Nan endistri kafe ki gen anpil konpetisyon an, li enpòtan anpil pou kenbe frechè a. Kit ou se yon torrefaktè, yon distribitè, oswa yon détaillant, ofri kafe fre se kle pou fidelize kliyan yo. Youn nan fason ki pi efikas pou asire kafe ou rete fre pi lontan se lè w itilize...sache kafe ki ka referme ak valvMen, kisa ki fè sache valv yo tèlman esansyèl pou kenbe kafe fre? Ann eksplore kijan yo fonksyone ak poukisa yo se pi bon solisyon anbalaj pou biznis kafe yo.
Kijan sak valv yo fonksyone?
Yonsak valv, ki fèt espesyalman pou kafe, fonksyone lè li pèmèt gaz yo soti nan sak la pandan l ap anpeche oksijèn antre. Pandan pwosesis torrefaksyon an, grenn kafe yo libere diyoksid kabòn (CO2), ki se yon pwodui natirèl ki soti nan chanjman chimik ki fèt yo. Si CO2 sa a akimile andedan sak la, li ka lakòz anbalaj la gonfle, sa ki ka lakòz entegrite anbalaj la vin pi mal, pwoblèm depo, ak yon eksperyans dezagreyab pou kliyan.
Lasak valv ki ka refermeasire ke CO2 anplis la ka soti san kite lè (e konsa oksijèn) antre. Sa pa sèlman anpeche sak la anfle, men tou li prezève gou ak bon sant kafe a. Se yon konbinezon pafè teknoloji ak konsepsyon, ki asire ke kafe a rete nan pi bon kondisyon li depi moun k ap torrefye kafe a rive nan tas konsomatè a.Dapre laAsosyasyon Kafe Espesyal, kenbe yon anbalaj optimal pou kafe ki fèk griye esansyèl pou prezève gou li, paske ekspozisyon a oksijèn ak imidite ka lakòz yon degradasyon enpòtan nan gou a nan kèk jou sèlman.
Enpak la sou kalite kafe a
Oksidasyon se prensipal lènmi ki anpeche kafe fre. Ekspozisyon a oksijèn fè kafe pèdi gou rich li, bon sant li, ak kalite jeneral li.Sak valvbay yon solisyon senp men trè efikas lè l sèvi avèk yonvalv yon sèl sanski pèmèt gaz yo soti san yo pa kite oksijèn antre. Sa asire ke kafe a kenbe pwofil gou orijinal li, kit se yon torrefyasyon fonse oswa yon melanj lejè.
San yon valv, presyon CO2 a ka lakòz sak yo pete oswa vin domaje, sa ki ka gate entegrite kafe ki anndan an. Lè w sèvi aksak ziplock kanpe ak valv, ou bay kliyan ou yo konvenyans pou yo ka referme sak la, sa ki asire ke sak la rete entak epi kafe a rete fre. Ou pa bezwen enkyete w ankò pou kafe w la ki gen yon gou rasi oswa ki pèdi bon sant distenk li.
Yon etid paGwoup MintelAn 2020, yon etid te montre ke 45% konsomatè kafe prefere anbalaj ki kenbe kafe yo fre pi lontan, sa ki montre demann k ap ogmante pou solisyon efikas tankou sache ak valv. San sa yo, konsomatè yo ka fè fas ak degradasyon gou rapidman, sa ki afekte satisfaksyon yo.
Diferan kalite tiyo sak kafe
Lè n ap pale de anbalaj kafe, se pa tout valv ki kreye egal. Men kalite valv ki pi komen yo itilize pou anbalaj kafe:
Valv yon sèl sans
Sa yo se valv ki pi popilè yo itilize nan anbalaj kafe. Yo pèmèt gaz tankou CO2 chape san yo pa kite lè antre, sa ki asire ke kafe ki anndan an rete fre pou yon peryòd ki pi long. Valv yon sèl sans yo souvan fèt ak...silikon oswa plastik, ak silikon ki se materyèl ki pi dirab pou anviwònman ki gen gwo tanperati.
Valv de-fason
Yo pa twò komen nan anbalaj kafe, tiyo bidireksyonèl yo pèmèt gaz yo antre epi sòti nan sak la. Yo tipikman itilize sa yo pou pwodwi ki mande pou yon echanj gaz kontwole, tankou sèten manje fèrmante. Sepandan, nan endistri kafe a, tiyo unidireksyonèl yo jeneralman pi efikas pou kenbe fraîcheur.
Sa pou konsidere lè w ap chwazi valv sak kafe
Chwazi bon valv la pou ousak baryè koutimli esansyèl pou asire kafe ou rete fre. Men kèk faktè enpòtan pou konsidere:
- RespirabiliteSelon nivo torrefaksyon kafe w la, w ap bezwen yon valv ki ka lage bon kantite gaz la. Torréfaksyon ki pi fonse yo lage plis CO2 epi yo mande yon valv ki pèmèt ou respire pi byen, alòske torréfaksyon ki pi lejè yo pa bezwen otan lè.
- GwosèGwosè valv la ta dwe koresponn ak gwosè sak kafe ou a. Sak ki pi gwo ki gen plis kafe ta dwe gen valv ki pi gwo pou pèmèt ase echanj gaz epi anpeche presyon akimile.
- Kalite MateryèlMateryèl kalite siperyè, tankou silikon ki apwopriye pou manje, asire ke valv la ap dire epi li pa pral entèfere ak gou kafe a. Valv kalite siperyè yo pi rezistan tou a domaj ak mete, sa ki bay yon dirabilite alontèm.
Faktè Dirablite a
Nan mache jodi a, dirabilite se yon gwo enkyetid pou biznis yo ak konsomatè yo san distenksyon. Sak valv yo ede diminye gaspiyaj lè yo pwolonje dire kafe a sou etajè, sa ki diminye kantite kafe ki jete akòz gate. Gen kèk materyèl valv ki resikle tou, sa ki fè sak sa yo yon opsyon ekolojik.
At PAKÈ DINGLI , nou angaje pou nou baysak baryè koutimki aliyen ak objektif dirabilite yo. Nou itilize materyèl resikle ki gen bon kalite pou pwoduisak ziplock kanpeki pa sèlman pwoteje kafe ou, men tou ede diminye enpak sou anviwònman an.
Konklizyon
Si w ap chèche yon solisyon anbalaj ki kenbe kafe w fre, diminye gaspiyaj, epi amelyore efò dirabilite mak ou a, alò...sache kafe ki ka referme ak valvse repons lan. Nan DINGLI PACK, nou ofri primsak baryè koutimfèt pou satisfè bezwen biznis kafe ou a. Avèk eksperyans nou nan pwodui anbalaj dirab ak kalite siperyè, nou asire kafe ou a rete fre depi lè w ap torrefye l rive nan etajè a.Kontakte nou jodi apou aprann plis sou kijan nou ka ede amelyore anbalaj ou a!
Dat piblikasyon: 25 novanm 2024