Existen muchos tipos de bolsas para envasar alimentos, cada una con su propio rendimiento y características únicas. Hoy analizaremos algunos conocimientos comunes sobre bolsas para envasar alimentos. ¿Qué es una bolsa para envasar alimentos? Las bolsas para envasar alimentos generalmente se refieren a láminas de plástico con un espesor inferior a 0,25 mm, conocidas como películas, y los envases flexibles hechos de películas de plástico se utilizan ampliamente en la industria alimentaria. Existen varios tipos de bolsas para envasar alimentos. Son transparentes, flexibles, tienen buena resistencia al agua, a la humedad y propiedades de barrera a los gases, buena resistencia mecánica, propiedades químicas estables, resistencia al aceite, fácil de imprimir con precisión y se pueden sellar con calor para formar bolsas. Además, los envases flexibles para alimentos comúnmente utilizados suelen estar compuestos por dos o más capas de diferentes películas, que generalmente se pueden dividir en capa exterior, capa intermedia y capa interior según su posición.
¿Cuáles son los requisitos para el rendimiento de cada capa de películas de embalaje flexible de alimentos comúnmente utilizadas? En primer lugar, la película exterior generalmente es imprimible, resistente a los arañazos y de resistencia media. Los materiales comúnmente utilizados son OPA, PET, OPP, película recubierta, etc. La película de la capa intermedia generalmente tiene funciones tales como barrera, sombreado y protección física. Los materiales comúnmente utilizados incluyen BOPA, PVDC, EVOH, PVA, PEN, MXD6, VMPET, AL, etc. Luego está la película de la capa interna, que generalmente tiene las funciones de barrera, sellado y anti-medios. Los materiales comúnmente utilizados son CPP, PE, etc. Además, algunos materiales tienen la función conjunta de la capa exterior y la capa intermedia. Por ejemplo, BOPA se puede utilizar como capa exterior e interior, y también se puede utilizar como capa intermedia para desempeñar una cierta barrera y protección física.
Las características comunes de las películas flexibles para envases de alimentos son: el material exterior debe ser resistente al rayado, a la perforación, a los rayos UV, a la luz, al aceite, a la materia orgánica, al frío, al agrietamiento por tensión, imprimible, termoestable, inodoro, inodora, no tóxica, brillante, transparente y con propiedades de sombreado. El material de la capa intermedia generalmente ofrece resistencia al impacto, a la compresión, a la perforación, a la humedad, a los gases, retención de fragancia, luz, aceite, materia orgánica, resistencia al calor y al frío, resistencia al agrietamiento por tensión, resistencia a la compresión por ambos lados, inodoro, no tóxico, transparente y resistente a la luz, entre otras. El material de la capa interna, además de compartir propiedades con la capa exterior y la capa intermedia, también posee propiedades únicas: retención de fragancia, baja adsorción e impermeabilidad. El desarrollo actual de las bolsas para envasado de alimentos es el siguiente: 1. Bolsas para envasado de alimentos fabricadas con materiales ecológicos. 2. Para reducir costos y ahorrar recursos, las bolsas para envasado de alimentos se están volviendo cada vez más delgadas. 3. Las bolsas para envasado de alimentos están evolucionando hacia una funcionalidad especial. Los materiales compuestos de alta barrera seguirán aumentando la capacidad del mercado. Las películas de alta barrera, con las ventajas de un procesamiento sencillo, fuertes propiedades de barrera al oxígeno y al vapor de agua, y una mayor vida útil, serán la norma en el futuro para los envases flexibles de alimentos en supermercados.
Hora de publicación: 21 de enero de 2022