Kopi merupakan salah satu minuman paling populer di dunia. Minuman berwarna gelap muncul dalam pikiran kita saat mendengar kata kopi. Tahukah Anda bahwa kita memetik biji kopi dari ladang, warnanya hijau? Dahulu, biji kopi mengandung banyak kalium, air, dan gula. Kopi juga mengandung lipid, kafein, dan banyak zat lainnya.
Jika Anda membeli kopi sangrai dari toko swalayan, Anda mungkin sudah melihat katup bundar pada kantong kopi. Bertanya tentang layanan mereka? Dalam artikel ini, kita akan mempelajari lebih lanjut tentang katup degassing.
5 alasan mengapa katup degas penting untuk pengemasan kopi
Kopi panggang melepaskan karbon dioksida
Kita melepaskan karbon dioksida ke dalam panas. Namun, sebagian besarnya tetap berada di dalam biji kopi yang dipanggang. Telur menghilangkan gas sisa. Proses produksi memakan waktu sekitar lima belas menit. Jika kita tidak memiliki katup di kantong kopi kita untuk memungkinkan hal ini terjadi, biji kopi akan melepaskan karbon dioksida dan meledakkan kantong kopi kita.
Udara di dalam merusak kopi.
Katup dalam kantong kopi kami hanya untuk mengendalikan aliran udara dalam pemanggang kopi. Oksigen dan kelembapan di udara memengaruhi kopi. Hal ini meningkatkan masa pakai kopi dan mengurangi kualitasnya. Penting untuk membiarkan karbon dioksida keluar tanpa menjebak udara.
Penghapusan karbon dioksida membuat kopi lebih aromatik. Inilah sebabnya mengapa udara di kantong kopi berbau keringat. Saat membeli kopi panggang, cobalah untuk memeras kopi segar dari kantong tertutup. Lihat apakah Anda dapat membedakan bau kopi dari udara yang tercampur. Dalam prosesnya, kopi juga menghilangkan karbon dioksida. Bumbu juga menyediakan senyawa yang membuat kopi terasa lebih enak. Jadi jangan khawatir; ketersediaannya baik untuk kualitas kopi.
Oksidasi untuk pemanggangan kopi
Oksigen terlibat dalam reaksi kimia yang menyebabkan elektron hilang dari zat tersebut. Reaksi ini terjadi saat materi bergabung dengan oksigen. Bahkan sebelum rasa sakit, anak-anak dan kebutuhan, tetapi untuk cokelat. Bayangkan sebuah apel yang telah dipotong dan kemudian mulai berubah menjadi cokelat. Hal ini disebabkan oleh korosi.
Apa arti oksidasi bagi kopi sangrai? Inilah alasan utama mengapa kopi mati dan memperpendek umur kopi. Hal ini dapat memengaruhi kualitas hidup seorang pemanggang kopi yang hebat. Perbedaannya adalah sepuluh hari atau empat bulan. Tanah memiliki peran yang jauh lebih besar daripada biji kopi utuh.
Inventaris Pekerjaan dalam Proses (WIP).
Kita bisa mengemas kopi sangrai dengan drop valve. Itu akan benar jika mereka menghabiskan metode meniup udara keluar dari kantong dengan satu cara menguras katup. Itu ide yang buruk ketika Anda masih kenyang tanpa bagian utama katup. Inflasi akan meningkat dan masalah kebangkrutan akan meningkat. Seperti yang disebutkan, karbon dioksida dikeluarkan dari kopi yang baru diseduh. Karbon dioksida dan kopi bubuk dipasok segera. Dalam 40 menit berikutnya, angin akan lebih banyak. Penundaan yang lama membuat tidak mungkin untuk pergi ke pasar kopi. Jadi itu ada di daftar WIP.
Suhu
Suhu 10° C menggandakan derajat degas. Dalam proses tersebut, debu baru menyerap uap air dari udara. Biji kopi menjadi lebih berat dan kurang subur. Tekanan molekuler internal membuat kopi menjadi lebih keras. Saat dipanggang, dioksida dilepaskan dari biji kopi. Ya, mencium aromanya.
Kapan dibutuhkan?
Batangan ini dirancang untuk industri kopi. Hal ini disebabkan oleh banyaknya udara yang dilepaskan dari biji kopi yang dipanggang. Atmosfer disebut atmosfer. Jumlah karbonasi bervariasi tergantung pada jenisnya, jadi sangrai gelap dapat menghasilkan lebih dari £5 gas! Pikirkanlah, ada banyak angin. Karbon dioksida tidak dapat dihilangkan dengan oksidasi. Kopi mengandung berbagai lemak, asam, dan bahan kimia lainnya. Ini tentang ekonomi kopi. Dia mendapat penyakit yang menyakitkan di lantai. Molekul oksigen, seperti oksida besi di udara, bereaksi dengan sejumlah kecil kopi untuk menghasilkan aroma aromatik. Tindakan pencegahan korosi termasuk menyediakan sifat pelindung pada kemasan. Dan tingkat pasokan oksigen memadai. Tinta mencegah tekanan berlebihan dari kemasan tanpa mengorbankan kualitas kantong.
Area lain penggunaan katup degassing
Kita sering menyebutnya katup degassing satu arah, yang juga dikenal sebagai katup kopi. Namun, katup degassing ini tidak hanya berguna untuk kopi industri. Katup ini dapat digunakan dalam industri lain. Misalnya, katup ini dapat digunakan dalam makanan dan makanan fermentasi. Bukankah sangat indah? Katup degassing dapat dioperasikan dengan sangat fleksibel.
Bagaimana cara memasang katup kopi satu arah?
Katup satu arah sudah dapat dipasang di kantong kopi. Katup ini dapat dihubungkan ke aplikator katup kopi selama proses pengemasan. Waktu untuk proses penyegelan harus cukup agar katup berfungsi dengan baik. Jadi, bagaimana Anda menemukan ratusan ribu katup per shift? Dengan pengumpan mangkuk yang bergetar. Perangkat tersebut menggerakkan katup dengan lancar di sekitar sabuk konveyor ke tempat yang kami inginkan. Saat katup bekerja pada tangki, katup tersebut memberi makan konveyor dari atas. Sabuk konveyor kemudian langsung menuju aplikator katup. Pengumpan yang bergetar terintegrasi dengan mulus dengan peralatan pengemasan kopi vertikal kami.
Paket Dingli siap melayani Anda
Kami membantu memaksimalkan masa simpan dan stabilitas makanan. Kami sangat inovatif dan menggunakan kemasan yang masuk akal untuk produk Anda. Jika Anda memerlukan katup khusus untuk tas atau dompet Anda, kami dengan senang hati akan membantu. Kami menawarkan kustomisasi penuh pada kemasan. Anda dapat menambahkan katup ventilasi ke hampir setiap produk kemasan yang kami tawarkan. Manfaatkan fleksibilitas tas dan kantong ini. Tas dan kantong ini memiliki banyak keuntungan. Ini termasuk biaya pengiriman yang lebih rendah dan persyaratan penyimpanan yang lebih rendah untuk bisnis.
Selamat datang di katup kopi kecil ini yang dibuat untuk membuat kopi kita terasa nikmat. Mekanisme sederhana ini memungkinkan pelepasan gas yang terkumpul dari wadah tertutup, mencegah oksigen masuk ke dalam kantong. Katup ini memastikan kesegaran dan kualitas yang lebih baik. Katup ini meningkatkan efisiensi proses pengemasan dan memberikan pengalaman yang menyenangkan dan positif.
Waktu posting: 20-Agu-2022