Kofje is ien fan 'e populêrste dranken yn 'e wrâld. Donkerkleurige dranken komme yn 't sin as wy oan kofje tinke. Wisten jo dat wy kofjebeanen fan 'e fjilden sammelje, se hawwe in griene kleur? Yn it ferline wiene siedden fol kalium, wetter en sûker. It befettet ek lipiden, kafeeïne en in protte oare stoffen.
As jo roastere kofje kocht hawwe by in gemakswinkel, hawwe jo wierskynlik al it rûne fentyl op 'e kofjesek sjoen. Freegje nei harren tsjinsten? Yn dit artikel sille wy mear leare oer ûntgassingskleppen.
5 redenen wêrom't ûntgaskleppen wichtich binne foar kofjeferpakking
Rêste kofje brocht koalstofdiokside frij
Wy litte koalstofdiokside frij yn 'e waarmte. Mar it measte dêrfan bliuwt yn 'e roastere kofjebeanen. Aaien ferwiderje oerbleaune gassen. It produksjeproses duorret sawat fyftjin minuten. As wy gjin fentyl yn ús tassen hiene om dit te litten barre, soene de beanen gewoan koalstofdiokside frijlitte en ús tassen opblaze.
De loft binnenyn skeat kofje.
De kleppen yn ús tas binne allinnich om de stream fan lucht yn 'e kofjebrander te kontrolearjen. Soerstof en focht yn 'e loft beynfloedzje de kofje. It ferlingt de libbensdoer fan 'e stoepe en ferminderet de kwaliteit. It is wichtich om koalstofdiokside te ûntkommen sûnder lucht fêst te hâlden.
It fuortheljen fan koalstofdiokside makket de kofje aromatischer. Dêrom rûkt de loft yn harren pûdsje nei swit. As jo roastere kofje keapje, besykje dan in fersegele pûdsje mei farske kofje derút te drukken. Sjoch oft jo de rook fan kofje kinne ûnderskiede fan 'e mingde loft. Dêrby eliminearje se ek koalstofdiokside. De krûden leverje ek ferbiningen dy't de kofje better smaakje litte. Dus meitsje jo gjin soargen; de beskikberens is goed foar de kwaliteit fan 'e kofje.
Oksidaasje foar kofjebranding
Soerstof is belutsen by in gemyske reaksje wêrby't in elektron ferlern giet fan 'e stof. It bart as matearje kombinearret mei soerstof. Noch foar de pine, de bern en de need, mar dan foar de sûkelade. Tink oan in appel dy't snien is en dan begjint te brún te wurden. Dit wurdt feroarsake troch korrosje.
Wat betsjut oksidaasje foar roastere kofje? Dit is de wichtichste reden wêrom't kofje stjert en de libbensdoer fan kofje ferminderet. It kin in ferskil meitsje yn 'e kwaliteit fan it libben fan in geweldige kofjebrander. It ferskil is tsien dagen of fjouwer moannen. Der sit folle mear yn 'e boaiem as de hiele bean.
Ynventarisaasje fan wurk yn proses (WIP).
Wy kinne roastere kofje ynpakke mei dropkleppen. It sil wier wêze as se de metoade fan it útblazen fan 'e loft út' e tas útputte mei ien manier om de klep út te putten. It is in min idee as jo noch fol binne sûnder it haaddiel fan 'e klep. Ynflaasje sil tanimme en it fallisemintprobleem sil tanimme. Lykas neamd, wurdt koalstofdiokside útstjitten fan farske kofje. Koalstofdiokside en gemalen kofje wurde fuortendaliks levere. Yn 'e folgjende 40 minuten sil de wyn mear wêze. De lange fertraging makket it ûnmooglik om nei de kofjemerk te gean. Dat it stiet op 'e WIP-list.
Temperatuer
In temperatuer fan 10 °C ferdûbelet de graad fan ûntgasing. Yn it proses nimt it nije stof focht út 'e loft op. De kofjebean waard swierder en minder fruchtber. De ynterne molekulêre druk makket de kofje hurder. By it roastjen komt it diokside frij út 'e kofjebean. Ja, syn geur rûke.
Wannear is it nedich?
Dizze reep is ûntworpen foar de kofje-yndustry. Dit komt troch de grutte hoemannichte lucht dy't frijkomt út 'e roastere kofjebeanen. De sfear wurdt sfear neamd. De hoemannichte koalstofdiokside ferskilt ôfhinklik fan it type, dus in donkere roasting kin mear as £ 5 oan gas produsearje! Tink derom, der is in protte wyn. Koalstofdiokside kin net fuorthelle wurde troch oksidaasje. Kofje befettet ferskate fetten, soeren en oare gemikaliën. It giet oer de ekonomy fan kofje. Hy krijt in pynlike sykte op 'e flier. Soerstofmolekulen, lykas izeroksiden yn 'e loft, reagearje mei lytse hoemannichten kofje om in aromaatysk aroma te produsearjen. Maatregels foar korrosjeprevinsje omfetsje it jaan fan beskermjende eigenskippen fan ferpakkingen. En it nivo fan soerstoffoarsjenning is foldwaande. De inket foarkomt oermjittige druk fan 'e ferpakking sûnder de kwaliteit fan' e tas yn gefaar te bringen.
Oare gebrûksgebieten fan ûntgassingskleppen
Wy ferwize faak nei de ienwegs-ûntgassingsklep, ek wol bekend as de kofjeklep. Dizze ûntgassingsklep is lykwols net allinich nuttich foar yndustriële kofje. It kin brûkt wurde yn oare yndustryen. Bygelyks, it kin brûkt wurde yn iten en fermentearre iten. Is it net sa moai? Untgassingskleppen kinne betsjinne wurde mei in heul fleksibele ...
Hoe kinne jo de ienwegskofjeklep ynstallearje?
De ienwegsklep kin al yn 'e kofjesek ynstalleare wurde. Hy kin tidens it ferpakkingsproses ferbûn wurde mei in kofjeklep-applikator. De tiid foar it fersegeljen moat genôch wêze foar it klep om goed te funksjonearjen. Dus hoe hawwe jo hûnderttûzenen kleppen per shift fûn? Mei triljende komfeeder. It apparaat ferpleatste it klep soepel om 'e transportband nei wêr't wy it woenen. As it klep op 'e tank ynwurket, fiedet it de transportband fan boppen. De transportband giet dan direkt nei de klep-applikator. De triljende feeder is naadloos yntegrearre mei ús fertikale kofjeferpakkingsapparatuer.
Dingli-pakket ta jo tsjinst
Wy helpe de houdbaarheid en stabiliteit fan iten te maksimalisearjen. Wy binne tige ynnovatyf en brûke ferstannige ferpakking foar jo produkten. As jo in oanpaste fentyl nedich binne foar jo tas of beurs, helpe wy jo graach. Wy biede folsleine oanpassing fan ferpakking. Jo kinne in fentilaasjefentyl tafoegje oan hast elk ferpakt produkt dat wy oanbiede. Meitsje gebrûk fan 'e fleksibiliteit fan dizze tassen en pouches. It hat in protte foardielen. Dit omfettet legere ferstjoerkosten en legere opslacheasken foar it bedriuw.
Wolkom by dizze lytse kofjeklep dy't makke is om ús kofje goed te meitsjen. Dit ienfâldige meganisme makket it mooglik om opboud gas út in fersegele kontener frij te litten, wêrtroch't soerstof net yn 'e tas komt. It soarget foar frisheid en bettere kwaliteit. It fergruttet de effisjinsje fan it ferpakkingsproses en soarget foar in noflike en positive ûnderfining.
Pleatsingstiid: 20 augustus 2022