Có rất nhiều loại túi đóng gói thực phẩm được sử dụng để đóng gói thực phẩm và mỗi loại đều có hiệu suất và đặc điểm riêng. Hôm nay chúng tôi sẽ thảo luận về một số kiến thức thường gặp về túi đóng gói thực phẩm để bạn tham khảo. Vậy túi đóng gói thực phẩm là gì? Túi đóng gói thực phẩm thường dùng để chỉ các tấm nhựa có độ dày dưới 0,25mm làm màng, và bao bì mềm làm từ màng nhựa được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. Có nhiều loại túi đóng gói thực phẩm khác nhau. Chúng trong suốt, mềm dẻo, có khả năng chống nước, chống ẩm và chống khí tốt, độ bền cơ học tốt, tính chất hóa học ổn định, chống dầu, dễ in mịn và có thể được hàn nhiệt để làm túi. Hơn nữa, bao bì mềm thực phẩm thường được cấu tạo từ hai hoặc nhiều lớp màng khác nhau, thường có thể chia thành lớp ngoài, lớp giữa và lớp trong theo vị trí.
Yêu cầu về hiệu suất của từng lớp màng đóng gói thực phẩm mềm thông dụng là gì? Trước hết, màng ngoài thường có thể in được, chống trầy xước và chống môi trường. Các vật liệu thường được sử dụng là OPA, PET, OPP, màng phủ, v.v. Lớp màng ở giữa thường có các chức năng như rào cản, che bóng và bảo vệ vật lý. Các vật liệu thường được sử dụng bao gồm BOPA, PVDC, EVOH, PVA, PEN, MXD6, VMPET, AL, v.v. Sau đó là lớp màng bên trong, thường có chức năng rào cản, bịt kín và chống môi trường. Các vật liệu thường được sử dụng là CPP, PE, v.v. Ngoài ra, một số vật liệu có chức năng chung của lớp ngoài và lớp giữa. Ví dụ, BOPA có thể được sử dụng làm lớp ngoài và lớp trong, và cũng có thể được sử dụng làm lớp giữa để đóng vai trò rào cản và bảo vệ vật lý nhất định.
Đặc điểm của màng bao bì thực phẩm mềm thông dụng, nói chung, vật liệu bên ngoài phải có khả năng chống trầy xước, chống đâm thủng, chống tia cực tím, chống sáng, chống dầu, chống hữu cơ, chống lạnh, chống nứt ứng suất, có thể in, ổn định nhiệt, ít mùi, thấp Một loạt các tính chất như mùi, không độc hại, độ bóng, độ trong suốt, tạo bóng, v.v.; vật liệu lớp trung gian thường có khả năng chống va đập, chống nén, chống đâm thủng, chống ẩm, chống khí, giữ mùi thơm, chống sáng, chống dầu, chống hữu cơ, chịu nhiệt và chịu lạnh. , chống nứt ứng suất, cường độ composite hai mặt, ít mùi, ít mùi, không độc hại, trong suốt, chống sáng và các tính chất khác; sau đó, vật liệu lớp bên trong, ngoài một số tính chất chung với lớp ngoài và lớp giữa, còn có các tính chất riêng biệt, phải có khả năng giữ mùi thơm, hấp phụ thấp và không thấm nước. Sự phát triển hiện tại của túi bao bì thực phẩm như sau: 1. Túi bao bì thực phẩm được làm bằng vật liệu thân thiện với môi trường. 2. Để giảm chi phí và tiết kiệm tài nguyên, túi bao bì thực phẩm đang phát triển theo hướng mỏng hơn. 3. Túi bao bì thực phẩm đang phát triển theo hướng chức năng hóa đặc biệt. Vật liệu composite rào cản cao sẽ tiếp tục tăng dung lượng thị trường. Màng chắn cao với ưu điểm gia công đơn giản, khả năng ngăn oxy và hơi nước mạnh, cùng thời hạn sử dụng được cải thiện sẽ là xu hướng chủ đạo của bao bì mềm thực phẩm siêu thị trong tương lai.
Thời gian đăng: 21-01-2022