У висококонкурентній кавовій галузі збереження свіжості має вирішальне значення. Незалежно від того, чи ви обсмажувач, дистриб'ютор чи роздрібний продавець, пропонування свіжої кави є ключем до формування лояльності клієнтів. Один із найефективніших способів забезпечити тривале збереження свіжості вашої кави – це використаннябагаторазово закриваються кавові пакетики з клапаномАле що робить клапанні пакети такими важливими для збереження свіжості кави? Давайте розглянемо, як вони працюють і чому є найкращим рішенням для пакування кавових компаній.
Як працюють клапанні мішечки?
Аклапанний чохол, спеціально розроблений для кави, працює, дозволяючи газам виходити з пакета, запобігаючи потраплянню кисню. Під час процесу обсмажування кавові зерна виділяють вуглекислий газ (CO2), який є природним побічним продуктом хімічних змін, що відбуваються. Якщо цей CO2 накопичується всередині пакета, це може призвести до розширення упаковки, що може призвести до порушення її цілісності, проблем зі зберіганням та неприємних вражень від покупок.
Theклапанні пакети, що повторно закриваютьсязабезпечити вихід надлишку CO2, не пропускаючи повітря (і, отже, кисень). Це не лише запобігає роздуттю пакета, але й зберігає смак і аромат кави. Це ідеальне поєднання технології та дизайну, що гарантує збереження кави в найкращому стані від обсмажування до чашки споживача.Згідно зАсоціація спеціалізованої кавиПідтримка оптимальної упаковки свіжосмаженої кави є важливою для збереження її смаку, оскільки вплив кисню та вологи може призвести до значної деградації смаку всього за кілька днів.
Вплив на якість кави
Окислення – головний ворог свіжості кави. Вплив кисню призводить до втрати кави свого насиченого смаку, аромату та загальної якості.Клапанні кишенізапропонувати просте, але дуже ефективне рішення, використовуючиодносторонній клапанщо дозволяє газам виходити, не пропускаючи кисень. Це гарантує, що кава збереже свій початковий смаковий профіль, незалежно від того, чи це темне обсмаження, чи світле купажування.
Без клапана тиск CO2 може призвести до розриву або пошкодження пакетів, що призведе до порушення цілісності кави всередині. Використовуючистоячі пакети на блискавці з клапаном, ви надаєте своїм клієнтам зручність повторного закриття, гарантуючи, що пакет залишиться цілим, а кава – свіжою. Більше не потрібно турбуватися про те, що ваша кава втратить свій несвіжий смак або виразний аромат.
Дослідження, проведенеГрупа МінтелУ 2020 році дослідження показало, що 45% споживачів кави віддають перевагу упаковці, яка довше зберігає свіжість кави, що свідчить про зростаючий попит на ефективні рішення, такі як клапанні пакетики. Без них споживачі можуть швидко зіткнутися з погіршенням смаку, що негативно впливає на їхнє задоволення.
Різні типи клапанів для кавових пакетів
Коли йдеться про упаковку кави, не всі клапани однакові. Ось найпоширеніші типи клапанів, що використовуються для упаковки кави:
Односторонні клапани
Це найпопулярніші клапани, що використовуються в упаковці кави. Вони дозволяють таким газам, як CO2, виходити, не пропускаючи повітря, гарантуючи, що кава всередині залишатиметься свіжою протягом тривалішого періоду. Односторонні клапани часто виготовляються зсилікон або пластик, причому силікон є більш міцним матеріалом для високотемпературних середовищ.
Двоходові клапани
Рідше зустрічаються в упаковці кави двосторонні клапани, які дозволяють газам як входити, так і виходити з пакета. Зазвичай вони використовуються для продуктів, що потребують контрольованого газообміну, таких як деякі ферментовані продукти. Однак у кавовій промисловості односторонні клапани, як правило, ефективніше зберігають свіжість.
Що враховувати, вибираючи клапани для кавових пакетів
Вибір правильного клапана для вашогоіндивідуальні бар'єрні пакетиважливо забезпечити свіжість вашої кави. Ось кілька важливих факторів, які слід враховувати:
- ПовітропроникністьЗалежно від ступеня обсмаження кави, вам знадобиться клапан, який може випустити потрібну кількість газу. Темніша обсмажка виділяє більше CO2 і потребує більш повітропроникного клапана, тоді як світліша обсмажка не потребує такої великої циркуляції повітря.
- РозмірРозмір клапана має відповідати розміру вашого пакетика. Більші пакетики, що вміщують більше кави, повинні мати більші клапани, щоб забезпечити достатній газообмін і запобігти накопиченню тиску.
- Якість матеріалуВисокоякісні матеріали, такі як харчовий силікон, гарантують довговічність клапана та його відсутність у смаку кави. Високоякісні клапани також більш стійкі до пошкоджень та зносу, забезпечуючи тривалий термін служби.
Фактор сталого розвитку
На сучасному ринку сталий розвиток є ключовим питанням як для бізнесу, так і для споживачів. Пакети з клапанами допомагають зменшити кількість відходів, подовжуючи термін придатності кави, що зменшує кількість кави, яка викидається через псування. Деякі матеріали клапанів також придатні для переробки, що робить ці пакети екологічно чистим варіантом.
At ПАКЕТ ДІНГЛІ , ми прагнемо забезпечитиіндивідуальні бар'єрні пакетищо відповідають цілям сталого розвитку. Ми використовуємо високоякісні матеріали, що підлягають переробці, для виробництвастоячі сумки на блискавціякі не лише захищають вашу каву, але й допомагають зменшити вплив на навколишнє середовище.
Висновок
Якщо ви шукаєте рішення для пакування, яке збереже вашу каву свіжою, зменшить кількість відходів та покращить зусилля вашого бренду щодо сталого розвитку, тодібагаторазово закриваються кавові пакетики з клапаномє відповіддю. У DINGLI PACK ми пропонуємо преміум-класіндивідуальні бар'єрні пакетирозроблено для задоволення потреб вашого кавового бізнесу. Завдяки нашому досвіду у виробництві міцної та високоякісної упаковки, ми гарантуємо, що ваша кава залишиться свіжою від обсмажування до полиці магазину.Зв'яжіться з нами сьогодніщоб дізнатися більше про те, як ми можемо допомогти покращити вашу упаковку!
Час публікації: 25 листопада 2024 р.