’S e cofaidh aon de na deochan as mòr-chòrdte san t-saoghal. Bidh deochan dorcha a’ tighinn gu inntinn nuair a smaoinicheas sinn air cofaidh. An robh fios agad gu bheil sinn a’ tional pònairean cofaidh bho na h-achaidhean, gu bheil dath uaine orra? San àm a dh’fhalbh, bha sìol làn potasium, uisge, agus siùcar. Tha lipidean, caffeine agus mòran stuthan eile ann cuideachd.
Ma cheannaich thu cofaidh ròsta bho bhùth goireasachd, is dòcha gu bheil thu air a’ bhalbha chruinn fhaicinn air a’ phoca cofaidh mu thràth. Faighnich mu na seirbheisean aca? San artaigil seo, ionnsaichidh sinn barrachd mu bhalbhaichean dì-ghasaidh.
5 adhbharan carson a tha bhalbhaichean degas cudromach airson pacadh cofaidh
Leig cofaidh ròsta a-mach carbon dà-ogsaid
Bidh sinn a’ leigeil a-mach carbon dà-ogsaid a-steach don teas. Ach tha a’ mhòr-chuid dheth fhathast anns na pònairean cofaidh ròsta. Bidh uighean a’ toirt air falbh gasaichean a tha air fhàgail. Bheir am pròiseas cinneasachaidh timcheall air còig deug. Mura biodh bhalbha anns na pocannan againn gus leigeil leis an seo tachairt, bhiodh na pònairean dìreach a’ leigeil a-mach carbon dà-ogsaid agus a’ sèideadh suas na pocannan againn.
Tha an èadhar a-staigh a’ dèanamh cron air cofaidh.
Chan eil na bhalbhaichean anns a’ bhaga againn ach airson smachd a chumail air sruthadh an adhair anns an inneal-ròstaidh cofaidh. Bidh ocsaidean agus taiseachd san adhar a’ toirt buaidh air a’ chofaidh. Bidh e a’ meudachadh beatha a’ chabhsair agus a’ lughdachadh a chàileachd. Tha e cudromach leigeil le carbon dà-ogsaid teicheadh gun èadhar a ghlacadh.
Tha toirt air falbh carbon dà-ogsaid a’ dèanamh a’ chofaidh nas cùbhraidh. Sin as coireach gu bheil fàileadh fallas air an èadhar anns a’ phoca aca. Nuair a bhios tu a’ ceannach cofaidh ròsta, feuch ri poca seulaichte de chofaidh ùr a bhrùthadh a-mach. Faic an urrainn dhut fàileadh a’ chofaidh aithneachadh bhon adhar measgaichte. Sa phròiseas, bidh iad cuideachd a’ toirt air falbh carbon dà-ogsaid. Bidh an seusanachadh cuideachd a’ toirt seachad todhar a bheir blas nas fheàrr air a’ chofaidh. Mar sin na gabh dragh; tha an ruigsinneachd math airson càileachd a’ chofaidh.
Ocsaideachadh airson ròstadh cofaidh
Tha ocsaidean an sàs ann an ath-bhualadh ceimigeach anns a bheil dealan air chall bhon stuth. Bidh e a’ tachairt nuair a bhios stuth a’ tighinn còmhla ri ocsaidean. Eadhon ron phian, na clann agus an fheum a-steach, ach airson an t-seoclaid. Smaoinich air ubhal a chaidh a ghearradh agus an uairsin a’ tòiseachadh a’ tionndadh donn. Tha seo air adhbhrachadh le creimeadh.
Dè tha ocsaidachadh a’ ciallachadh airson cofaidh ròsta? Is e seo am prìomh adhbhar a bhios cofaidh a’ bàsachadh agus a’ lughdachadh beatha cofaidh. Faodaidh e diofar a dhèanamh ann an càileachd beatha ròstair cofaidh math. Tha an diofar deich latha no ceithir mìosan. Tha tòrr a bharrachd anns an ùir na am pònaire gu lèir.
Clàr-stuthan Obrach sa Phròiseas (WIP).
Is urrainn dhuinn cofaidh ròsta a phacadh le bhalbhaichean tuiteam. Bidh e fìor ma dh’fhuadaicheas iad an dòigh air an èadhar a shèideadh a-mach às a’ phoca le aon dòigh air a’ bhalbha a dhì-fhuadachadh. Is e droch bheachd a th’ ann nuair a tha thu fhathast làn às aonais prìomh phàirt a’ bhalbha. Meudaichidh atmhorachd agus meudaichidh an duilgheadas briseadh-creideis. Mar a chaidh ainmeachadh, thèid carbon dà-ogsaid a leigeil a-mach à cofaidh ùr-bhrùite. Thèid carbon dà-ogsaid agus cofaidh talmhainn a thoirt seachad sa bhad. Anns na 40 mionaidean a tha romhainn, bidh a’ ghaoth nas motha. Tha an dàil fhada ga dhèanamh do-dhèanta a dhol chun mhargaidh cofaidh. Mar sin tha e air an liosta WIP.
Teòthachd
Bidh teòthachd de 10°C a’ dùblachadh ìre an dì-ghasachaidh. Sa phròiseas, bidh an duslach ùr a’ gabhail a-steach taiseachd bhon adhar. Dh’fhàs am pònaire cofaidh nas truime agus nas lugha torrach. Bidh an cuideam moileciuil a-staigh a’ dèanamh a’ chofaidh nas cruaidhe. Nuair a thèid a ròstadh, thèid an dà-ogsaid a leigeil ma sgaoil bhon phònaire cofaidh. 'S e, a’ fàileadh a fhàileadh.
Cuin a tha feum air?
Tha am bàr seo air a dhealbhadh airson gnìomhachas a’ chofaidh. Tha seo mar thoradh air an ìre mhòr èadhair a thèid a leigeil ma sgaoil bho na pònairean cofaidh ròsta. Canar àile ris an àile. Tha an ìre de charbonachadh ag atharrachadh a rèir an t-seòrsa, agus mar sin faodaidh ròstadh dorcha còrr air £5 de ghas a thoirt gu buil! Smaoinich air, tha tòrr gaoithe ann. Chan urrainnear carbon dà-ogsaid a thoirt air falbh le oxidation. Tha diofar gheir, aigéid agus ceimigean eile ann an cofaidh. Tha e mu dheidhinn eaconamas cofaidh. Bidh e a’ faighinn tinneas pianail air an làr. Bidh moileciuilean ocsaidean, mar ocsaidean iarainn san adhar, ag ath-bhualadh le meudan beaga de chofaidh gus fàileadh cùbhraidh a thoirt gu buil. Tha ceumannan casg creimeadh a’ toirt a-steach a bhith a’ toirt seachad feartan dìon pacaidean. Agus tha an ìre solar ocsaidean iomchaidh. Bidh an inc a’ cur casg air cus cuideam bhon phacaid gun a bhith a’ dèanamh cron air càileachd a’ bhaga.
Raointean eile airson bhalbhaichean dì-ghasachaidh a chleachdadh
Bidh sinn tric a’ toirt iomradh air a’ bhalbha dì-ghasaidh aon-shligheach, ris an canar cuideachd am bhalbha cofaidh. Ach, chan eil am bhalbha dì-ghasaidh seo feumail a-mhàin airson cofaidh gnìomhachais. Faodar a chleachdadh ann an gnìomhachasan eile. Mar eisimpleir, faodar a chleachdadh ann am biadh agus biadhan coipthe. Nach eil e cho brèagha? Faodar bhalbhaichean dì-ghasaidh obrachadh le dòigh gu math sùbailte.
Ciamar a stàlaicheas tu am bhalbha cofaidh aon-shligheach?
Faodar am bhalbha aon-shligheach a chuir a-steach sa bhaga cofaidh mu thràth. Faodar a cheangal ri inneal-cur bhalbha cofaidh rè a’ phròiseis pacaidh. Feumaidh an ùine airson a’ phròiseis seulachaidh a bhith gu leòr airson gum bi am bhalbha ag obair gu ceart. Mar sin ciamar a lorg thu ceudan de mhìltean de bhalbhaichean gach gluasad? Le inneal-biadhaidh bobhla crith. Ghluais an inneal am bhalbha gu rèidh timcheall a’ chrios giùlain far an robh sinn ga iarraidh. Nuair a bhios am bhalbha ag obair air an tanca, bidh e a’ biathadh a’ chrios giùlain bho shuas. Bidh an crios giùlain an uairsin a’ dol dìreach chun inneal-cur bhalbha. Tha am inneal-biadhaidh crith air a thoirt a-steach gu rèidh leis an uidheamachd pacaidh cofaidh dìreach againn.
Pasgan Dingli aig ur seirbheis
Bidh sinn a’ cuideachadh le bhith a’ meudachadh beatha sgeilp agus seasmhachd bìdh. Tha sinn gu math ùr-ghnàthach agus a’ cleachdadh pacadh reusanta airson do thoraidhean. Ma tha feum agad air bhalbha gnàthaichte airson do bhaga no sporan, tha sinn toilichte do chuideachadh. Bidh sinn a’ tabhann làn ghnàthachadh air pacadh. Faodaidh tu bhalbha fionnarachaidh a chur ri cha mhòr a h-uile toradh pacaichte a tha sinn a’ tabhann. Gabh brath air sùbailteachd nam pocannan agus nam pocannan sin. Tha mòran bhuannachdan ann. Tha seo a’ toirt a-steach cosgaisean luingeis nas ìsle agus riatanasan stòraidh nas ìsle airson a’ ghnìomhachais.
Fàilte don bhalbha cofaidh bheag seo a chaidh a dhèanamh gus blas math a thoirt don chofaidh againn. Leigidh an dòigh shìmplidh seo le gas cruinnichte a leigeil ma sgaoil bho shoitheach dùinte, a’ cur casg air ocsaidean bho bhith a’ dol a-steach don bhaga. Nì e cinnteach à ùrachadh agus càileachd nas fheàrr. Bidh e ag àrdachadh èifeachdas a’ phròiseis pacaidh agus a’ toirt seachad eòlas tlachdmhor is adhartach.
Àm puist: 20 Lùnastal 2022