L'emballage souple ayant progressivement remplacé les emballages traditionnels tels que les cartons, les bocaux en verre et les boîtes en carton, de nombreuses marques et industries, y compris celles du café, se tournent vers sa conception. La fraîcheur des grains de café étant primordiale, la refermabilité des sachets est un critère essentiel. Elle permet aux consommateurs de refermer leur sachet à plusieurs reprises s'ils ne consomment pas tout le café immédiatement, un atout non négligeable pour le stockage de grandes quantités.
Pourquoi la possibilité de refermer les sachets de café est-elle si importante ?
Les grains de café sont sensibles aux variations de qualité dues aux facteurs environnementaux. Un environnement hermétique et isolé est donc crucial pour leur conservation. Or, les boîtes en carton, les emballages en brique, les bocaux en verre et même les conserves ne permettent pas une étanchéité parfaite des grains ou du café moulu, et ne peuvent donc pas créer un environnement totalement hermétique. Cela favorise l'oxydation, le rancissement et l'altération du café, affectant gravement sa qualité. Si les emballages souples actuels, recouverts de films protecteurs, offrent une bonne refermeture, cela reste insuffisant pour garantir des conditions optimales de conservation.
Trois raisons essentielles pour lesquelles la capacité de fermeture est importante pour les sachets de café :
La raison principale réside sans doute dans leur excellente étanchéité. L'objectif premier des sachets de café est de protéger les grains de café d'une exposition excessive à l'air extérieur, réduisant ainsi les risques de détérioration. Enveloppés de plusieurs films protecteurs, ces emballages souples créent un environnement hermétique qui préserve les grains de café de divers facteurs environnementaux défavorables tels que l'humidité, la lumière et les températures élevées.
Un autre avantage non négligeable est que des emballages bien scellés renforcent la confiance des consommateurs envers votre marque, ce qui influence leurs décisions d'achat. La possibilité de refermer les emballages permet aux consommateurs de les réutiliser à l'infini. De plus, cette fonctionnalité leur simplifie grandement la vie au quotidien. Aujourd'hui, les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la qualité et au confort de vie.
De plus, contrairement aux emballages rigides, les emballages souples sont plus légers et moins encombrants, ce qui permet de réaliser des économies sur le stockage et le transport. Quant aux matières premières utilisées pour la fabrication des sacs souples, notamment grâce à un procédé de composition, elles sont plus durables que celles d'autres types d'emballages. En particulier, avec un matériau adapté et une fermeture hermétique, les emballages souples peuvent même être entièrement recyclables. Pour les sachets de café de qualité, l'emballage souple est sans conteste une option plus économique.
Poche zippée
Encoche en forme de déchirure
Cravate en étain
Trois types de systèmes de refermeture populaires :
Cravate en étain : Les attaches métalliques sont un système de fermeture très courant pour les sachets de café, notamment pour les emballages à soufflet. Pour ouvrir un sachet de café, il suffit de couper la bande thermoscellée ; pour le refermer, il suffit de rouler l'attache métallique et de la replier sur le côté du sachet.
Encoche de déchirure :L'encoche de déchirure est également une solution traditionnelle pour fermer les sachets de café. Pour accéder aux grains de café, il suffit de déchirer le sachet le long de cette encoche. Malheureusement, elle ne s'ouvre qu'une seule fois.
Fermeture éclair de la poche :La fermeture éclair de la poche est dissimulée à l'intérieur des sachets de café et assure une étanchéité parfaite, protégeant ainsi efficacement le café des agressions extérieures. Une fois ouvert, le client accède facilement aux grains de café et, après utilisation, il lui suffit de refermer la poche grâce à la fermeture éclair.
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Date de publication : 7 juin 2023