U caffè hè una di e bevande più pupulare in u mondu. E bevande di culore scuru ci venenu in mente quandu pensemu à u caffè. Sapete chì raccogliemu i grani di caffè da i campi, anu un culore verde? In u passatu, i grani eranu pieni di potassiu, acqua è zuccheru. Contene ancu lipidi, caffeina è parechje altre sustanze.
Sè avete compru caffè torrefattu in un magazinu di cunvenienza, avete probabilmente digià vistu a valvula tonda nantu à u sacchettu di caffè. Dumandate infurmazioni nantu à i so servizii? In questu articulu, ampareremu di più nantu à e valvule di degassamentu.
5 ragioni per chì e valvole di degas sò impurtanti per l'imballaggio di u caffè
U caffè torrefattu hà liberatu diossidu di carbonu
Liberimu diossidu di carbonu in u calore. Ma a maiò parte ferma in i grani di caffè arrustiti. L'ova eliminanu i gas residuali. U prucessu di pruduzzione dura circa quindici. S'ellu ùn avessimu micca una valvula in i nostri sacchetti per permette chì questu accada, i grani liberinu solu diossidu di carbonu è farebbenu saltà in aria i nostri sacchetti.
L'aria dentru face male à u caffè.
E valvole in u nostru saccu sò solu per cuntrullà u flussu d'aria in a torrefazione di caffè. L'ossigenu è l'umidità in l'aria affettanu u caffè. Aumenta a vita di u pavimentu è ne riduce a qualità. Hè impurtante di permette à u diossidu di carbonu di scappà senza intrappulà l'aria.
A rimuzione di u diossidu di carbonu rende u caffè più aromaticu. Hè per quessa chì l'aria in u so saccu hà un odore di sudore. Quandu cumprate caffè torrefattu, pruvate à sprime un saccu sigillatu di caffè frescu. Verificate s'è vo pudete distingue l'odore di caffè da l'aria mischiata. In u prucessu, eliminanu ancu u diossidu di carbonu. U cundimentu furnisce ancu cumposti chì rendenu u caffè più gustosu. Dunque, ùn vi ne fate; a dispunibilità hè bona per a qualità di u caffè.
Ossidazione per a torrefazione di u caffè
L'ossigenu hè implicatu in una reazione chimica in a quale un elettrone hè persu da a sustanza. Si verifica quandu a materia si combina cù l'ossigenu. Ancu prima di u dulore, i zitelli è u bisognu, ma per u cioccolatu. Pensate à una mela chì hè stata tagliata è poi cumencia à diventà marrone. Questu hè causatu da a currusione.
Chì significa l'ossidazione per u caffè torrefattu ? Questa hè a ragione principale per a quale u caffè more è riduce a vita di u caffè. Pò fà una differenza in a qualità di vita di un grande torrefattore di caffè. A differenza hè di dece ghjorni o quattru mesi. Ci hè assai di più in a terra chè u granu sanu.
Inventariu di u travagliu in corsu (WIP).
Pudemu imballà u caffè arrustitu cù valvole di goccia. Serà veru s'elli esauriscenu u metudu di soffià l'aria fora di u saccu cù un modu di esaurisce a valvula. Hè una mala idea quandu site sempre pienu senza a parte principale di a valvula. L'inflazione aumenterà è u prublema di fallimentu aumenterà. Cum'è l'aghju dettu, u diossidu di carbonu hè emessu da u caffè appena fattu. U diossidu di carbonu è u caffè macinatu sò furniti immediatamente. In i prossimi 40 minuti, u ventu serà di più. U longu ritardu rende impussibile andà à u mercatu di u caffè. Dunque hè nantu à a lista WIP.
Temperatura
Una temperatura di 10° C raddoppia u gradu di degasificazione. In u prucessu, a nova polvere assorbe l'umidità da l'aria. U granu di caffè hè diventatu più pesante è menu fertile. A pressione moleculare interna rende u caffè più duru. Quandu hè arrustitu, u diossidu hè liberatu da u granu di caffè. Iè, sente u so prufume.
Quandu hè necessariu?
Questa barra hè cuncipita per l'industria di u caffè. Questu hè duvutu à a grande quantità d'aria liberata da i grani di caffè arrustiti. L'atmosfera hè chjamata atmosfera. A quantità di carbonazione varieghja secondu u tipu, dunque una torrefazione scura pò pruduce più di £ 5 di benzina! Pensateci, ci hè assai ventu. U diossidu di carbonu ùn pò esse eliminatu per ossidazione. U caffè cuntene diversi grassi, acidi è altri sustanzi chimichi. Si tratta di l'ecunumia di u caffè. Si ammala di dolore per terra. E molecule d'ossigenu, cum'è l'ossidi di ferru in l'aria, reagiscenu cù piccule quantità di caffè per pruduce un aroma aromaticu. E misure di prevenzione di a corrosione includenu a furnitura di proprietà protettive di l'imballaggi. È u livellu di furnimentu d'ossigenu hè adeguatu. L'inchiostru impedisce una pressione eccessiva da l'imballu senza compromettere a qualità di u saccu.
Altri campi d'usu di e valvole di degassamentu
Spessu parlemu di a valvula di degassificazione unidirezionale, cunnisciuta ancu cum'è valvula di caffè. Tuttavia, sta valvula di degassificazione ùn hè micca solu utile per u caffè industriale. Pò esse aduprata in altre industrie. Per esempiu, pò esse aduprata in l'alimentu è in l'alimenti fermentati. Ùn hè micca cusì bella? E valvule di degassificazione ponu esse azionate cun una flessibilità assai grande.
Cumu installà a valvula di caffè unidirezionale?
A valvula unidirezionale pò esse digià stallata in u sacchettu di caffè. Pò esse cunnessa à un applicatore di valvula di caffè durante u prucessu di imballaggio. U tempu per u prucessu di sigillatura deve esse sufficiente per chì a valvula funziona currettamente. Allora, cumu avete trovu centinaie di migliaia di valvule per turnu? Cù l'alimentatore à tazza vibrante. U dispusitivu hà spustatu dolcemente a valvula intornu à u nastru trasportatore finu à induve a vuliamu. Quandu a valvula agisce nantu à u serbatoiu, alimenta u trasportatore da sopra. U nastru trasportatore và tandu direttamente à l'applicatore di valvula. L'alimentatore vibrante hè integratu perfettamente cù i nostri equipaghji verticali di imballaggio di caffè.
Pacchettu Dingli à u vostru serviziu
Aiutamu à massimizà a durata di conservazione è a stabilità di l'alimentu. Semu assai innovatori è usemu imballaggi sensibili per i vostri prudutti. Sè avete bisognu di una valvula persunalizata per a vostra borsa o portafogliu, simu felici di aiutà. Offremu una persunalizazione cumpleta di l'imballu. Pudete aghjunghje una valvula di sfiatu à guasi ogni pruduttu imballatu chì offremu. Prufittate di a flessibilità di sti sacchetti è buste. Hà parechji vantaghji. Questu include costi di spedizione più bassi è esigenze di almacenamentu più basse per l'impresa.
Benvenuti à sta piccula valvula di caffè fatta per dà à u nostru caffè un bon gustu. Stu mecanismu simplice permette a liberazione di u gas accumulatu da un cuntainer sigillatu, impedendu à l'ossigenu di entre in u sacchettu. Assicura a freschezza è una qualità megliu. Aumenta l'efficienza di u prucessu di imballaggio è furnisce una sperienza piacevule è pusitiva.
Data di publicazione: 20 d'aostu 2022