أكياس تغليف الطعام هي أحد أنواع تصميمات التغليف. ولتسهيل حفظ وتخزين الطعام، تُصنع أكياس تغليف المنتجات. أكياس تغليف الطعام هي حاويات غشائية تُلامس الطعام مباشرةً، وتُستخدم لحفظه وحمايته.
يمكن تقسيم أكياس تغليف المواد الغذائية إلى: أكياس تغليف المواد الغذائية العادية، وأكياس تغليف المواد الغذائية المفرغة من الهواء، وأكياس تغليف المواد الغذائية القابلة للنفخ، وأكياس تغليف المواد الغذائية المسلوقة، وأكياس تغليف المواد الغذائية المعوجة وأكياس تغليف المواد الغذائية الوظيفية.
ترتبط جودة أكياس تغليف الأغذية في صناعة التغليف المرن، وخاصةً من الناحية الصحية، ارتباطًا مباشرًا بسلامة الأغذية المعبأة. لذلك، من الضروري ضمان استيفاء المواد الخام والمواد المضافة المستخدمة لمتطلبات الجودة في نظام الإدارة.
من الضروري تحسين معايير الصناعة والوطنية لأكياس أفلام التغليف وتنفيذها بشكل صارم، وتعزيز التفتيش والإشراف على تغليف المواد الغذائية، ومنع تغليف المواد الغذائية غير المؤهلة من دخول السوق، وتعزيز الإدارة لضمان التنمية الصحية لصناعة التغليف المرن.
تنقسم عناصر التفتيش الخاصة بأكياس الفيلم المفردة لتغليف المواد الغذائية بشكل أساسي إلى الفئات التالية:
يجب أن يكون المظهر خاليًا من أي عيوب مثل فقاعات الهواء، أو الثقوب، أو علامات المياه، أو الأوتار العنيفة، أو التلدين السيئ، أو تصلب عين السمكة التي تعيق الاستخدام.
المواصفات، العرض، الطول، انحراف السمك يجب أن تكون ضمن النطاق المحدد.
تشمل الخصائص الفيزيائية والميكانيكية قوة الشد والاستطالة عند الكسر، مما يعكس قدرة المنتج على التمدد أثناء الاستخدام. في حال عدم استيفاء هذا المنتج للمواصفات المطلوبة، يكون كيس تغليف الطعام عرضة للتمزق والتلف أثناء الاستخدام.
وفقًا لأنواع تحلل المنتجات المختلفة، يمكن تقسيمها إلى نوع قابل للتحلل الضوئي، ونوع قابل للتحلل الحيوي، ونوع قابل للتحلل البيئي. يعكس أداء التحلل قدرة المنتج على التكيف مع البيئة بعد استخدامه والتخلص منه. إذا كان أداء التحلل جيدًا، فسوف يتمزق الكيس ويتحلل تلقائيًا تحت تأثير الضوء والكائنات الدقيقة، ويتحول في النهاية إلى حطام، وهو ما تتقبله البيئة الطبيعية.
يلعب التغليف دورًا هامًا في الحد من مخاطر أمن النقل. كما تمنع الأكياس دخول الطعام إلى السلع الأخرى، كما تقلل من احتمال سرقته. بعض عبوات الطعام متينة جدًا وملصقات مضادة للتزوير، تُستخدم لحماية مصالح التجار من الخسائر. يمكن أن تحمل أكياس التغليف ملصقات مثل شعار ليزر، أو لون خاص، أو خاصية التحقق عبر الرسائل النصية القصيرة، وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، ولمنع السرقة، يضع تجار التجزئة ملصقات مراقبة إلكترونية على أكياس تغليف الطعام، وينتظرون حتى يأخذها المستهلكون إلى المتجر لإزالة المغناطيسية منها.
وقت النشر: ١٨ فبراير ٢٠٢٢