Embalaža za kavo, ki se pogosto uporablja na trgu
Trenutno pražena kavna zrna zlahka oksidirajo s kisikom v zraku, zaradi česar se olje, ki ga vsebujejo, poslabša, aroma tudi izhlapi in izgine, nato pa se kvarjenje pospeši zaradi temperature, vlage, sončne svetlobe itd. Še posebej po večplastni obdelavi kavnih zrn z nizko vsebnostjo aminokislin oksidacija poteka hitreje. Zato je pakiranje in shranjevanje kavnih zrn postalo univerzitetno vprašanje, da se ohrani aroma in kakovost kave. Kavna zrna po praženju proizvedejo trikrat več ogljikovega dioksida, zato je pakiranje kave namenjeno predvsem preprečevanju oksidacije v stiku z zrakom, pa tudi obvladovanju ogljikovega dioksida, ki ga proizvajajo kavna zrna, in nato uvedbi metod pakiranja, ki se lahko uporabljajo na trgu:
Metoda pakiranja 1: embalaža, ki vsebuje plin
Najpogostejša embalaža, pri kateri se zrna in prah pakirajo v prazne pločevinke, steklo, papirnate vrečke ali plastične posode, se embalaža nato zapre ali zapre. Stopnja ohranjanja je nizka, in ker je ves čas v stiku z zrakom, ga je treba čim prej popiti, obdobje pitja pa je približno teden dni.
Način pakiranja 2: vakuumsko pakiranje
Embalažna posoda (pločevinka, vrečka iz aluminijaste folije, plastična vrečka) se napolni s kavo in zrak iz nje se izčrpa. Čeprav se temu reče vakuum, dejansko odstrani največ 90 % zraka, površina kavnega prahu pa je večja od površine kavnih zrn, in celo preostali malo zraka se zlahka veže na prah in vpliva na okus. Pražena kavna zrna je treba pred pakiranjem pustiti nekaj časa, da se prepreči poškodba embalaže zaradi ogljikovega dioksida, in takšno embalažo je običajno mogoče shraniti približno 10 tednov.
Vendar pa lahko naše podjetje za pakiranje TOP PACK strankam na oba načina ponudi različne kombinacije, tako različno embalažo, individualno embalažo kot tudi družinska pakiranja.
Oblikovanje embalaže za kavo
Koncept varnosti: Zagotavljanje varnosti blaga in potrošnikov je temeljnejše izhodišče za oblikovanje embalaže. Trenutno so na voljo materiali, kot so kovina, steklo, keramika, plastika, karton itd. Pri izbiri materialov za oblikovanje embalaže je treba zagotoviti lastnosti materiala proti udarcem, stiskanju, nategu, ekstruziji in obrabi, hkrati pa bodite pozorni tudi na zaščito pred soncem, vlago, korozijo, puščanje in preprečevanje ognja blaga, da se zagotovi, da blago ostane nedotaknjeno v vseh okoliščinah.
Umetniški koncept: Odlično oblikovanje embalaže mora imeti tudi umetniški pridih. Oblikovanje embalaže je umetnost, ki neposredno polepša blago. Blago z izvrstnim oblikovanjem embalaže in visoko umetniško vrednostjo lažje izstopa iz velikega kupa blaga in ljudem omogoča uživanje v lepoti.
Naj embalaža izdelka spontano spodbuja prodajo.
Različna embalaža je primerna za različne scenarije in skupine strank, majhna embalaža v plastičnih vrečkah za lažje prenašanje, kombinacija škatel in vrečk pa se običajno uporablja za razstavljanje v nakupovalnih središčih in za družinske kombinacije. Pri nakupovanju na odprtih policah potrošnikov embalaža izdelka naravno deluje kot tihi oglas ali tihi prodajalec. Spodbujanje prodaje blaga je eden najpomembnejših funkcionalnih konceptov oblikovanja embalaže.
Pri zagotavljanju lepe oblike mora zasnova embalaže upoštevati, ali lahko doseže natančno, hitro in množično proizvodnjo ter ali lahko olajša hitro in natančno obdelavo, oblikovanje, nalaganje in tesnjenje delavcev.
Odlična zasnova embalaže se mora prilagoditi skladiščenju, prevozu, razstavljanju in prodaji blaga ter prenašanju in odpiranju s strani potrošnikov. Običajne strukture embalaže blaga vključujejo predvsem ročno, visečo, odprto, z odpiranjem okna, zaprto ali kombinacijo več oblik.
Čas objave: 25. november 2022