Existuje mnoho druhov vreciek na balenie potravín, ktoré sa používajú na balenie potravín a majú svoje vlastné jedinečné vlastnosti a výkon. Dnes si pre vás preberieme niektoré bežne používané poznatky o vreckách na balenie potravín. Čo je to teda vrecko na balenie potravín? Vrecká na balenie potravín sa vo všeobecnosti označujú ako fólie s hrúbkou menšou ako 0,25 mm a flexibilné obaly vyrobené z plastových fólií sa v potravinárskom priemysle široko používajú. Existujú rôzne druhy vreciek na balenie potravín. Sú priehľadné, flexibilné, majú dobrú odolnosť voči vode, vlhkosti a plynotesné vlastnosti, dobrú mechanickú pevnosť, stabilné chemické vlastnosti, odolnosť voči olejom, ľahko sa tlačia a dajú sa tepelne uzavrieť na výrobu vreciek. Okrem toho sa bežne používané flexibilné obaly potravín zvyčajne skladajú z dvoch alebo viacerých vrstiev rôznych fólií, ktoré sa podľa polohy všeobecne delia na vonkajšiu vrstvu, strednú vrstvu a vnútornú vrstvu.
Aké sú požiadavky na výkon každej vrstvy bežne používaných flexibilných obalových fólií na potraviny? V prvom rade je vonkajšia fólia vo všeobecnosti potlačiteľná, odolná voči poškriabaniu a stredne odolná. Bežne používané materiály sú OPA, PET, OPP, potiahnutá fólia atď. Stredná vrstva fólie má vo všeobecnosti funkcie ako bariéra, tieňovanie a fyzická ochrana. Medzi bežne používané materiály patria BOPA, PVDC, EVOH, PVA, PEN, MXD6, VMPET, AL atď. Potom je tu vnútorná vrstva fólie, ktorá má vo všeobecnosti funkcie bariéry, tesnenia a ochrany proti médiám. Bežne používané materiály sú CPP, PE atď. Okrem toho niektoré materiály majú spoločnú funkciu vonkajšej a strednej vrstvy. Napríklad BOPA sa môže použiť ako vonkajšia a vnútorná vrstva a môže sa použiť aj ako stredná vrstva na zohrávanie určitej bariéry a fyzickej ochrany.
Medzi bežne používané vlastnosti flexibilných obalových fólií na potraviny patrí: vonkajší materiál by mal mať vo všeobecnosti odolnosť proti poškriabaniu, odolnosť proti prepichnutiu, odolnosť voči UV žiareniu, odolnosť voči svetlu, odolnosť proti olejom, odolnosť voči organickým látkam, odolnosť voči chladu, odolnosť voči praskaniu pod napätím, potlačiteľnosť, tepelnú stabilitu, nízky zápach a nízku funkčnosť. Medzivrstvový materiál má vo všeobecnosti odolnosť proti nárazu, odolnosť proti tlaku, odolnosť proti prepichnutiu, odolnosť voči vlhkosti, odolnosť voči plynom, zadržiavanie vône, odolnosť voči svetlu, odolnosť voči olejom, odolnosť voči organickým látkam, tepelnú odolnosť a odolnosť proti chladu. Medzivrstvový materiál má okrem niektorých spoločných vlastností s vonkajšou a strednou vrstvou aj svoje vlastné jedinečné vlastnosti, ako je zadržiavanie vône, nízka adsorpcia a nepriepustnosť. Súčasný vývoj vreciek na balenie potravín je nasledovný: 1. Vrecká na balenie potravín sú vyrobené z ekologických materiálov. 2. S cieľom znížiť náklady a ušetriť zdroje sa vrecká na balenie potravín vyvíjajú smerom k ich stenčovaniu. 3. Vrecká na balenie potravín sa vyvíjajú smerom k špeciálnej funkcionalizácii. Vysokobariérové kompozitné materiály budú naďalej zvyšovať trhovú kapacitu. Vysokobariérové fólie s výhodami jednoduchého spracovania, silnej bariéry voči kyslíku a vodnej pare a dlhšej trvanlivosti budú v budúcnosti hlavným prúdom flexibilných obalov potravín v supermarketoch.
Čas uverejnenia: 21. januára 2022