Există multe tipuri de pungi pentru ambalarea alimentelor, fiecare având propriile performanțe și caracteristici unice. Astăzi vom discuta despre câteva cunoștințe despre pungile pentru ambalarea alimentelor utilizate în mod obișnuit, pentru referință. Deci, ce este o pungă pentru ambalarea alimentelor? Pungile pentru ambalarea alimentelor se referă, în general, la folii de plastic cu o grosime mai mică de 0,25 mm, iar ambalajele flexibile fabricate din folii de plastic sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară. Există diverse tipuri de pungi pentru ambalarea alimentelor. Sunt transparente, flexibile, au o bună rezistență la apă, rezistență la umiditate și proprietăți de barieră la gaze, o bună rezistență mecanică, proprietăți chimice stabile, rezistență la ulei, ușor de imprimat fin și pot fi sigilate termic pentru a face pungi. Mai mult, ambalajele flexibile pentru ambalarea alimentelor utilizate în mod obișnuit sunt de obicei compuse din două sau mai multe straturi de folii diferite, care pot fi în general împărțite în strat exterior, strat intermediar și strat interior, în funcție de poziție.
Care sunt cerințele pentru performanța fiecărui strat al foliilor flexibile de ambalare alimentară utilizate în mod obișnuit? În primul rând, folia exterioară este în general imprimabilă, rezistentă la zgârieturi și are o rezistență medie. Materialele utilizate în mod obișnuit sunt OPA, PET, OPP, folia acoperită etc. Folia din stratul intermediar are, în general, funcții precum barieră, umbrire și protecție fizică. Materialele utilizate în mod obișnuit includ BOPA, PVDC, EVOH, PVA, PEN, MXD6, VMPET, AL etc. Apoi, există folia din stratul interior, care are în general funcții de barieră, etanșare și protecție împotriva mediilor. Materialele utilizate în mod obișnuit sunt CPP, PE etc. În plus, unele materiale au funcția comună de strat exterior și strat intermediar. De exemplu, BOPA poate fi utilizat ca strat exterior și strat interior și poate fi utilizat și ca strat intermediar pentru a juca o anumită barieră și protecție fizică.
Caracteristicile generale ale foliei flexibile pentru ambalaje alimentare utilizate în mod obișnuit: materialul exterior ar trebui să aibă rezistență la zgârieturi, rezistență la perforare, rezistență UV, rezistență la lumină, rezistență la ulei, rezistență organică, rezistență la frig, rezistență la fisuri sub stres, imprimabilitate, stabilitate termică, miros redus și o serie de proprietăți reduse, cum ar fi miros, non-toxicitate, luciu, transparență, umbrire etc.; materialul stratului intermediar are, în general, rezistență la impact, rezistență la compresiune, rezistență la perforare, rezistență la umiditate, rezistență la gaze, retenție de parfum, rezistență la lumină, rezistență la ulei, rezistență organică, rezistență la căldură și rezistență la frig, rezistență la fisuri sub stres, rezistență compozită față-verso, miros redus, miros redus, netoxicitate, transparență, rezistență la lumină și alte proprietăți; apoi, materialul stratului interior, pe lângă unele proprietăți comune cu stratul exterior și stratul intermediar, are și propriile proprietăți unice, trebuie să aibă retenție de parfum, adsorbție redusă și impermeabilitate. Dezvoltarea actuală a pungilor de ambalare a alimentelor este următoarea: 1. Pungi de ambalare a alimentelor fabricate din materiale ecologice. 2. Pentru a reduce costurile și a economisi resurse, pungile de ambalare a alimentelor se dezvoltă spre subțiere. 3. Pungile de ambalare a alimentelor se dezvoltă spre funcționalități speciale. Materialele compozite cu barieră înaltă vor continua să crească capacitatea pieței. Filmele cu barieră înaltă, cu avantajele unei procesări simple, proprietăților puternice de barieră la oxigen și vapori de apă și unei durate de valabilitate îmbunătățite, vor fi principala opțiune în ambalajele flexibile pentru alimentele din supermarketuri în viitor.
Data publicării: 21 ian. 2022