کیسههای بستهبندی مواد غذایی نوعی طراحی بستهبندی هستند. به منظور تسهیل نگهداری و ذخیرهسازی مواد غذایی در زندگی، کیسههای بستهبندی محصول تولید میشوند. کیسههای بستهبندی مواد غذایی به ظروف فیلمی اطلاق میشود که در تماس مستقیم با مواد غذایی هستند و برای نگهداری و محافظت از مواد غذایی استفاده میشوند.
کیسههای بستهبندی مواد غذایی را میتوان به موارد زیر تقسیم کرد: کیسههای بستهبندی مواد غذایی معمولی، کیسههای بستهبندی مواد غذایی وکیوم شده، کیسههای بستهبندی مواد غذایی بادی، کیسههای بستهبندی مواد غذایی آبپز، کیسههای بستهبندی مواد غذایی رتورت و کیسههای بستهبندی مواد غذایی کاربردی.
کیفیت کیسههای بستهبندی مواد غذایی در صنعت بستهبندی انعطافپذیر، بهویژه کیفیت بهداشتی، ارتباط مستقیمی با ایمنی مواد غذایی بستهبندیشده دارد. بنابراین، لازم است اطمینان حاصل شود که مواد اولیه و افزودنیهای مورد استفاده، الزامات کیفی سیستم مدیریت را برآورده میکنند.
لازم است استانداردهای صنعتی و ملی برای بستهبندی کیسههای پلاستیکی بهبود یافته و به طور دقیق اجرا شوند، بازرسی و نظارت بر بستهبندی مواد غذایی تقویت شود، از ورود بستهبندیهای غذایی فاقد صلاحیت به بازار جلوگیری شود و مدیریت تقویت شود تا توسعه سالم صنعت بستهبندی انعطافپذیر تضمین شود.
موارد بازرسی کیسههای تک لایه بستهبندی مواد غذایی عمدتاً به دستههای زیر تقسیم میشوند:
ظاهر نباید هیچ نقصی مانند حباب هوا، سوراخ شدگی، لکه آب، تاندونهای خشن، پلاستیسیته ضعیف و سفتی چشم ماهی که مانع استفاده میشوند، داشته باشد.
مشخصات، عرض، طول، انحراف ضخامت باید در محدوده مشخص شده باشد.
خواص فیزیکی و مکانیکی شامل استحکام کششی و ازدیاد طول در نقطه شکست است که نشان دهنده توانایی کشش محصول در حین استفاده است. اگر این کالا فاقد صلاحیت باشد، کیسه بسته بندی مواد غذایی مستعد پارگی و آسیب در حین استفاده است.
با توجه به انواع مختلف تخریب محصول، میتوان آن را به نوع قابل تجزیه نوری، نوع قابل تجزیه زیستی و نوع قابل تجزیه محیطی تقسیم کرد. عملکرد تخریب، توانایی محصول را برای پذیرش توسط محیط پس از استفاده و دور انداختن نشان میدهد. اگر عملکرد تخریب خوب باشد، کیسه تحت عمل ترکیبی نور و میکروارگانیسمها پاره، تفکیک و به خودی خود تخریب میشود و در نهایت به زباله تبدیل میشود که توسط محیط طبیعی پذیرفته میشود.
بستهبندی میتواند نقش مهمی در کاهش خطرات امنیتی حمل و نقل داشته باشد. کیسهها همچنین میتوانند از قرار گرفتن غذا در کنار سایر کالاها جلوگیری کنند. بستهبندی مواد غذایی همچنین احتمال سرقت غذا را کاهش میدهد. برخی از بستهبندیهای مواد غذایی بسیار محکم هستند و دارای برچسبهای ضد جعل هستند که برای محافظت از منافع بازرگانان در برابر ضرر و زیان استفاده میشوند. کیسه بستهبندی میتواند دارای برچسبهایی مانند لوگوی لیزری، رنگ خاص، احراز هویت پیامکی و غیره باشد. علاوه بر این، برای جلوگیری از سرقت، خردهفروشان برچسبهای نظارت الکترونیکی را روی کیسههای بستهبندی مواد غذایی قرار میدهند و منتظر میمانند تا مصرفکنندگان آنها را برای مغناطیسی شدن به فروشگاه ببرند.
زمان ارسال: ۱۸ فوریه ۲۰۲۲