Існує багато видів пакетів для пакування харчових продуктів, які використовуються для пакування харчових продуктів, і всі вони мають свої унікальні характеристики та експлуатаційні характеристики. Сьогодні ми обговоримо деякі поширені знання про пакети для пакування харчових продуктів для вашого ознайомлення. Отже, що таке пакет для пакування харчових продуктів? Пакети для пакування харчових продуктів зазвичай називають листовим пластиком товщиною менше 0,25 мм, який називають плівкою, а гнучка упаковка з пластикової плівки широко використовується в харчовій промисловості. Існує багато видів пакетів для пакування харчових продуктів. Вони прозорі, гнучкі, мають добру водостійкість, вологостійкість та газобар'єрні властивості, добру механічну міцність, стабільні хімічні властивості, стійкість до олії, легко друкуються та можуть бути термічно зварені для виготовлення пакетів. Крім того, поширена гнучка упаковка харчових продуктів зазвичай складається з двох або більше шарів різних плівок, які за розташуванням можна розділити на зовнішній шар, середній шар та внутрішній шар.
Які вимоги до експлуатаційних характеристик кожного шару широко використовуваних гнучких пакувальних плівок для харчових продуктів? По-перше, зовнішня плівка, як правило, придатна для друку, стійка до подряпин та середньої стійкості. Зазвичай використовуються такі матеріали, як OPA, PET, OPP, плівка з покриттям тощо. Плівка середнього шару зазвичай виконує такі функції, як бар'єр, затінення та фізичний захист. Зазвичай використовуються такі матеріали, як BOPA, PVDC, EVOH, PVA, PEN, MXD6, VMPET, AL тощо. Потім є плівка внутрішнього шару, яка зазвичай виконує функції бар'єру, герметизації та захисту від середовища. Зазвичай використовуються такі матеріали, як CPP, PE тощо. Крім того, деякі матеріали мають спільну функцію зовнішнього та середнього шарів. Наприклад, BOPA може використовуватися як зовнішній та внутрішній шари, а також як середній шар для виконання певного бар'єру та фізичного захисту.
Зазвичай використовуються такі характеристики гнучкої пакувальної плівки для харчових продуктів: зовнішній матеріал повинен мати стійкість до подряпин, проколів, стійкість до ультрафіолетового випромінювання, світлостійкість, стійкість до олії, стійкість до органічних речовин, морозостійкість, стійкість до розтріскування під напругою, придатність для друку, термостійкість, слабкий запах, низький рівень запаху, низьку міцність та вологостійкість, стійкість до газів, утримання аромату, світлостійкість, стійкість до олії, стійкість до органічних речовин, термостійкість та морозостійкість, стійкість до розтріскування під напругою, двосторонню композитну міцність, слабкий запах, слабкий запах, нетоксичність, прозорість, світлонепроникність та інші властивості; тоді матеріал внутрішнього шару, окрім деяких спільних властивостей із зовнішнім та середнім шарами, також має свої унікальні властивості, такі як утримання аромату, низька адсорбція та непроникність. Сучасний розвиток пакетів для харчової упаковки полягає в наступному: 1. Пакети для харчової упаковки виготовлені з екологічно чистих матеріалів. 2. Для зменшення витрат та економії ресурсів пакети для харчової упаковки розвиваються в напрямку їх стоншення. 3. Пакети для харчової упаковки розвиваються в напрямку спеціальної функціоналізації. Високобар'єрні композитні матеріали продовжуватимуть збільшувати ємність ринку. Високобар'єрні плівки з перевагами простої обробки, сильних киснево- та пароізоляційних властивостей, а також покращеного терміну придатності стануть основним напрямком гнучкої упаковки харчових продуктів у супермаркетах у майбутньому.
Час публікації: 21 січня 2022 р.