Is é cuspóir Mála Bia Peataí Saincheaptha an táirge a chosaint le linn scaipeadh bia, stóráil agus iompar a éascú, agus díol coimeádán, ábhar agus ábhar cúnta a chur chun cinn de réir modhanna teicniúla áirithe. Is é an bunriachtanas ná seilfré níos faide (seilfré) a bheith aige, gan truailliú tánaisteach a chruthú, níos lú caillteanais cothaithe agus blas bunaidh, costas íseal, áisiúlacht stórála agus iompair, sábháilteacht, agus goile tomhaltóirí a spreagadh.
Sa lá atá inniu ann, is é bia glas an príomhshruth, agus ina dhiaidh sin tá pacáistiú glas coitianta freisin. Chomh maith le freastal ar riachtanais bhunúsacha pacáistithe bia, ba cheart go gcomhlíonfadh Mála Bia Peataí Saincheaptha ceanglais "lámhleabhar caighdeán dearaidh lógó bia glas" freisin, agus ba cheart go gcomhlíonfadh pacáistiú istigh agus lasmuigh an táirge lógó bia glas. Ba cheart go gcomhlíonfadh grafaicí caighdeánacha, clónna, teaglaim chaighdeánach grafaicí agus clónna, dath caighdeánach, teanga fógraíochta agus grafaicí caighdeánacha, sonraíochtaí uimhreacha pacáistithe bia ceanglais dhian "lámhleabhair". Ní mór ainm an bhia, an liosta comhábhar, an t-ábhar glan agus na solaid, ainm agus seoladh an mhonaróra agus an dáileora, an stampa dáta agus an treoir stórála, an grád cáilíochta (cáilíochta), uimhir chaighdeánach an táirge agus marcanna speisialta eile a bheith ar lipéad an phacáistithe.
Trí chuid den ocsaigin a bhaint den choimeádán pacáistithe, is féidir leis na coinníollacha beatha miocróbacha a chur chun cinn, chun torthaí úra a bhaint amach, gan galair agus othrais, chun cosc a chur go héifeachtach ar mhilleadh bia le bacainní (teanntacht aeir) den scoth agus teicneolaíocht agus ceanglais dhian séalaithe, is féidir leis malartú ábhar pacáistithe a chosc go héifeachtach, chun meáchain caillteanas bia agus boladh a sheachaint, agus chun truailliú tánaisteach a chosc freisin. Chun sábháilteacht bia a chinntiú, is céim mhór chun cinn é an tionscal pacáistithe. Go deimhin, ní hamháin bia, ach tá raon feidhme málaí bia peataí saincheaptha an-leathan, agus úsáidtear iad i bpróiseáil earraí éadaigh le haghaidh an éifeacht chéanna, rud a laghdaíonn an spás atá á áitiú ag na hearraí, agus tá buntáistí taise-dhíonacha frithbhaictéaracha agus eile acu, rud a fhágann go bhfuil iompar éadaí níos áisiúla, rud a laghdaíonn go mór an fhéidearthacht go dtarlóidh timpistí de bharr an chaillteanais.
Ón staid reatha, roghnóidh go leor daoine Mála Bia Peataí Saincheaptha a úsáid, is é an ghné is mó ná gur féidir leis an áit a shábháil, anois, fiú roinnt vardrús teaghlaigh, is maith leo Mála Bia Peataí Saincheaptha a roghnú, ar ndóigh, roghnóidh roinnt monarchana próiseála bia agus áiteanna gaolmhara bia na málaí bia peataí a shaincheapadh freisin, ní hamháin gur féidir leo an áit a shábháil go héifeachtach, ach is féidir leo breathnú an-álainn freisin.
Déanta na fírinne, is cosaint don táirge bunaidh é úsáid Mála Bia Peataí Saincheaptha freisin, agus roghnaíonn go leor sa tionscal próiseála bia é a úsáid, agus is féidir leo stop a chur le lobhadh roinnt bia, ach nuair a bhíonn sé pacáistithe sa bhia, bíonn an bia ar fad cothrom leis an timpeallacht dhúnta. Níl aon ocsaigin ann, níl aon ghás eile ann, ní dhéanfaidh an bia teagmháil leis an taobh amuigh agus ní lobhadh sé. Is féidir leis an mbia bunaidh a shábháil ar feadh tréimhse níos faide, agus chun taise agus deannach a sheachaint freisin, roghnaigh mála bia peataí saincheaptha a úsáid chun bia a shábháil. Is é seo an bealach is fearr.
Chun cuma agus cuma an phacáistithe a aithint, ba chóir go mbeadh an gnáthmhála bia peataí saincheaptha gan dath, trédhearcach agus tréshoilseach, gan blas, agus neart áirithe táirgí plaisteacha aige. Má fhaigheann tomhaltóirí amach go bhfuil an dáileadh turbach, daite agus míchothrom ag an "bholadh"; go bhfeictear blas difriúil agus aisteach tríd an "mboladh"; go bhfeictear mothú uachtarach trí theagmháil leis na "lámha", go bhfuil na "lámha" ag stróiceadh, agus go bhfuil sé éasca le síneadh agus stróiceadh, rud a chruthaíonn go n-úsáidtear ábhair athchúrsáilte den chuid is mó, agus ba chóir iad a úsáid go cúramach.
Tá cárta aitheantais beag ag Mála Bia Peataí Saincheaptha, siombail triantáin é, de ghnáth ag bun an choimeádáin phlaistigh. Tá 1 go 7 uimhir ag triantáin, agus seasann gach uimhir do choimeádán plaisteach. Déantar iad a tháirgeadh as ábhair éagsúla, agus tá úsáid na gcodanna éagsúla ann freisin. Agus an scannán fillte sa mhicreathonn, ní mór aird ar leith a thabhairt ar chaomhnú an bhia. Mar gheall ar easpa teasa, fágfaidh sé cuid den fhoirmliú plaisteach nach mbrisfidh an comhlacht. Chomh maith leis sin, seachain boscaí bia mear a phacáiltear le bia te. Chomh fada agus a roghnaítear na huimhreacha thuas, ní dhéanfaidh sé dochar gan ghá.
Am an phoist: 06 Nollaig 2021