قهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان است. وقتی به قهوه فکر میکنیم، نوشیدنیهای تیره رنگ به ذهنمان خطور میکنند. آیا میدانستید که ما دانههای قهوه را از مزارع جمعآوری میکنیم، آنها رنگ سبز دارند؟ در گذشته، دانهها پر از پتاسیم، آب و شکر بودند. همچنین حاوی لیپید، کافئین و بسیاری از مواد دیگر هستند.
اگر قهوه بو داده را از فروشگاههای زنجیرهای خریده باشید، احتمالاً شیر گرد روی بسته قهوه را دیدهاید. در مورد خدمات آنها سوال کنید؟ در این مقاله، درباره شیرهای گاززدایی بیشتر خواهیم آموخت.
۵ دلیل برای اهمیت شیرهای دگاز برای بستهبندی قهوه
قهوه بو داده دی اکسید کربن آزاد کرد
ما دی اکسید کربن را در اثر گرما آزاد میکنیم. اما بیشتر آن در دانههای قهوه بو داده باقی میماند. تخم مرغها گازهای باقیمانده را حذف میکنند. فرآیند تولید حدود پانزده دقیقه طول میکشد. اگر در کیسههایمان دریچهای برای این کار نداشتیم، دانهها فقط دی اکسید کربن آزاد میکردند و کیسههایمان را منفجر میکردند.
هوای داخل به قهوه آسیب میرساند.
دریچههای موجود در کیسه ما فقط برای کنترل جریان هوا در دستگاه برشتهکاری قهوه هستند. اکسیژن و رطوبت موجود در هوا بر قهوه تأثیر میگذارد. عمر سنگفرش را افزایش و کیفیت آن را کاهش میدهد. مهم است که اجازه دهیم دیاکسید کربن بدون محبوس شدن هوا خارج شود.
حذف دی اکسید کربن، قهوه را معطرتر میکند. به همین دلیل است که هوای داخل کیسه آنها بوی عرق میدهد. هنگام خرید قهوه بو داده، سعی کنید یک کیسه دربسته قهوه تازه را فشار دهید. ببینید آیا میتوانید بوی قهوه را از هوای مخلوط تشخیص دهید یا خیر. در این فرآیند، آنها دی اکسید کربن را نیز حذف میکنند. چاشنی همچنین ترکیباتی را فراهم میکند که طعم قهوه را بهتر میکند. بنابراین نگران نباشید؛ در دسترس بودن برای کیفیت قهوه خوب است.
اکسیداسیون برای برشته کردن قهوه
اکسیژن در یک واکنش شیمیایی دخیل است که در آن یک الکترون از ماده جدا میشود. این اتفاق زمانی رخ میدهد که ماده با اکسیژن ترکیب میشود. حتی قبل از درد، بچهها و نیاز، اما برای شکلات. به سیبی فکر کنید که برش داده شده و سپس شروع به قهوهای شدن میکند. این اتفاق در اثر خوردگی رخ میدهد.
اکسیداسیون برای قهوه بو داده به چه معناست؟ این دلیل اصلی از بین رفتن قهوه و کاهش عمر آن است. این میتواند در کیفیت زندگی یک برشتهکار عالی قهوه تفاوت ایجاد کند. تفاوت ده روز یا چهار ماه است. خاک خیلی بیشتر از کل دانه قهوه اهمیت دارد.
موجودی کار در جریان (WIP).
میتوانیم قهوه بو داده را با شیرهای تخلیه بستهبندی کنیم. اگر روش تخلیه هوای کیسه را با یک روش تخلیه شیر انجام دهند، این روش درست خواهد بود. وقتی هنوز بدون قسمت اصلی شیر پر هستید، این ایده بدی است. تورم افزایش مییابد و مشکل ورشکستگی بیشتر میشود. همانطور که گفته شد، دی اکسید کربن از قهوه تازه دم شده منتشر میشود. دی اکسید کربن و قهوه آسیاب شده بلافاصله عرضه میشوند. در ۴۰ دقیقه بعدی، باد بیشتر خواهد شد. تأخیر طولانی، رفتن به بازار قهوه را غیرممکن میکند. بنابراین در لیست کارهای در حال انجام قرار دارد.
دما
دمای ۱۰ درجه سانتیگراد، درجه گاززدایی را دو برابر میکند. در این فرآیند، غبار جدید رطوبت هوا را جذب میکند. دانه قهوه سنگینتر و حاصلخیزی آن کمتر میشود. فشار مولکولی داخلی، قهوه را سفتتر میکند. هنگام برشته شدن، دیاکسید از دانه قهوه آزاد میشود. بله، بوی عطر او را استشمام میکنم.
چه زمانی مورد نیاز است؟
این قالب برای صنعت قهوه طراحی شده است. این به دلیل مقدار زیاد هوایی است که از دانههای قهوه بو داده آزاد میشود. این اتمسفر، اتمسفر نامیده میشود. میزان گازدار شدن بسته به نوع آن متفاوت است، بنابراین یک قهوه بو داده تیره میتواند بیش از 5 پوند گاز تولید کند! به آن فکر کنید، باد زیادی وجود دارد. دی اکسید کربن را نمیتوان با اکسیداسیون حذف کرد. قهوه حاوی چربیها، اسیدها و سایر مواد شیمیایی مختلف است. این در مورد اقتصاد قهوه است. او روی زمین به یک بیماری دردناک مبتلا میشود. مولکولهای اکسیژن، مانند اکسیدهای آهن موجود در هوا، با مقادیر کمی قهوه واکنش میدهند تا عطری معطر تولید کنند. اقدامات پیشگیری از خوردگی شامل ارائه خواص محافظتی بستهها است. و سطح تأمین اکسیژن کافی است. جوهر از فشار بیش از حد بسته بدون به خطر انداختن کیفیت کیسه جلوگیری میکند.
سایر زمینههای استفاده از شیرهای گاززدایی
ما اغلب به شیر گاززدایی یک طرفه که به شیر قهوه نیز معروف است اشاره میکنیم. با این حال، این شیر گاززدایی فقط برای قهوه صنعتی مفید نیست. میتوان از آن در صنایع دیگر نیز استفاده کرد. به عنوان مثال، میتوان از آن در مواد غذایی و غذاهای تخمیر شده استفاده کرد. آیا این خیلی زیبا نیست؟ شیرهای گاززدایی را میتوان با یک شیر بسیار انعطافپذیر کار کرد.
چگونه شیر یک طرفه قهوه را نصب کنیم؟
شیر یکطرفه را میتوان از قبل در کیسه قهوه نصب کرد. میتوان آن را در طول فرآیند بستهبندی به یک دستگاه شیر قهوه متصل کرد. زمان فرآیند آببندی باید برای عملکرد صحیح شیر کافی باشد. پس چطور صدها هزار شیر در هر شیفت پیدا کردید؟ با تغذیهکننده کاسهای ارتعاشی. دستگاه به آرامی شیر را در اطراف تسمه نقاله به جایی که میخواستیم حرکت داد. وقتی شیر روی مخزن عمل میکند، نوار نقاله را از بالا تغذیه میکند. سپس تسمه نقاله مستقیماً به دستگاه شیر میرود. تغذیهکننده ارتعاشی به طور یکپارچه با تجهیزات بستهبندی عمودی قهوه ما ادغام شده است.
پکیج دینگلی در خدمت شماست
ما به حداکثر رساندن ماندگاری و پایداری مواد غذایی کمک میکنیم. ما بسیار نوآور هستیم و از بستهبندیهای معقول برای محصولات شما استفاده میکنیم. اگر به یک شیر سفارشی برای کیف یا کیسه خود نیاز دارید، خوشحال میشویم که به شما کمک کنیم. ما سفارشیسازی کامل بستهبندی را ارائه میدهیم. میتوانید تقریباً به هر محصول بستهبندی شدهای که ارائه میدهیم، یک شیر تخلیه اضافه کنید. از انعطافپذیری این کیسهها و پاکتها بهرهمند شوید. این کار مزایای زیادی دارد. این شامل هزینههای حمل و نقل کمتر و نیازهای ذخیرهسازی کمتر برای کسبوکار میشود.
به این دریچه کوچک قهوه که برای طعم دادن به قهوه ما ساخته شده است، خوش آمدید. این مکانیزم ساده امکان آزاد شدن گاز انباشته شده از یک ظرف دربسته را فراهم میکند و از ورود اکسیژن به کیسه جلوگیری میکند. این امر تازگی و کیفیت بهتر را تضمین میکند. این امر کارایی فرآیند بستهبندی را افزایش میدهد و تجربهای دلپذیر و مثبت را فراهم میکند.
زمان ارسال: 20 آگوست 2022