コーヒーは世界で最も人気の飲み物の一つです。コーヒーといえば、濃い色の飲み物を思い浮かべます。畑から収穫したコーヒー豆は緑色をしていることをご存知ですか？昔、コーヒーの種にはカリウム、水分、糖分が豊富に含まれていました。さらに、脂質、カフェインなど、様々な物質も含まれています。
コンビニで焙煎コーヒーを買ったことがあるなら、コーヒーの袋に丸いバルブが付いているのを見たことがあるかもしれません。お店でサービスについて聞いてみませんか？この記事では、ガス抜きバルブについて詳しく解説します。
コーヒーのパッケージングにおいてガス抜きバルブが重要な5つの理由
焙煎コーヒーは二酸化炭素を放出する
二酸化炭素は熱とともに放出されますが、そのほとんどは焙煎されたコーヒー豆に残ります。卵が残留ガスを除去します。この製造工程には約15分かかります。もし袋にこの作用を促すバルブが付いていなければ、豆は二酸化炭素を放出し、袋を破裂させてしまうでしょう。
内部の空気はコーヒーに悪影響を及ぼします。
バッグに付いているバルブは、コーヒー焙煎機内の空気の流れを制御するためのものです。空気中の酸素と水分はコーヒー豆に影響を与えます。舗装の寿命を延ばす一方で、品質を低下させます。空気を閉じ込めずに二酸化炭素を排出することが重要です。
二酸化炭素を除去することで、コーヒーの香りがより高まります。袋の中の空気が汗臭くなるのはそのためです。焙煎済みのコーヒーを購入する際は、密封された袋から新鮮なコーヒーを絞り出してみてください。混ざった空気からコーヒー本来の香りを聞き分けられるかどうか試してみてください。この過程で二酸化炭素も除去されます。また、シーズニングにはコーヒーの風味を高める成分も含まれています。ですから、ご安心ください。コーヒーの品質向上に繋がる成分です。
コーヒー焙煎のための酸化
酸素は、物質から電子が失われる化学反応に関与しています。これは、物質が酸素と結合するときに起こります。痛み、子供たち、そしてチョコレートへの欲求よりも先に、切ったリンゴが茶色くなり始めたと想像してみてください。これは腐食によって引き起こされます。
焙煎コーヒーにとって、酸化とは一体何を意味するのでしょうか？コーヒー豆が死滅し、寿命を縮める主な原因は酸化です。優れた焙煎業者であっても、酸化は品質に大きな差を生む可能性があります。その差は10日か4ヶ月かです。土壌は豆そのものよりも、はるかに多くの要素を含んでいます。
仕掛品在庫 (WIP)。
焙煎したコーヒー豆をドロップバルブで梱包できます。袋の中の空気を吹き出す方法を、バルブの排気方法の一つで使い果たせば、それは事実です。バルブ本体がない状態でも中身が詰まっている場合は、それは良くありません。インフレが進み、倒産問題が深刻化します。前述のように、淹れたてのコーヒーからは二酸化炭素が発生します。二酸化炭素と挽いたコーヒー豆はすぐに供給されます。次の40分で、風はさらに強くなります。長い遅延のため、コーヒー市場に出荷することは不可能です。そのため、WIPリストに載っています。
温度
10℃の温度で脱ガス率は2倍になります。その過程で、新しい粉塵が空気中の水分を吸収します。コーヒー豆は重くなり、栄養価が低下します。内部の分子圧によってコーヒー豆は硬くなります。焙煎すると、コーヒー豆から二酸化炭素が放出されます。そう、彼の香りを嗅いでいるのです。
いつ必要になりますか?
このバーはコーヒー業界向けに設計されています。これは、焙煎したコーヒー豆から大量の空気が放出されるためです。この空気は雰囲気と呼ばれます。炭酸化の量は種類によって異なるため、深煎りのコーヒーでは5ポンド以上のガスが発生する可能性があります。考えてみてください、風がたくさんあります。二酸化炭素は酸化によって除去することはできません。コーヒーにはさまざまな脂肪、酸、その他の化学物質が含まれています。それはコーヒーの経済性に関するものです。彼は床で痛みを伴う病気にかかります。空気中の酸化鉄などの酸素分子は、少量のコーヒーと反応して芳香を生成します。腐食防止対策には、パッケージの保護特性を提供することが含まれます。そして、酸素供給レベルは適切です。インクは、バッグの品質を損なうことなく、パッケージからの過度の圧力を防ぎます。
ガス抜きバルブのその他の用途
一方向脱気バルブ、別名コーヒーバルブについてよく言及しますが、この脱気バルブは工業用コーヒーに限ったものではありません。他の産業にも活用できます。例えば、食品や発酵食品にも使用できます。とても美しいと思いませんか？脱気バルブは非常に柔軟に操作できます。
一方向コーヒーバルブの取り付け方法は？
一方向バルブはコーヒーバッグに既に取り付けられています。包装工程中にコーヒーバルブアプリケーターに接続できます。バルブが適切に機能するには、シール工程に十分な時間が必要です。では、シフトごとに数十万個ものバルブをどのようにして見つけたのでしょうか？それは振動ボウルフィーダーです。この装置は、バルブをコンベアベルト上でスムーズに移動させ、必要な場所まで運びます。バルブがタンクに作用すると、上からコンベアに供給されます。その後、コンベアベルトは直接バルブアプリケーターへと向かいます。振動フィーダーは、当社の垂直コーヒー包装装置とシームレスに統合されています。
ディンリパッケージをご利用ください
食品の保存期間と安定性を最大限に高めるお手伝いをいたします。革新的な技術と、お客様の製品に合わせた合理的なパッケージングをご提供いたします。バッグやハンドバッグ用のカスタムバルブが必要な場合は、喜んでお手伝いいたします。パッケージは完全にカスタマイズ可能です。ほぼすべてのパッケージ製品にベントバルブを追加できます。これらのバッグやポーチの柔軟性をぜひご活用ください。輸送コストの削減や保管要件の軽減など、多くのメリットがあります。
コーヒーの味を美味しくするために作られた、この小さなコーヒーバルブへようこそ。このシンプルな機構は、密閉容器に溜まったガスを放出し、袋への酸素の侵入を防ぎます。鮮度と品質を保ち、包装工程の効率を高め、心地よくポジティブな体験を提供します。
投稿日時: 2022年8月20日