De nos jours, la santé est une préoccupation majeure. On entend souvent parler de problèmes de santé liés à la consommation régulière de plats à emporter. Par conséquent, la question de la nature des sacs en plastique utilisés pour les aliments et de leurs éventuels effets néfastes sur la santé est devenue centrale. Voici quelques éléments permettant de distinguer les sacs en plastique destinés aux aliments des sacs en plastique ordinaires.
Il est pratique d'utiliser des sacs en plastique pour les aliments et autres articles. Actuellement, on trouve sur le marché deux types de sacs en plastique : ceux en polyéthylène, sûrs et adaptés à l'emballage alimentaire, et ceux, toxiques, qui peuvent endommager les aliments et ne conviennent qu'à un usage général.
Sacs pour l'emballage des alimentsCes sacs sont généralement connus sous le nom de sacs de qualité alimentaire, car leurs matériaux sont soumis à des normes plus strictes et plus élevées. Le matériau principal utilisé est généralement un film non toxique et respectueux de l'environnement. Les matières premières ayant des caractéristiques différentes, le choix doit se faire en fonction des caractéristiques de l'aliment au moment de la fabrication.
Quels types de sacs en plastique sont de qualité alimentaire ?
Le PE est du polyéthylène, et les sacs en plastique PE sont de qualité alimentaire. Le PE est une résine thermoplastique obtenue par polymérisation de l'éthylène. Inodore et non toxique, il présente une excellente résistance aux basses températures (de -100 °C à 70 °C). Il possède une bonne stabilité chimique, une résistance aux acides et aux bases, et est insoluble dans les solvants courants à température ambiante. Il offre une excellente isolation électrique et une faible absorption d'eau. Les sacs en plastique de qualité alimentaire se déclinent généralement en sacs d'emballage alimentaire ordinaires, sacs sous vide, sacs gonflables, sacs pour aliments bouillis, sacs fonctionnels, etc., et sont fabriqués à partir de divers matériaux. Les sacs en plastique de qualité alimentaire les plus courants sont en PE (polyéthylène), en aluminium, en nylon et en matériaux composites. Afin de garantir la fraîcheur des aliments et de les protéger des maladies et de la pourriture, les sacs en plastique de qualité alimentaire possèdent des caractéristiques communes. Ils bloquent totalement les solvants organiques, les graisses, les gaz, la vapeur d'eau, etc. ; ils présentent une excellente perméabilité, une résistance à l'humidité, au froid et à la chaleur, une opacité et une isolation thermique et phonique optimales, et un aspect esthétique. Le troisième avantage est leur facilité de mise en forme et leur faible coût de traitement ; le quatrième est leur bonne résistance : les sacs d'emballage en plastique présentent une résistance élevée par unité de poids, sont résistants aux chocs et faciles à modifier.
sacs plastiques alimentaires et sacs plastiques ordinaires pour identifier la méthode
Méthode de visualisation des couleurs : les sacs en plastique de sécurité sont généralement d'un blanc laiteux et translucides ; ce plastique est lubrifié au toucher, sa surface semble cirée ; en revanche, la couleur des sacs en plastique toxiques est généralement jaune hamster et ils sont légèrement collants au toucher.
Méthode d'immersion dans l'eau : vous pouvez plonger le sac en plastique dans l'eau, attendre un moment puis le relâcher ; vous constaterez que les sacs en plastique toxiques se trouvent au fond de l'eau, tandis que ceux qui sont dans l'autre sens sont sans danger.
Méthode d'inflammabilité. Les sacs en plastique non inflammables brûlent facilement. Leur flamme est bleue, semblable à celle d'une bougie, et ils dégagent une odeur de paraffine, mais très peu de fumée. En revanche, les sacs en plastique toxiques ne sont pas inflammables ; leur flamme est jaune, et leur combustion et leur fonte arrachent des particules de soie, dégageant une odeur irritante d'acide chlorhydrique.
Méthode olfactive. De manière générale, les sacs en plastique sûrs n'ont pas d'odeur inhabituelle ; au contraire, ils dégagent une odeur forte et nauséabonde, qui peut être due à l'utilisation d'additifs ou à une mauvaise qualité.
Date de publication : 21 octobre 2022