قهوه په نړۍ کې یو له خورا مشهورو مشروباتو څخه دی. کله چې موږ د قهوې په اړه فکر کوو نو تیاره رنګ لرونکي مشروبات مو ذهن ته راځي. ایا تاسو پوهیږئ چې موږ د کروندو څخه د قهوې لوبیا راټولوو، دوی شنه رنګ لري؟ په تیرو وختونو کې، تخمونه د پوټاشیم، اوبو او بورې څخه ډک وو. دا لیپیدونه، کافین او ډیری نور مواد هم لري.
که تاسو د اسانتیا پلورنځي څخه پخه شوې قهوه اخیستې وي، نو تاسو شاید دمخه د قهوې په کڅوړه کې ګرد والو لیدلی وي. د دوی د خدماتو په اړه پوښتنه وکړئ؟ پدې مقاله کې، موږ به د ګاز کمولو والو په اړه نور معلومات زده کړو.
د قهوې د بسته بندۍ لپاره د ډیګاس والوز د اهمیت پنځه دلیلونه
پخه شوې قهوه کاربن ډای اکسایډ خوشې کوي
موږ کاربن ډای اکسایډ په تودوخه کې خوشې کوو. خو ډېری یې په پخو شویو قهوه لوبیا کې پاتې کیږي. هګۍ پاتې ګازونه لرې کوي. د تولید پروسه شاوخوا پنځلس وخت نیسي. که موږ په خپلو کڅوړو کې والو نه درلود چې دا کار ترسره کړي، لوبیا به یوازې کاربن ډای اکسایډ خوشې کړي او زموږ کڅوړې به یې والوزوي.
دننه هوا قهوه ته زیان رسوي.
زموږ په کڅوړه کې والونه یوازې د کافي روسټر کې د هوا جریان کنټرولولو لپاره دي. په هوا کې اکسیجن او رطوبت په کافي اغیزه کوي. دا د سړک ژوند زیاتوي او کیفیت یې کموي. دا مهمه ده چې کاربن ډای اکسایډ ته اجازه ورکړل شي چې پرته له دې چې هوا بنده کړي، وتښتي.
د کاربن ډای اکسایډ لرې کول قهوه نوره هم خوشبویه کوي. له همدې امله د دوی په کڅوړه کې هوا د خولې بوی کوي. کله چې پخه شوې قهوه واخلئ، هڅه وکړئ چې د تازه قهوې مهر شوې کڅوړه راوباسئ. وګورئ چې ایا تاسو کولی شئ د قهوې بوی د مخلوط هوا څخه توپیر کړئ. په دې پروسه کې، دوی کاربن ډای اکسایډ هم له منځه وړي. مصالحې هغه مرکبات هم چمتو کوي چې د قهوې خوند ښه کوي. نو اندیښنه مه کوئ؛ شتون د قهوې کیفیت لپاره ښه دی.
د قهوې د پخولو لپاره اکسیډیشن
اکسیجن په کیمیاوي تعامل کې دخیل دی چې په کې یو الکترون له مادې څخه ورک کیږي. دا هغه وخت رامینځته کیږي کله چې ماده د اکسیجن سره یوځای شي. حتی د درد څخه دمخه، ماشومان او اړتیا، مګر د چاکلیټ لپاره. د یوې مڼې په اړه فکر وکړئ چې پرې شوې وي او بیا نسواري پیل کوي. دا د زنګ وهلو له امله رامینځته کیږي.
د پخې شوې قهوې لپاره اکسیډیشن څه معنی لري؟ دا اصلي دلیل دی چې ولې قهوه مړه کیږي او د قهوې ژوند کموي. دا کولی شي د یو لوی قهوې روسټر د ژوند کیفیت کې توپیر راولي. توپیر لس ورځې یا څلور میاشتې دی. د ټولې لوبیا په پرتله په خاوره کې ډیر څه شتون لري.
د پروسې انوینټري (WIP) کې کار وکړئ.
موږ کولی شو پخه شوې قهوه د څاڅکو والو سره بسته کړو. دا به ریښتیا وي که چیرې دوی د کڅوړې څخه د هوا د ایستلو طریقه د والو د ستړیا له یوې لارې څخه وباسي. دا یو بد نظر دی کله چې تاسو لاهم د والو د اصلي برخې پرته ډک یاست. انفلاسیون به زیات شي او د افلاس ستونزه به زیاته شي. لکه څنګه چې یادونه وشوه، کاربن ډای اکسایډ د تازه جوش شوي قهوې څخه خارج کیږي. کاربن ډای اکسایډ او ځمکني قهوه سمدلاسه چمتو کیږي. په راتلونکو 40 دقیقو کې، باد به ډیر وي. اوږد ځنډ د قهوې بازار ته تلل ناممکن کوي. نو دا د WIP لیست کې دی.
د حرارت درجه
د ۱۰ درجو سانتي ګراد تودوخه د ګازو درجه دوه چنده کوي. په دې پروسه کې، نوې دوړې له هوا څخه رطوبت جذبوي. د قهوې لوبیا درنه او کم زرخیز شوه. داخلي مالیکولي فشار قهوه سخته کوي. کله چې وخوړل شي، ډای اکسایډ د قهوې لوبیا څخه خوشې کیږي. هو، د هغه بوی بوی کول.
کله ورته اړتیا ده؟
دا بار د قهوې صنعت لپاره ډیزاین شوی دی. دا د پخې شوې قهوې لوبیا څخه د هوا د لوی مقدار خوشې کیدو له امله دی. فضا ته اتموسفیر ویل کیږي. د کاربونیشن اندازه د ډول پورې اړه لري، نو تیاره روسټ کولی شي د £5 څخه ډیر ګاز تولید کړي! په اړه یې فکر وکړئ، ډیر باد شتون لري. کاربن ډای اکسایډ د اکسیډیشن له لارې نشي لرې کیدی. قهوه مختلف غوړ، اسیدونه او نور کیمیاوي مواد لري. دا د قهوې د اقتصاد په اړه ده. هغه په فرش کې دردناک ناروغي ترلاسه کوي. د اکسیجن مالیکولونه، لکه په هوا کې د اوسپنې اکسایډونه، د کافي لږ مقدار سره تعامل کوي ترڅو یو خوشبویه بوی تولید کړي. د زنګ مخنیوي تدابیر د کڅوړو محافظتي ملکیتونو چمتو کول شامل دي. او د اکسیجن رسولو کچه کافي ده. رنګ د کڅوړې کیفیت سره موافقت کولو پرته د کڅوړې څخه ډیر فشار مخه نیسي.
د ګاز ایستلو والوز کارولو نورې ساحې
موږ ډیری وخت د یو طرفه ګاز ایستلو والو ته اشاره کوو، چې د کافي والو په نوم هم پیژندل کیږي. په هرصورت، دا ګاز ایستلو والو نه یوازې د صنعتي کافي لپاره ګټور دی. دا په نورو صنعتونو کې هم کارول کیدی شي. د مثال په توګه، دا په خواړو او خمیر شوي خواړو کې کارول کیدی شي. ایا دا دومره ښکلی نه دی؟ د ګاز ایستلو والوونه د ډیر انعطاف وړ سره چلول کیدی شي.
د یو طرفه قهوې والو څنګه نصب کړو؟
یو طرفه والو لا دمخه د کافي کڅوړه کې نصب کیدی شي. دا د بسته بندۍ پروسې په جریان کې د کافي والو اپلیکیټر سره وصل کیدی شي. د سیل کولو پروسې لپاره وخت باید د والو د سم فعالیت لپاره کافي وي. نو تاسو څنګه په هر شفټ کې سلګونه زره والونه وموندل؟ د وایبریټینګ کڅوړې فیډر سره. وسیله په اسانۍ سره والو د کنویر بیلټ شاوخوا هغه ځای ته ولیږداوه چیرې چې موږ یې غوښتل. کله چې والو په ټانک باندې عمل کوي، نو دا له پورته څخه کنویر ته تغذیه کوي. بیا د کنویر بیلټ مستقیم د والو اپلیکیټر ته ځي. وایبریټینګ فیډر زموږ د عمودی کافي بسته بندۍ تجهیزاتو سره په بې ساري ډول مدغم شوی.
د ډینګلي پیکج ستاسو په خدمت کې
موږ د خوړو د شیلف ژوند او ثبات اعظمي کولو کې مرسته کوو. موږ ډیر نوښتګر یو او ستاسو د محصولاتو لپاره معقول بسته بندي کاروو. که تاسو د خپلې کڅوړې یا پرس لپاره دودیز والو ته اړتیا لرئ، موږ خوشحاله یو چې مرسته وکړو. موږ په بسته بندۍ کې بشپړ تخصیص وړاندیز کوو. تاسو کولی شئ نږدې هر بسته شوي محصول ته چې موږ یې وړاندیز کوو د وینټ والو اضافه کړئ. د دې کڅوړو او کڅوړو انعطاف څخه ګټه پورته کړئ. دا ډیری ګټې لري. پدې کې د سوداګرۍ لپاره د بار وړلو ټیټ لګښتونه او د ذخیره کولو ټیټ اړتیاوې شاملې دي.
د دې کوچني قهوې والو ته ښه راغلاست چې زموږ د قهوې خوند ښه کولو لپاره جوړ شوی دی. دا ساده میکانیزم د مهر شوي کانټینر څخه راټول شوي ګاز خوشې کولو ته اجازه ورکوي، د اکسیجن کڅوړې ته د ننوتلو مخه نیسي. دا تازه والی او غوره کیفیت تضمینوي. دا د بسته بندۍ پروسې موثریت زیاتوي او خوندور او مثبت تجربه چمتو کوي.
د پوسټ وخت: اګست-۲۰-۲۰۲۲