Il existe de nombreux types de sacs d'emballage alimentaire, chacun présentant des performances et des caractéristiques uniques. Aujourd'hui, nous aborderons quelques notions courantes sur les sacs d'emballage alimentaire. Qu'est-ce qu'un sac d'emballage alimentaire ? Il s'agit généralement de films plastiques en feuille d'une épaisseur inférieure à 0,25 mm. Les emballages souples en film plastique sont largement utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Il existe différents types de sacs d'emballage alimentaire. Ils sont transparents, souples, résistants à l'eau et à l'humidité, et offrent une bonne barrière aux gaz. Ils présentent également une bonne résistance mécanique, une stabilité chimique, une résistance aux huiles, une impression de haute qualité et peuvent être thermoscellés. De plus, les emballages souples alimentaires courants sont généralement composés de deux couches ou plus de films différents, que l'on peut classer en couches extérieures, intermédiaires et intérieures.
Quelles sont les exigences de performance pour chaque couche des films d'emballage alimentaire souples couramment utilisés ? Tout d'abord, le film extérieur est généralement imprimable, résistant aux rayures et aux agents de contact. Les matériaux couramment utilisés sont l'OPA, le PET, l'OPP, les films couchés, etc. Le film de la couche intermédiaire remplit généralement des fonctions de barrière, d'opacité et de protection physique. Les matériaux couramment utilisés comprennent le BOPA, le PVDC, l'EVOH, le PVA, le PEN, le MXD6, le VMPET, l'AL, etc. Vient ensuite le film de la couche intérieure, qui remplit généralement les fonctions de barrière, d'étanchéité et de protection contre les agents de contact. Les matériaux couramment utilisés sont le CPP, le PE, etc. De plus, certains matériaux combinent les fonctions de la couche extérieure et de la couche intermédiaire. Par exemple, le BOPA peut être utilisé comme couche extérieure et intérieure, et également comme couche intermédiaire pour assurer une certaine barrière et une protection physique.
Les caractéristiques des films d'emballage alimentaire souples couramment utilisés sont généralement les suivantes : le matériau extérieur doit présenter une résistance aux rayures, à la perforation, aux UV, à la lumière, aux huiles, aux composés organiques, au froid et aux fissures sous contrainte ; il doit également être imprimable, stable à la chaleur, faiblement odorant et posséder d'autres propriétés telles que l'absence d'odeur, la non-toxicité, la brillance, la transparence et l'opacité. La couche intermédiaire doit généralement présenter une résistance aux chocs, à la compression, à la perforation, à l'humidité, aux gaz, à la lumière, aux huiles, aux composés organiques, à la chaleur et au froid, une bonne rétention des arômes, une résistance aux fissures sous contrainte, une résistance composite double face, une faible odeur, une non-toxicité, la transparence et d'autres propriétés. Enfin, le matériau de la couche intérieure, outre certaines propriétés communes aux couches extérieure et intermédiaire, doit également posséder des propriétés spécifiques, notamment la rétention des arômes, une faible adsorption et l'imperméabilité. Les tendances actuelles en matière de sacs d'emballage alimentaire sont les suivantes : 1. Utilisation de matériaux écologiques. 2. Afin de réduire les coûts et d'économiser les ressources, les sacs d'emballage alimentaire tendent à être plus fins. 3. Les sacs d'emballage alimentaire évoluent vers des fonctions spécifiques. Les matériaux composites à haute barrière continueront de gagner du terrain sur le marché. Les films à haute barrière, grâce à leur facilité de mise en œuvre, leurs excellentes propriétés de barrière à l'oxygène et à la vapeur d'eau et leur durée de conservation prolongée, deviendront la norme pour les emballages souples alimentaires en supermarché.
Date de publication : 21 janvier 2022