Toidupakendamiseks kasutatakse mitmesuguseid toidupakendikotte ning igal neist on oma ainulaadne jõudlus ja omadused. Täna arutame teie jaoks mõningaid levinumaid toidupakendikottide alaseid teadmisi. Mis on siis toidupakendikott? Toidupakendikottide all peetakse üldiselt silmas alla 0,25 mm paksuseid kilesid ja toiduainetööstuses kasutatakse laialdaselt plastkilest valmistatud painduvaid pakendeid. Toidupakendikotte on mitmesuguseid. Need on läbipaistvad, painduvad, hea veekindluse, niiskuskindluse ja gaasitõkke omadustega, hea mehaanilise tugevusega, stabiilsete keemiliste omadustega, õlikindlad, kergesti peenelt trükitavad ja neid saab kottide valmistamiseks kuumtihendada. Lisaks koosneb tavaliselt kasutatav painduv toidupakend tavaliselt kahest või enamast erineva kile kihist, mida saab vastavalt asukohale jagada väliskihiks, keskmiseks kihiks ja sisekihiks.
Millised on nõuded iga tavaliselt kasutatava toiduainete painduva pakkekile kihi toimivusele? Esiteks on välimine kile üldiselt trükitav, kriimustuskindel ja keskmise vastupidavusega. Tavaliselt kasutatavad materjalid on OPA, PET, OPP, kaetud kile jne. Keskmise kihi kile täidab üldiselt tõkke-, varjutus- ja füüsilise kaitse funktsioone. Tavaliselt kasutatavate materjalide hulka kuuluvad BOPA, PVDC, EVOH, PVA, PEN, MXD6, VMPET, AL jne. Seejärel on olemas sisemine kilekiht, millel on üldiselt tõkke-, tihendus- ja keskkonnakaitse funktsioonid. Tavaliselt kasutatavad materjalid on CPP, PE jne. Lisaks on mõnel materjalil välimise ja keskmise kihi ühine funktsioon. Näiteks BOPA-d saab kasutada nii välimise kui ka sisemise kihina ning seda saab kasutada ka keskmise kihina teatud tõkke ja füüsilise kaitse tagamiseks.
Tavaliselt kasutatavate toiduainete painduvate pakkekilede omaduste hulka kuuluvad välismaterjali kriimustuskindlus, torkekindlus, UV-kindlus, valguskindlus, õlikindlus, orgaaniline vastupidavus, külmakindlus, pingepragunemiskindlus, trükikindlus, kuumakindlus, nõrk lõhn, madal lõhna- ja lõhnakindlus, mittetoksilisus, läige, läbipaistvus, varjund jne; vahekihi materjalil on üldiselt löögikindlus, survekindlus, torkekindlus, niiskuskindlus, gaasikindlus, lõhnapeetus, valguskindlus, õlikindlus, orgaaniline vastupidavus, kuumakindlus ja külmakindlus, pingepragunemiskindlus, kahepoolne komposiittugevus, nõrk lõhn, nõrk lõhn, mittetoksiline, läbipaistev, valguskindel ja muud omadused; lisaks väliskihi ja keskmise kihi ühistele omadustele on ka sisemise kihi materjalil oma ainulaadsed omadused, nagu lõhnapeetus, madal adsorptsioon ja läbitungimatus. Toidupakendikottide praegune areng on järgmine: 1. Keskkonnasõbralikest materjalidest toidupakendikotid. 2. Kulude vähendamiseks ja ressursside säästmiseks arenevad toidupakendid õhendamise suunas. 3. Toidupakendikotid arenevad spetsiaalse funktsionaliseerimise suunas. Kõrge barjääriga komposiitmaterjalid suurendavad jätkuvalt turu mahtu. Kõrgbarjääriga kiled, millel on lihtne töötlemine, tugevad hapniku- ja veeaurutõkke omadused ning parem säilivusaeg, saavad tulevikus supermarketite toiduainete paindlike pakendite peamiseks kasutusalaks.
Postituse aeg: 21. jaanuar 2022