کله چې بسته بندي پرانیستل شي، نو د قهوې لوبیا یا د چای پاڼې به سمدلاسه د څلورو زیان رسوونکو عواملو له امله د دوی خوند او خوند ته ګواښ وي: رطوبت، اکسیجن، رڼا او تودوخه. حتی که د لنډ وخت لپاره د دې بهرنیو عواملو سره مخ شي، نو دننه ټول مواد به خپل بوی له لاسه ورکړي، زاړه شي، او حتی بد بوی به رامینځته کړي. له همدې امله د کافي او چای لپاره ښه مهر شوي بسته بندي کڅوړې د دوی د تازه والي د پراختیا لپاره مهم دي.

اکسیجن او کاربن ډای اکسایډ دوه اصلي دښمنان دي چې د قهوې کیفیت اغیزمنوي، په ځانګړې توګه کله چې لوبیا پخه شي. ستاسو د ګاز کمولو والو اضافه کول
د قهوې کڅوړېکاربن ډای اکسایډ ته اجازه ورکوي چې د بسته بندۍ څخه بهر شي او اکسیجن هم د کڅوړو ته د ننوتلو مخه نیسي، پدې توګه د قهوې خوند او تازه والي ساتلو کې مرسته کوي.

د قهوې لوبیا او چای پاڼو بل دښمن رطوبت، رڼا، تودوخه او نور چاپیریالي عوامل دي، چې دا ټول عوامل د قهوې لوبیا او چای پاڼو کیفیت ته خورا زیان رسوي. د محافظتي خنډ فلمونو طبقې د داسې بهرنیو عواملو په وړاندې د قهوې او چای پاڼو دننه ساتنه کې ښه فټ کیږي. بې له شکه، د بیا سیل کیدونکي زپ په مرسته، دا د قهوې او چای پاڼو د شیلف ژوند اوږدولو کې ښه کار کوي.