कॉफी दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है। जब हम कॉफी के बारे में सोचते हैं तो गहरे रंग के पेय दिमाग में आते हैं। क्या आप जानते हैं कि हम खेतों से कॉफी बीन्स इकट्ठा करते हैं, उनका रंग हरा होता है? पहले, बीज पोटेशियम, पानी और चीनी से भरे होते थे। इसमें लिपिड, कैफीन और कई अन्य पदार्थ भी होते हैं।
अगर आपने किसी सुविधा स्टोर से भुनी हुई कॉफी खरीदी है, तो आपने शायद कॉफी बैग पर गोल वाल्व देखा होगा। उनकी सेवाओं के बारे में पूछें? इस लेख में, हम डिगैसिंग वाल्व के बारे में अधिक जानेंगे।
5 कारण क्यों कॉफी पैकेजिंग के लिए डीगैस वाल्व महत्वपूर्ण हैं
भुनी हुई कॉफी से कार्बन डाइऑक्साइड निकलती है
हम कार्बन डाइऑक्साइड को गर्मी में छोड़ते हैं। लेकिन इसका ज़्यादातर हिस्सा भुनी हुई कॉफ़ी बीन्स में ही रहता है। अंडे बची हुई गैसों को हटा देते हैं। उत्पादन प्रक्रिया में लगभग पंद्रह मिनट लगते हैं। अगर हमारे बैग में ऐसा करने के लिए वाल्व नहीं होता, तो बीन्स सिर्फ़ कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ते और हमारे बैग को उड़ा देते।
अंदर की हवा कॉफ़ी को नुकसान पहुंचाती है।
हमारे बैग में वाल्व सिर्फ़ कॉफ़ी रोस्टर में हवा के प्रवाह को नियंत्रित करने के लिए हैं। हवा में मौजूद ऑक्सीजन और नमी कॉफ़ी को प्रभावित करती है। इससे फुटपाथ की उम्र बढ़ जाती है और इसकी गुणवत्ता कम हो जाती है। हवा को फँसाए बिना कार्बन डाइऑक्साइड को बाहर निकलने देना ज़रूरी है।
कार्बन डाइऑक्साइड को हटाने से कॉफी अधिक सुगंधित हो जाती है। यही कारण है कि उनके बैग में हवा पसीने की गंध देती है। भुनी हुई कॉफी खरीदते समय, ताज़ी कॉफी के सीलबंद बैग को निचोड़ने का प्रयास करें। देखें कि क्या आप मिश्रित हवा से कॉफी की गंध को अलग कर सकते हैं। इस प्रक्रिया में, वे कार्बन डाइऑक्साइड को भी हटा देते हैं। मसाला भी ऐसे यौगिक प्रदान करता है जो कॉफी के स्वाद को बेहतर बनाते हैं। इसलिए चिंता न करें; उपलब्धता कॉफी की गुणवत्ता के लिए अच्छी है।
कॉफ़ी भूनने के लिए ऑक्सीकरण
ऑक्सीजन एक रासायनिक प्रतिक्रिया में शामिल है जिसमें पदार्थ से एक इलेक्ट्रॉन खो जाता है। यह तब होता है जब पदार्थ ऑक्सीजन के साथ जुड़ता है। दर्द, बच्चों और ज़रूरत से पहले भी, लेकिन चॉकलेट के लिए। एक सेब के बारे में सोचें जो काटा गया है और फिर भूरा होने लगता है। यह जंग के कारण होता है।
भुनी हुई कॉफी के लिए ऑक्सीकरण का क्या मतलब है? यही मुख्य कारण है कि कॉफी मर जाती है और कॉफी का जीवन कम हो जाता है। यह एक बेहतरीन कॉफी रोस्टर के जीवन की गुणवत्ता में अंतर ला सकता है। अंतर दस दिन या चार महीने का है। मिट्टी में पूरे बीन से कहीं ज़्यादा होता है।
कार्य प्रक्रिया सूची (WIP)।
हम रोस्टेड कॉफ़ी को ड्रॉप वाल्व के साथ पैक कर सकते हैं। यह सच होगा यदि वे वाल्व को समाप्त करने के एक तरीके से बैग से हवा को बाहर निकालने की विधि को समाप्त कर देते हैं। यह एक बुरा विचार है जब आप वाल्व के मुख्य भाग के बिना अभी भी भरे हुए हैं। मुद्रास्फीति बढ़ेगी और दिवालियापन की समस्या बढ़ेगी। जैसा कि उल्लेख किया गया है, कार्बन डाइऑक्साइड ताजा पीसा कॉफी से उत्सर्जित होता है। कार्बन डाइऑक्साइड और ग्राउंड कॉफी तुरंत आपूर्ति की जाती है। अगले 40 मिनट में, हवा अधिक होगी। लंबी देरी कॉफी बाजार में जाना असंभव बनाती है। इसलिए यह WIP सूची में है।
तापमान
10 डिग्री सेल्सियस का तापमान डीगैस की डिग्री को दोगुना कर देता है। इस प्रक्रिया में, नई धूल हवा से नमी को अवशोषित करती है। कॉफी बीन भारी और कम उपजाऊ हो गई। आंतरिक आणविक दबाव कॉफी को कठोर बनाता है। भूनने पर, डाइऑक्साइड कॉफी बीन से निकल जाती है। हाँ, उसकी खुशबू सूँघते हुए।
इसकी आवश्यकता कब होती है?
यह बार कॉफी उद्योग के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह भुने हुए कॉफी बीन्स से निकलने वाली बड़ी मात्रा में हवा के कारण होता है। वातावरण को वायुमंडल कहा जाता है। कार्बोनेशन की मात्रा प्रकार के आधार पर भिन्न होती है, इसलिए एक गहरे भुने हुए कॉफी से £5 से अधिक गैस का उत्पादन हो सकता है! इसके बारे में सोचें, बहुत हवा है। कार्बन डाइऑक्साइड को ऑक्सीकरण द्वारा हटाया नहीं जा सकता है। कॉफी में विभिन्न वसा, एसिड और अन्य रसायन होते हैं। यह कॉफी के अर्थशास्त्र के बारे में है। उसे फर्श पर एक दर्दनाक बीमारी हो जाती है। ऑक्सीजन के अणु, हवा में लोहे के ऑक्साइड की तरह, एक सुगंधित सुगंध पैदा करने के लिए कॉफी की थोड़ी मात्रा के साथ प्रतिक्रिया करते हैं। जंग की रोकथाम के उपायों में पैकेजों के सुरक्षात्मक गुण प्रदान करना शामिल है। और ऑक्सीजन की आपूर्ति का स्तर पर्याप्त है। स्याही बैग की गुणवत्ता से समझौता किए बिना पैकेज से अत्यधिक दबाव को रोकती है।
डिगैसिंग वाल्व के उपयोग के अन्य क्षेत्र
हम अक्सर वन-वे डीगैसिंग वाल्व का उल्लेख करते हैं, जिसे कॉफी वाल्व के रूप में भी जाना जाता है। हालाँकि, यह डीगैसिंग वाल्व केवल औद्योगिक कॉफी के लिए ही उपयोगी नहीं है। इसका उपयोग अन्य उद्योगों में भी किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, इसका उपयोग भोजन और किण्वित खाद्य पदार्थों में किया जा सकता है। क्या यह बहुत सुंदर नहीं है? डीगैसिंग वाल्व को बहुत लचीले ढंग से संचालित किया जा सकता है।
वन-वे कॉफ़ी वाल्व कैसे स्थापित करें?
वन-वे वाल्व को कॉफ़ी बैग में पहले से ही लगाया जा सकता है। पैकेजिंग प्रक्रिया के दौरान इसे कॉफ़ी वाल्व एप्लीकेटर से जोड़ा जा सकता है। वाल्व के ठीक से काम करने के लिए सीलिंग प्रक्रिया का समय पर्याप्त होना चाहिए। तो आपको प्रति शिफ्ट सैकड़ों हज़ारों वाल्व कैसे मिले? वाइब्रेटिंग बाउल फीडर के साथ। डिवाइस ने वाल्व को कन्वेयर बेल्ट के चारों ओर आसानी से उस जगह पर घुमाया जहाँ हम चाहते थे। जब वाल्व टैंक पर काम करता है, तो यह ऊपर से कन्वेयर को फीड करता है। कन्वेयर बेल्ट फिर सीधे वाल्व एप्लीकेटर में चला जाता है। वाइब्रेटिंग फीडर हमारे वर्टिकल कॉफ़ी पैकेजिंग उपकरण के साथ सहजता से एकीकृत है।
डिंगली पैकेज आपकी सेवा में
हम भोजन की शेल्फ लाइफ और स्थिरता को अधिकतम करने में मदद करते हैं। हम बहुत नवीन हैं और आपके उत्पादों के लिए समझदार पैकेजिंग का उपयोग करते हैं। यदि आपको अपने बैग या पर्स के लिए कस्टम वाल्व की आवश्यकता है, तो हम आपकी मदद करने में प्रसन्न हैं। हम पैकेजिंग पर पूर्ण अनुकूलन प्रदान करते हैं। आप हमारे द्वारा पेश किए जाने वाले लगभग हर पैकेज्ड उत्पाद में वेंट वाल्व जोड़ सकते हैं। इन बैग और पाउच की लचीलेपन का लाभ उठाएं। इसके कई फायदे हैं। इसमें कम शिपिंग लागत और व्यवसाय के लिए कम भंडारण आवश्यकताएं शामिल हैं।
हमारी कॉफी का स्वाद बढ़ाने के लिए बनाए गए इस छोटे से कॉफी वाल्व में आपका स्वागत है। यह सरल तंत्र एक सीलबंद कंटेनर से संचित गैस को बाहर निकालने की अनुमति देता है, जिससे ऑक्सीजन बैग में प्रवेश नहीं कर पाती। यह ताजगी और बेहतर गुणवत्ता सुनिश्चित करता है। यह पैकेजिंग प्रक्रिया की दक्षता को बढ़ाता है और एक सुखद और सकारात्मक अनुभव प्रदान करता है।
पोस्ट करने का समय: अगस्त-20-2022