El café se ha convertido en una bebida indispensable en nuestra vida diaria. Sin embargo, tanto los granos enteros como el café molido son vulnerables a las influencias externas, lo que afecta negativamente su sabor, aroma, gusto y calidad. Por lo tanto, un empaque y almacenamiento adecuados son cruciales. Un excelente empaque para el café es fundamental para conservar al máximo la frescura del café en grano o molido. Por lo tanto, cabe preguntarse: ¿cuántos factores se deben considerar al elegir las bolsas adecuadas para el empaque del café? A continuación, se detallarán varios puntos esenciales para la selección de bolsas de café.
La importancia de las películas de aluminio
Como todos sabemos, para conservar la frescura de los granos de café, estos deben almacenarse en un ambiente relativamente aislado para evitar la interferencia excesiva de factores externos. Las películas de aluminio resuelven este problema. Las capas de papel de aluminio crean una barrera resistente contra la humedad, el vapor, la luz y cualquier otro elemento químico negativo. La función del papel de aluminio protege eficazmente el sabor, el gusto y el aroma del café.
La importancia de la válvula desgasificadora
Normalmente, todos los granos de café deben someterse al proceso de tostado. Al tostarse, absorben dióxido de carbono de forma natural y luego lo liberan gradualmente. Sin embargo, lo complicado es que este fenómeno persiste incluso después de que los granos de café se hayan envasado en bolsas. Si los granos de café liberan demasiado dióxido de carbono dentro de las bolsas, pero no lo liberan correctamente, la calidad del café se verá gravemente afectada. Además, el diseño de la válvula es adecuado para esta situación. ¿Qué es una válvula?
Las funciones de la válvula desgasificadora
La válvula desgasificadora está diseñada para preservar la frescura del café en grano o molido. Permite que el café en grano y molido libere lentamente dióxido de carbono de las bolsas de envasado, sin contacto directo con el aire exterior, en caso de que se produzca una reacción química entre ellos. Por lo tanto, la válvula desgasificadora es un elemento esencial para almacenar las bolsas de café. Sin una válvula desgasificadora, es difícil garantizar la calidad del café.
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Hora de publicación: 06-jun-2023