Existuje mnoho druhů sáčků na balení potravin, které se používají k balení potravin a mají své vlastní jedinečné vlastnosti a vlastnosti. Dnes si probereme některé běžně používané informace o sáčcích na balení potravin. Co je tedy sáček na balení potravin? Sáčky na balení potravin se obecně označují jako fólie s tloušťkou menší než 0,25 mm a flexibilní obaly vyrobené z plastových fólií se v potravinářském průmyslu široce používají. Existují různé druhy sáčků na balení potravin. Jsou průhledné, flexibilní, mají dobrou odolnost proti vodě, vlhkosti a plynotěsné vlastnosti, dobrou mechanickou pevnost, stabilní chemické vlastnosti, odolnost proti olejům, snadno se tisknou a lze je tepelně svařovat pro výrobu sáčků. Běžně používané flexibilní obaly potravin se navíc obvykle skládají ze dvou nebo více vrstev různých fólií, které lze podle umístění obecně rozdělit na vnější vrstvu, střední vrstvu a vnitřní vrstvu.
Jaké jsou požadavky na výkon každé vrstvy běžně používaných flexibilních obalových fólií na potraviny? V první řadě je vnější fólie obecně potisknutelná, odolná proti poškrábání a středně odolná. Mezi běžně používané materiály patří OPA, PET, OPP, potahovaná fólie atd. Střední vrstva fólie má obecně funkce, jako je bariéra, stínící funkce a fyzická ochrana. Mezi běžně používané materiály patří BOPA, PVDC, EVOH, PVA, PEN, MXD6, VMPET, AL atd. Pak je tu vnitřní vrstva fólie, která má obecně bariérové, těsnicí a antialergické funkce. Mezi běžně používané materiály patří CPP, PE atd. Kromě toho některé materiály mají společnou funkci vnější a střední vrstvy. Například BOPA lze použít jako vnější a vnitřní vrstvu a lze jej také použít jako střední vrstvu, která slouží jako bariéra a fyzická ochrana.
Mezi běžně používané vlastnosti flexibilních obalových fólií pro potraviny patří: vnější materiál by měl mít odolnost proti poškrábání, propíchnutí, UV záření, světlo, olej, organické látky, chlad, praskání v důsledku namáhání, potisknutelný, tepelně stabilní, nízký zápach a řadu vlastností, jako je zápach, netoxicita, lesk, průhlednost, stínování atd.; materiál mezivrstvy má obecně odolnost proti nárazu, odolnost proti tlaku, propíchnutí, vlhkost, plynotěsnost, zadržování vůně, světlo, olej, organické látky, tepelnou odolnost a odolnost proti chladu; materiál vnitřní vrstvy má kromě některých společných vlastností s vnější a střední vrstvou také své vlastní jedinečné vlastnosti, jako je zadržování vůně, nízká adsorpce a nepropustnost. Současný vývoj sáčků na balení potravin je následující: 1. Sáčky na balení potravin jsou vyrobeny z ekologických materiálů. 2. Za účelem snížení nákladů a úspory zdrojů se sáčky na balení potravin vyvíjejí směrem k jejich ztenčování. 3. Sáčky na balení potravin se vyvíjejí směrem ke speciální funkcionalizaci. Vysoce bariérové kompozitní materiály budou i nadále zvyšovat tržní kapacitu. Vysoce bariérové fólie s výhodami jednoduchého zpracování, silné bariéry proti kyslíku a vodní páře a delší trvanlivosti budou v budoucnu hlavním tématem flexibilních obalů pro potraviny v supermarketech.
Čas zveřejnění: 21. ledna 2022