บรรจุภัณฑ์กาแฟที่นิยมใช้กันในท้องตลาด
ปัจจุบันเมล็ดกาแฟคั่วถูกออกซิไดซ์ได้ง่ายจากออกซิเจนในอากาศ ทำให้น้ำมันที่อยู่ในเมล็ดเสื่อมลง กลิ่นหอมระเหยและหายไป จากนั้นการเสื่อมสภาพจะเร็วขึ้นเนื่องจากอุณหภูมิ ความชื้น แสงแดด ฯลฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการบำบัดหลายชั้นของเมล็ดกาแฟที่ก่อให้เกิดสาเหตุต่ำ การออกซิเดชั่นจะดำเนินไปเร็วขึ้น ดังนั้น เพื่อรักษากลิ่นหอมและคุณภาพของกาแฟ วิธีการบรรจุและถนอมเมล็ดกาแฟจึงกลายเป็นคำถามในมหาวิทยาลัย เมล็ดกาแฟจะผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในปริมาณที่สมดุลสามเท่าหลังจากการคั่ว ดังนั้น การบรรจุกาแฟส่วนใหญ่จึงเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชั่นเมื่อสัมผัสกับอากาศ แต่ยังรวมถึงการจัดการก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ผลิตโดยเมล็ดกาแฟด้วย จากนั้นจึงแนะนำวิธีการบรรจุที่สามารถใช้ได้ในตลาด:
วิธีการบรรจุแบบที่ 1: บรรจุภัณฑ์ที่มีก๊าซเป็นส่วนประกอบ
บรรจุภัณฑ์ที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือการใช้กระป๋องเปล่า แก้ว ถุงกระดาษ หรือภาชนะพลาสติกบรรจุถั่ว ผง แล้วปิดฝาหรือปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ การเก็บรักษาค่อนข้างต่ำ และเนื่องจากต้องสัมผัสกับอากาศตลอดเวลา จึงจำเป็นต้องดื่มให้เร็วที่สุด โดยระยะเวลาในการดื่มอยู่ที่ประมาณหนึ่งสัปดาห์
วิธีการบรรจุแบบที่ 2 : บรรจุสูญญากาศ
ภาชนะบรรจุ (กระป๋อง ถุงฟอยล์อลูมิเนียม ถุงพลาสติก) จะถูกเติมด้วยกาแฟ และอากาศในภาชนะบรรจุจะถูกสูบออก แม้ว่าจะเรียกว่าสูญญากาศ แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันสามารถกำจัดอากาศได้มากที่สุด 90% และพื้นที่ของผงกาแฟจะใหญ่กว่าพื้นผิวของเมล็ดกาแฟ และแม้แต่อากาศเล็กน้อยที่เหลือก็สามารถผสมกับผงได้อย่างง่ายดายและส่งผลต่อรสชาติ เมล็ดกาแฟคั่วต้องถูกทิ้งไว้ระยะหนึ่งก่อนบรรจุหีบห่อเพื่อป้องกันไม่ให้บรรจุภัณฑ์เสียหายจากคาร์บอนไดออกไซด์ และบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้โดยทั่วไปประมาณ 10 สัปดาห์
อย่างไรก็ตาม บริษัทบรรจุภัณฑ์ TOP PACK ของเราสามารถจัดหาชุดบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันให้กับลูกค้าได้ด้วยวิธีทั้งสองวิธีนี้ ไม่ว่าจะเป็นบรรจุภัณฑ์แบบต่างๆ บรรจุภัณฑ์รายบุคคล หรือบรรจุภัณฑ์แบบครอบครัว
การออกแบบบรรจุภัณฑ์กาแฟ
แนวคิดด้านความปลอดภัย: การรับรองความปลอดภัยของสินค้าและผู้บริโภคเป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญยิ่งขึ้นสำหรับการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ในปัจจุบันวัสดุที่มีจำหน่าย ได้แก่ โลหะ แก้ว เซรามิก พลาสติก กระดาษแข็ง ฯลฯ เมื่อเลือกวัสดุออกแบบบรรจุภัณฑ์ จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัสดุมีคุณสมบัติในการรับแรงกระแทก แรงอัด แรงดึง การอัดขึ้นรูป และการสึกหรอ แต่ยังต้องใส่ใจกับการป้องกันแสงแดด ความชื้น การกัดกร่อน การรั่วไหล และการป้องกันเปลวไฟของสินค้าเพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าจะคงอยู่ในสภาพสมบูรณ์ภายใต้สถานการณ์ใดๆ
แนวคิดเชิงศิลปะ: การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ดีควรมีศิลปะด้วย การออกแบบบรรจุภัณฑ์เป็นศิลปะที่ทำให้สินค้าสวยงามขึ้นโดยตรง สินค้าที่มีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ประณีตและมีคุณค่าทางศิลปะสูงจะหลุดออกจากกองสินค้าจำนวนมากได้ง่ายกว่า ทำให้ผู้คนเพลิดเพลินไปกับความสวยงาม
ให้บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ช่วยส่งเสริมการขายได้อย่างเป็นธรรมชาติ
บรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันนั้นเหมาะสำหรับสถานการณ์และกลุ่มลูกค้าที่แตกต่างกัน บรรจุภัณฑ์ถุงพลาสติกขนาดเล็กเพื่อให้พกพาสะดวก การผสมผสานระหว่างกล่องและถุง มักใช้สำหรับการจัดแสดงในห้างสรรพสินค้าและการรวมครอบครัว ในกระบวนการซื้อของบนชั้นวางแบบเปิดของผู้บริโภค บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์จะทำหน้าที่เป็นโฆษณาเงียบหรือพนักงานขายเงียบๆ การส่งเสริมการขายสินค้าเป็นหนึ่งในแนวคิดการทำงานที่สำคัญที่สุดของการออกแบบบรรจุภัณฑ์
ขณะเดียวกันก็ต้องคำนึงถึงรูปร่างที่สวยงามด้วยว่าการออกแบบนั้นสามารถบรรลุการผลิตที่แม่นยำ รวดเร็ว และเป็นจำนวนมากได้หรือไม่ และสามารถอำนวยความสะดวกในการประมวลผล การขึ้นรูป การโหลด และการปิดผนึกของคนงานได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำหรือไม่
การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ดีจะต้องปรับให้เข้ากับการจัดเก็บ การขนส่ง การจัดแสดง และการขายสินค้า รวมถึงการพกพาและการเปิดของผู้บริโภค โครงสร้างบรรจุภัณฑ์สินค้าโภคภัณฑ์ทั่วไป ได้แก่ แบบถือด้วยมือ แบบแขวน แบบเปิด แบบเปิดหน้าต่าง แบบปิด หรือแบบผสมผสานหลายรูปแบบ
เวลาโพสต์: 25 พ.ย. 2565