Pungile pentru ambalarea alimentelor sunt un tip de design de ambalaj. Pentru a facilita conservarea și depozitarea alimentelor pe tot parcursul vieții, se produc pungi pentru ambalarea produselor. Pungile pentru ambalarea alimentelor se referă la recipiente din folie care intră în contact direct cu alimentele și sunt utilizate pentru a conține și proteja alimentele.
Pungile pentru ambalarea alimentelor pot fi împărțite în: pungi obișnuite pentru ambalarea alimentelor, pungi pentru ambalarea alimentelor în vid, pungi gonflabile pentru ambalarea alimentelor, pungi pentru ambalarea alimentelor fierte, pungi pentru ambalarea alimentelor retortate și pungi funcționale pentru ambalarea alimentelor.
Calitatea pungilor de ambalare a alimentelor în industria ambalajelor flexibile, în special calitatea igienică, este direct legată de siguranța alimentelor ambalate. Prin urmare, este necesar să se asigure că materiile prime și aditivii utilizați îndeplinesc cerințele de calitate ale sistemului de management.
Este necesar să se îmbunătățească standardele industriale și naționale pentru ambalarea pungilor de folie și să se implementeze cu strictețe, să se consolideze inspecția și supravegherea ambalajelor alimentare, să se prevină intrarea pe piață a ambalajelor alimentare necalificate și să se consolideze managementul pentru a asigura dezvoltarea sănătoasă a industriei ambalajelor flexibile.
Elementele de inspecție ale pungilor cu folie unică pentru ambalarea alimentelor sunt împărțite în principal în următoarele categorii:
Aspectul nu trebuie să prezinte defecte precum bule de aer, perforații, urme de apă, tendoane puternice, plastifiere slabă și rigiditate de tip ochi de pește care să împiedice utilizarea.
Specificațiile, lățimea, lungimea și abaterea de grosime trebuie să se încadreze în intervalul specificat.
Proprietățile fizice și mecanice includ rezistența la tracțiune și alungirea la rupere, care reflectă capacitatea produsului de a se întinde în timpul utilizării. Dacă acest articol nu este calificat, punga de ambalare a alimentelor este predispusă la rupere și deteriorare în timpul utilizării.
Conform diferitelor tipuri de degradare a produselor, acestea pot fi împărțite în tipuri fotodegradabile, biodegradabile și degradate de mediu. Performanța de degradare reflectă capacitatea produsului de a fi acceptat de mediu după utilizare și aruncare. Dacă performanța de degradare este bună, punga se va rupe, se va diferenția și se va degrada singură sub acțiunea combinată a luminii și a microorganismelor și, în cele din urmă, va deveni resturi, care sunt acceptate de mediul natural.
Ambalajele pot juca un rol important în reducerea riscurilor legate de securitatea transportului. De asemenea, pungile pot împiedica includerea alimentelor în alte mărfuri. Ambalajele alimentare reduc, de asemenea, șansa furtului alimentelor. Unele ambalaje alimentare sunt foarte rezistente și au etichete anti-contrafacere, care sunt folosite pentru a proteja interesele comercianților de pierderi. Punga de ambalare poate avea etichete precum logo-ul laser, culoare specială, autentificare prin SMS și așa mai departe. În plus, pentru a preveni furtul, comercianții cu amănuntul pun etichete de monitorizare electronică pe pungile de ambalare a alimentelor și așteaptă ca consumatorii să le ducă la punctul de vânzare al magazinului pentru a le demagnetiza.
Data publicării: 18 februarie 2022