chuẩn, túi đựng thực phẩm dễ bị vỡ và hư hỏng trong quá trình sử dụng.

Theo các loại phân hủy sản phẩm khác nhau, có thể chia thành loại phân hủy quang học, loại phân hủy sinh học và loại phân hủy môi trường. Hiệu suất phân hủy phản ánh khả năng sản phẩm được môi trường chấp nhận sau khi sử dụng và thải bỏ. Nếu hiệu suất phân hủy tốt, túi sẽ bị vỡ, phân hóa và tự phân hủy dưới tác động kết hợp của ánh sáng và vi sinh vật, và cuối cùng trở thành mảnh vụn, được môi trường tự nhiên chấp nhận.

Bao bì có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu rủi ro an ninh vận chuyển. Túi cũng có thể ngăn thực phẩm bị lẫn vào các hàng hóa khác. Bao bì thực phẩm cũng làm giảm nguy cơ thực phẩm bị đánh cắp. Một số bao bì thực phẩm rất chắc chắn và có nhãn chống hàng giả, được sử dụng để bảo vệ quyền lợi của người bán hàng khỏi bị mất mát. Túi bao bì có thể có nhãn như logo laser, màu đặc biệt, xác thực SMS, v.v. Ngoài ra, để ngăn ngừa trộm cắp, các nhà bán lẻ dán nhãn giám sát điện tử lên túi bao bì thực phẩm và chờ người tiêu dùng mang đến cửa hàng để khử từ.